Płyta grillowa elektryczna, wolnostojąca, gładka, 400V/8,1 kW, 800x700x(H)850 mm

Profesjonalna płyta grillowa elektryczna Stalgast – wolnostojąca płyta gładka do grillowania i smażenia, 400 V / 8,1 kW, dwie strefy grzewcze, do ciągów grzewczych i samodzielnych stanowisk, 800x700x(H)850 mm

Płyta grillowa elektryczna wolnostojąca gładka Stalgast 400 V / 8,1 kW to wydajne urządzenie do bezpośredniej obróbki termicznej potraw – grillowania i smażenia w małej, średniej i dużej gastronomii. Gładka powierzchnia grilla zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i idealną obróbkę mięsa, ryb, warzyw oraz przekąsek, a konstrukcja przystosowana zarówno do ciągów grzewczych, jak i pracy jako samodzielne stanowisko sprawia, że jest to rozwiązanie uniwersalne dla restauracji, barów, hoteli, stołówek i firm cateringowych. Nowoczesny design, ergonomiczne pokrętła i system zabezpieczeń gwarantują komfort i bezpieczeństwo codziennej eksploatacji.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

Zastosowanie w profesjonalnej gastronomii

• Przeznaczona do bezpośredniej obróbki termicznej potraw – idealna do intensywnego grillowania i smażenia na gładkiej płycie, z zachowaniem wysokiej jakości serwowanych dań.
• Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej – stabilne warunki pracy, szybkie nagrzewanie i powtarzalne rezultaty w kuchni profesjonalnej.
• Element ciągu grzewczego lub samodzielne stanowisko – linia urządzeń dedykowana do zabudowy w ciągach grzewczych lub ustawienia jako niezależna wolnostojąca płyta grillowa.
• Oferta dostosowana do indywidualnych wymagań technologicznych – możliwość dopasowania konfiguracji do specyfiki lokalu, menu i organizacji pracy na kuchni.
• Przeznaczona dla małej, średniej i dużej gastronomii – odpowiednia dla restauracji, barów, bistro, hoteli, kantyn, stołówek oraz firm cateringowych.

Konstrukcja i ergonomia

• Nowoczesny design – estetyczna forma urządzenia podkreśla profesjonalny charakter zaplecza kuchennego.
• Ergonomiczne pokrętła – wygodne sterowanie temperaturą i funkcjami płyty ułatwia pracę personelu w intensywnych godzinach serwisu.
• Panel przedni grawerowany laserowo – trwałe, czytelne oznaczenia odporne na ścieranie i częste czyszczenie.
• Regulowane nóżki ~ 20 mm – umożliwiają precyzyjne wypoziomowanie wolnostojącej płyty na różnych rodzajach podłoża.

Powierzchnia robocza i komfort pracy

• Typ powierzchni grilla: gładka – idealna do delikatnego smażenia, podsmażania i grillowania produktów wymagających równomiernego kontaktu z powierzchnią.
• Powierzchnia robocza 2200/4400 cm² – zapewnia odpowiednią przestrzeń do jednoczesnego przygotowania wielu porcji, co zwiększa wydajność kuchni.
• Dwie oddzielne strefy grzewcze – możliwość ustawienia różnych temperatur na poszczególnych częściach płyty, np. do grillowania i podtrzymywania temperatury potraw.
• Otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz – ułatwia utrzymanie porządku na powierzchni roboczej podczas intensywnej pracy.
• Pojemnik na tłuszcz – wygodny system zbierania tłuszczu i resztek zwiększa higienę i bezpieczeństwo stanowiska.
• Wysokie ranty boczne oraz tylny – ograniczają rozpryski tłuszczu i chronią otoczenie, ułatwiając utrzymanie czystości blatu i ścian.

Bezpieczeństwo i kontrola temperatury

• System zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania – zwiększa poziom bezpieczeństwa użytkowania i chroni urządzenie przed nieprawidłową eksploatacją.
• Zakres temperatur roboczych 60–300°C – szeroki zakres regulacji umożliwia zarówno delikatne podgrzewanie, jak i intensywne grillowanie.

Dane techniczne

• Marka: Stalgast
• Szerokość: 800 mm
• Głębokość: 700 mm
• Wysokość: 850 mm
• Moc elektryczna: 8,1 kW
• Rodzaj zasilania: prąd
• Napięcie zasilania: 400 V
• Częstotliwość: 50 Hz
• Temperatura minimalna: 60°C
• Temperatura maksymalna: 300°C
• Zakres temperatury pracy: 60–300°C
• Typ powierzchni grilla: gładka
• Powierzchnia robocza: 2200/4400 cm²
• Strefy grzewcze: dwie oddzielne strefy grzewcze
• Pakowane po: 1 szt.
• Typ urządzenia: płyta grillowa elektryczna wolnostojąca gładka
• Kod katalogowy: 979311