Taboret indukcyjny, Stalgast 8kW, 400V – Płyta Ceramiczna Ø 400 mm

Ten profesjonalny taboret indukcyjny Stalgast to nowoczesne i wydajne urządzenie gastronomiczne, kluczowe dla restauracji, hoteli, firm cateringowych, stołówek oraz każdego lokalu, który przygotowuje duże ilości jedzenia. Z mocą 8 kW i zasilaniem 400V, taboret Stalgast 773028 zapewnia wydajność kuchni i precyzyjną obróbkę termiczną. Jest to idealny sprzęt gastronomiczny, podnoszący jakość serwowanych dań i ułatwiający ciągłą pracę w profesjonalnym środowisku.

• Wszechstronne zastosowanie: Przeznaczony do obróbki termicznej prowadzonej na garnkach o pojemnościach do 100 litrów, dedykowanych do technologii indukcyjnej, co zwiększa elastyczność kulinarną.
• Elastyczna konfiguracja: Urządzenie może być używane jako element uzupełniający ciąg grzewczy lub jako samodzielne stanowisko obróbki termicznej, co pozwala na optymalizację przestrzeni w kuchni.
• Uniwersalne przeznaczenie: Zaprojektowany dla małej, średniej i dużej gastronomii oraz punktów żywienia zbiorowego, co czyni go uniwersalnym urządzeniem gastronomicznym.
• Ergonomiczne pokrętła: Zapewniają łatwość obsługi i precyzyjną kontrolę nad 9 poziomami mocy, co zwiększa komfort pracy i efektywność gotowania.
• Wydajne pole indukcyjne: Pole indukcyjne o średnicy 400 mm i mocy 8kW, co zapewnia szybkie nagrzewanie i efektywne gotowanie dużych porcji.
• Wydajny system chłodzenia: Zapewnia długotrwałe użytkowanie i niezawodność sprzętu gastronomicznego nawet przy intensywnej pracy.
• System wykrywania garnków: Zwiększa bezpieczeństwo użytkowania i efektywność energetyczną, aktywując grzanie tylko w obecności naczynia.
• Wytrzymała płyta ceramiczna: Bardzo wytrzymała płyta ceramiczna jest odporna na zarysowania, wysoką temperaturę i łatwa do utrzymania w czystości, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania i estetykę.
• Wyświetlacz parametrów pracy: Zapewnia bieżący monitoring i łatwość obsługi.
• Regulowane nóżki: Nóżki z regulacją do ~20 mm, co umożliwia precyzyjne wypoziomowanie urządzenia na każdej powierzchni, istotne dla stabilności i bezpieczeństwa.

• Marka: Stalgast
• Numer katalogowy: Stalgast 773028
• Szerokość - W: 600 mm
• Głębokość - D: 600 mm
• Wysokość - H: 380 mm
• Moc elektryczna: 8 kW
• Częstotliwość: 50 Hz
• Rodzaj zasilania: prąd
• Napięcie - U: 400 V
• Masa - M: 35 kg