Zmywarko wyparzarka z podstawą, uniwersalna, 4.9/3.4 kW, 400/230 V

Profesjonalna zmywarko-wyparzarka Stalgast 801501 to wszechstronne urządzenie gastronomiczne, idealne do mycia naczyń, sztućców i szkła w profesjonalnych kuchniach, restauracjach i barach. Dzięki funkcji wyparzania, zapewnia najwyższy poziom higieny, skutecznie eliminując ryzyka zakażeń mikrobiologicznych. Intuicyjny w obsłudze panel sterowania umożliwia łatwe dostosowanie parametrów programów mycia do różnych typów naczyń i stopnia ich zabrudzenia, co gwarantuje doskonały efekt mycia i bezpieczeństwo. Z mocą 3.4/4.9 kW i uniwersalnym systemem zasilania (230/400V), ta wydajna zmywarka jest gotowa na ciągłą pracę, zapewniając łatwość czyszczenia oraz zgodność ze standardami higieny gastronomicznej.

Kluczowe Cechy i Funkcjonalność

• Nowoczesny design.
• Profesjonalna zmywarka z funkcją wyparzania.
• Sterowanie elektromechaniczne.
• Czytelne i trwałe oznakowanie na panelu sterowania; odpowiednio pochylony panel zapewniający komfort pracy.
• Ergonomiczny uchwyt.
• Przystosowana do mycia talerzy, szkła, tac i pojemników GN 1/1.
• Maksymalna wysokość mytego naczynia 320 mm; wysokość komory wsadowej ~370 mm.
• Precyzyjny jelitkowy dozownik płynu nabłyszczającego.
• Cykl mycia 120 s lub 180 s.
• Wydajność koszy na godzinę - 30/h; 24/h.
• Pompa zrzutowa i/lub pompa wspomagająca płukanie (w wybranych wersjach).
• Kontrolki temperatury pracy bojlera i komory.
• 2 pary ramion myjąco-płuczących (góra/dół).
• Zużycie wody 2.5 l/cykl.
• Moc grzałki komory - 2 kW; moc grzałki bojlera - 3 kW lub 4.5 kW.
• Kosz 500x500 mm.
• W komplecie 3 kosze: do talerzy, uniwersalny, do szkła oraz pojemnik na sztućce.
• Uniwersalny system zasilania umożliwiający konfigurację napięcia zasilającego 230 lub 400 V.
• Opcjonalnie możliwość zastosowania filtra powierzchniowego.
• Urządzenie powinno mieć zamontowany uzdatniacz wody w celu ochrony przed osadzaniem się kamienia.
• W celu ochrony przed osadzaniem się kamienia i uzyskania optymalnej jakości mycia, rekomendowane przez Stalgast profesjonalne płyny do zmywarek zapewniają doskonały efekt mycia.

Dane techniczne

• Marka: Stalgast
• Kod katalogowy: Stalgast 801501
• Głębokość [mm]: 685
• Wysokość [mm]: 1285
• Moc elektryczna [kW]: 3,4/4,9
• Szerokość [mm]: 565
• Częstotliwość [Hz]: 50
• Rodzaj zasilania: prąd
• Napięcie [V]: 230/400