Zmywarko wyparzarka, uniwersalna, Stalgast dozownik płynu, pompa, 230/400 V

Ta profesjonalna zmywarko-wyparzarka Stalgast to wszechstronne i niezawodne urządzenie gastronomiczne, idealne do profesjonalnych kuchni, restauracji, barów, hoteli i firm cateringowych. Z mocą 3.4/4.9 kW i zasilaniem 230/400V, zmywarka Stalgast 801507 z funkcją wyparzania zapewnia najwyższy poziom higieny, skutecznie eliminując ryzyka zakażeń mikrobiologicznych. Jest to idealny sprzęt gastronomiczny, podnoszący jakość serwowanych dań i ułatwiający ciągłą pracę w zmywalni.

• Sterowanie elektromechaniczne: Zapewnia czytelne i trwałe oznakowanie na panelu sterowania oraz łatwość obsługi.
• Kontrolki temperatury: Kontrolki temperatury pracy bojlera i komory zapewniają bieżący monitoring, zwiększając bezpieczeństwo użytkowania.
• Pochylony panel sterowania: Zapewnia komfort pracy i ergonomiczną obsługę.
• Dwa cykle robocze: Dostępne cykle 120 s lub 180 s, co pozwala na optymalne dostosowanie do stopnia zabrudzenia naczyń i zwiększa wydajność pracy.
• Wysoka wydajność: Ilość cykli/koszy na godzinę: 30/h; 20/h, co świadczy o wysokiej wydajności i skuteczności pracy.
• Regulowana wysokość komory: Wysokość komory dostosowana do mycia dużej średnicy porcelany i pojemników kulinarnych GN, z wysokością roboczą wnętrza komory 320 mm.
• Dwie pary ramion: Wyposażona w dwie pary ramion: myjące i płuczące (góra i dół), co zapewnia kompleksowe czyszczenie.
• Niskie zużycie wody: Zużycie wody 2,5 l/cykl, co przekłada się na oszczędność zasobów i niższe koszty eksploatacji.
• Moc grzałek: Moc grzałki bojlera (w zależności od zasilenia) 3 kW lub 4,5 kW, moc grzałki komory 2 kW, zapewniające efektywne podgrzewanie wody.
• Precyzyjne dozowniki: Wyposażona w precyzyjne "jelitkowe" dozowniki płynów: myjącego i nabłyszczającego.
• Pompa zrzutowa: Wyposażona w pompę zrzutową.
• Pompa wspomagająca płukanie: Opcjonalnie na zamówienie lub w wybranych wersjach, usprawniająca proces zmywania.
• Możliwość zastosowania filtra powierzchniowego: Opcjonalnie na zamówienie, co zwiększa higienę i ochronę urządzenia.
• Podstawa z prowadnicami: Opcjonalnie na zamówienie, na dwa dodatkowe kosze.
• Kompletne kosze: W komplecie 3 kosze 500x500: do talerzy, uniwersalny, do szkła oraz pojemnik na sztućce.
• Wykonana ze stali nierdzewnej: Zapewnia trwałość, łatwość czyszczenia i estetyczny wygląd.
• Nowoczesny design: Elegancki wygląd, który wkomponuje się w każdą profesjonalną kuchnię.
• Ergonomiczny i wygodny uchwyt: Zapewnia komfortowe użytkowanie.
• Zalecenia dotyczące wody: Zaleca się podłączenie do instalacji wodnej poprzez zmiękczacz do wody w celu uzyskania optymalnej jakości mycia i ochrony przed nadmiernym osadzaniem się kamienia.
• Rekomendowane płyny: Rekomenduje się używanie profesjonalnych płynów do mycia i nabłyszczania marki Stalgast.

• Marka: Stalgast
• Numer katalogowy: Stalgast 801507
• Głębokość - D: 680 mm
• Wysokość - H: 835 mm
• Masa - M: 56 kg
• Moc elektryczna: 3.4/4.9 kW
• Szerokość - W: 565 mm
• Częstotliwość: 50 Hz
• Rodzaj zasilania: prąd
• Napięcie - U: 230/400 V