Producent: Stalgast (przejdź do produktów)

Frytownica jednokomorowa gazowa, 400x700, Stalgast 15.0 kW, G30, Linia 700

9 444,33 zł

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Koszty dostawy: 14zł / 25zł za pobraniem Powyżej 199 zł dostawa GRATIS

Dostawa

od 0,00 zł - Kurier

od 199 zł darmowa / GLS; DPD; Raben - zależnie od gabarytów

Dostępność:

zapytaj o dostępność

ZADZWOŃ

Zamów mailowo

Opis

Ta profesjonalna frytownica jednokomorowa gazowa Stalgast 9725130 o mocy 15 kW to niezawodne urządzenie gastronomiczne, idealne do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu. Jest to doskonały robot kuchenny dla małej, średniej i dużej gastronomii, w tym restauracji, barów szybkiej obsługi, food trucków oraz firm cateringowych, gdzie kluczowa jest profesjonalna jakość i efektywność smażenia. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu płynnego (G30/37 mbar) zapewniają szybkie i równomierne przygotowanie frytek, nuggetsów, ryb i innych smażonych potraw. Dzięki pojemności 17 litrów, frytownica oferuje wysoką wydajność kuchni, a system "zimnej strefy" oraz płomień pilotowy gwarantują bezpieczeństwo użytkowania i łatwość obsługi. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zapewnia trwałość, łatwość czyszczenia i spełnianie najwyższych standardów higieny gastronomicznej w każdym lokalu gastronomicznym w warunkach ciągłej pracy.

Kluczowe Cechy i Funkcjonalność

Urządzenia gazowe muszą być podłączone przez osoby z uprawnieniami
Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu, z procesami prowadzonymi przy wykorzystaniu energii gazu płynnego.
Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej, co zapewnia elastyczność w aranżacji kuchni.
Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne, co pozwala na optymalne dopasowanie do specyficznych potrzeb lokalu.
Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii, co świadczy o wszechstronności i skalowalności zastosowań.
Pojemność komory do 17 litrów, co pozwala na przygotowanie dużych partii smażonych potraw, zwiększając wydajność kuchni.
Palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym zwiększa bezpieczeństwo użytkowania, chroniąc przed niekontrolowanym wyciekiem gazu.
Płomień pilotowy ułatwia szybkie i bezpieczne uruchomienie palnika.
Regulacja temperatury w zakresie 90-190°C umożliwia precyzyjne dopasowanie do każdego rodzaju smażonych produktów, gwarantując perfekcyjne rezultaty.
System „zimnej strefy” zapobiega przypalaniu się resztek jedzenia, co wydłuża żywotność oleju i poprawia jakość serwowanych dań.
Spust frytury do pojemnika (w komplecie pojemnik z filtrem na fryturę) ułatwia opróżnianie i czyszczenie frytownicy, co jest kluczowe dla utrzymania standardów higieny gastronomicznej.
Wyposażona w kosz 310x300x120 mm, idealny do smażenia różnorodnych produktów.
Dostępność w wersji gazowej G27 i G31 zwiększa elastyczność w adaptacji do różnych instalacji gazowych.
Generator iskry zasilany na 230 V zapewnia łatwe i niezawodne zapalanie palnika.
Wykonana ze stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość, odporność na korozję i łatwość utrzymania w czystości.
Wysoka wydajność i efektywność smażenia, co jest nieocenione w środowisku barów szybkiej obsługi i intensywnego ruchu klientów.