Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide SmartVide 5, Sammic, srebrny, 230V/1600W, 116x128x(H)330mm

Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide Sammic SmartVide 5 – profesjonalny cyrkulator sous vide, srebrny, do naczyń o poj. do 30 l, precyzyjna regulacja 5–95°C co 0,01°C, panel cyfrowy z Bluetooth, 230V/1600W, 116x128x(H)330 mm

Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide Sammic SmartVide 5 to profesjonalne urządzenie do gotowania metodą sous vide, stworzone z myślą o restauracjach, hotelach, bistrach i firmach cateringowych, które stawiają na powtarzalną jakość i pełną kontrolę nad procesem obróbki termicznej. Kompaktowy, trwały i wodoodporny cyrkulator wyposażony w intuicyjny panel cyfrowy, wyświetlacz LED, timer oraz łącze Bluetooth gwarantuje wygodną obsługę, a bardzo precyzyjny termostat z regulacją temperatury co 0,01°C pozwala uzyskać perfekcyjne rezultaty w profesjonalnym gotowaniu sous vide.

Kluczowe Cechy i Funkcjonalność

• Profesjonalny cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide – idealny do zastosowań w kuchniach restauracyjnych, hotelowych i cateringowych, gdzie liczy się dokładna kontrola temperatury i powtarzalność efektów.
• Do naczyń o maksymalnej pojemności 30 l – urządzenie odpowiednie do pracy z pojemnikami GN i garnkami o objętości do 30 litrów, co pozwala na jednoczesne przygotowanie wielu porcji potraw sous vide.
• Bardzo precyzyjny termostat – regulacja temperatury w zakresie 5–95°C z dokładnością co 0,01°C umożliwia perfekcyjne dopasowanie parametrów do delikatnych ryb, mięs, warzyw i deserów.
• Intuicyjny, cyfrowy panel sterowania – panel sterowania z wyświetlaczem LED oraz czytelnymi ikonami sprawia, że obsługa cyrkulatora jest prosta i wygodna nawet w intensywnie pracującej kuchni.
• Timer i jednostka czasu w minutach – wbudowany czasomierz pozwala precyzyjnie ustawić czas gotowania, co ułatwia planowanie pracy i zapewnia powtarzalność serwowanych dań sous vide.
• Łącze Bluetooth – funkcja Bluetooth umożliwia zdalne sterowanie cyrkulatorem za pomocą aplikacji oraz wygodne monitorowanie parametrów z poziomu urządzeń mobilnych.
• Programowalny cyrkulator sous vide – możliwość zapamiętywania parametrów ułatwia pracę w lokalach serwujących stałą kartę dań, gdzie często powtarza się te same procesy gotowania.
• Trwała i odporna konstrukcja – solidne wykonanie z poliamidu (PA) i stali nierdzewnej zapewnia odporność na wysoką temperaturę oraz intensywną eksploatację w profesjonalnej gastronomii.
• Wodoodporność jako element zabezpieczenia – konstrukcja cyrkulatora przystosowana jest do pracy w warunkach podwyższonej wilgotności, gwarantując bezpieczeństwo użytkowania.
• Dopasowanie do pojemników GN 1/1 – kompaktowe wymiary i ergonomiczny uchwyt mocujący sprawiają, że SmartVide 5 doskonale współpracuje z pojemnikami GN 1/1, popularnymi w kuchniach gastronomicznych.
• Element grzewczy typu grzałka – wydajna grzałka o mocy 1600 W szybko osiąga i stabilnie utrzymuje zadaną temperaturę wody w całej objętości naczynia.
• Efektywne cyrkulowanie wody – równomierny obieg wody wokół pakowanych próżniowo produktów zapewnia jednolity stopień dogotowania na całej grubości porcji.
• Innowacyjna metoda gotowania w niskiej temperaturze – gotowanie sous vide w woreczkach próżniowych pozwala zachować naturalne soki, aromaty, kolor i wartości odżywcze przygotowywanych produktów.
• Idealny do mięs, ryb, warzyw i deserów – dzięki precyzyjnej kontroli temperatury SmartVide 5 sprawdza się przy przygotowywaniu szerokiej gamy dań w nowoczesnej kuchni.
• Prosta obsługa i szkolenie personelu – czytelny panel, wyświetlacz LED, timer oraz Bluetooth sprawiają, że urządzenie jest przyjazne dla użytkowników na różnych poziomach doświadczenia.
• Kompaktowe wymiary urządzenia – rozmiar 116x128x(H)330 mm pozwala łatwo przechowywać cyrkulator oraz bezproblemowo przenosić go między stanowiskami pracy.

Dane techniczne

• Napięcie: 230
• Moc wejściowa (W): 1600
• Długość (mm): 116
• Szerokość (mm): 128
• Wysokość (mm): 330
• Maksymalna pojemność: 30
• Dopasowane rozmiary: GN 1/1
• Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C): 5
• Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C): 95
• Jednostka temperatury: Celsjusz, Fahrenheit
• Jednostka stopniowania: °C
• Stopniowanie: 0.01
• Jednostka czasu: Minuty
• Panel sterowania: Cyfrowy
• Programowalny: Tak
• Zabezpieczenie: Wodoodporność
• Element grzewczy: Grzałka
• Materiały: PA (Poliamid/Nylon), Stal nierdzewna
• Kolor: srebrny
• Wymagana instalacja przez elektryka: Nie
• Marka: Sammic
• EAN: 8435561004334
• Ilość w opakowaniu: 1