Syfon iSi Gourmet Whip PLUS 1,0 l

Syfon do bitej śmietany i sosów iSi Gourmet Whip PLUS 1,0 l – profesjonalny syfon gastronomiczny do kremów i musów na ciepło i zimno, mycie w zmywarce

Syfon iSi Gourmet Whip PLUS 1,0 l to profesjonalny syfon do bitej śmietany, kremów i musów, przeznaczony do pracy na zimno i na ciepło, idealny dla cukierni, kawiarni, restauracji i firm cateringowych. Możliwość podgrzewania w bemarze do 75°C, głowica ze stali nierdzewnej, silikonowa uszczelka odporna na wysoką temperaturę oraz kompatybilność z nabojami iSi czynią z niego wszechstronne narzędzie do nowoczesnej gastronomii i dekoracji deserów.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

• Syfon do wytwarzania bitej śmietany, kremów oraz musów – idealny do deserów, sosów i lekkich musów podawanych w restauracjach, kawiarniach i cukierniach.
• Praca na ciepło i na zimno – syfon pozwala przygotowywać zarówno klasyczną bitą śmietanę, jak i kremy oraz musy serwowane na ciepło.
• Możliwość podgrzewania w bemarze do 75°C – bezpieczne utrzymywanie temperatury sosów i musów w bemarze podczas serwisu.
• Głowica syfonu wykonana ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość, higienę oraz profesjonalny wygląd urządzenia.
• Silikonowa uszczelka odporna na wysoką temperaturę gwarantuje szczelność i niezawodne działanie przy intensywnej eksploatacji.
• 3 końcówki w standardzie – różne końcówki dekoracyjne pozwalają tworzyć atrakcyjne wykończenia deserów, napojów i talerzy.
• Rekomendowane naboje firmy iSi – stosowanie oryginalnych nabojów CREAM wspiera uzyskanie stabilnej, puszystej struktury bitej śmietany i musów.
• Łatwy do utrzymania w czystości syfon gastronomiczny – elementy przystosowane do mycia w zmywarce skracają czas obsługi i sprzyjają zachowaniu wysokiej higieny.
• Sprawdza się jako syfon do bitej śmietany 1,0 l w lokalach serwujących desery, kawy specjalne, lody i dania fine dining.

Dane techniczne

• Pojemność [l]: 1
• Marka: iSi
• Model: Gourmet Whip PLUS
• Mycie w zmywarce: Tak
• Przeznaczenie: syfon do bitej śmietany, kremów i musów na ciepło lub zimno
• Podgrzewanie w bemarze: do 75°C
• Materiał głowicy: stal nierdzewna
• Uszczelka: silikonowa, odporna na wysoką temperaturę
• Liczba końcówek w zestawie: 3
• Rekomendowane naboje: iSi CREAM
• Pakowane po: 1