Zmywarko wyparzarka, kapturowa, Digital, dozownik płynu, 10.8 kW, 400 V

Profesjonalna zmywarko-wyparzarka kapturowa Stalgast to doskonałe urządzenie gastronomiczne, kluczowe dla profesjonalnych kuchni, restauracji i cateringu. Wyposażona w kaptur, umożliwia szybkie i efektywne mycie dużych ilości porcelany, naczyń, sztućców, pojemników i akcesoriów. Funkcja wyparzania zapewnia najwyższy poziom higieny, eliminując zagrożenia mikrobiologiczne. Idealna do intensywnego użytkowania, z mocą 10.8 kW i zasilaniem 400V, zmywarka Stalgast 803035 gwarantuje czystość i bezpieczeństwo produkcji kulinarnej. Jest to idealny sprzęt gastronomiczny, podnoszący jakość serwowanych dań i ułatwiający ciągłą pracę w zmywalni.

• Sterowanie elektroniczne: Zapewnia czytelne i trwałe oznakowanie na panelu sterowania oraz łatwość obsługi.
• Elektroniczny wyświetlacz: Pokazuje temperaturę wody bojlera i komory, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania i precyzję.
• Trzy cykle robocze: Dostępne cykle 90 s, 120 s lub 180 s, co pozwala na optymalne dostosowanie do stopnia zabrudzenia naczyń i zwiększa wydajność pracy.
• Sygnalizacja dźwiękowa: Sygnalizacja dźwiękowa końca cyklu pracy informuje o zakończeniu mycia, zwiększając komfort użytkowania.
• Wysoka wydajność: Ilość cykli/koszy na godzinę: 40/h; 30/h; 20/h, co świadczy o wysokiej wydajności i skuteczności pracy.
• Tłoczona komora myjąca: Zapewnia łatwość czyszczenia i utrzymanie higieny gastronomicznej.
• Ażurowa konstrukcja prowadnic: Poprawia skuteczność rozprowadzenia wody w komorze, zapewniając kompleksowe czyszczenie.
• Regulowana wysokość komory: Wysokość komory dostosowana do mycia dużej średnicy porcelany i pojemników kulinarnych GN, z wysokością roboczą wnętrza komory 415 mm.
• Dwie pary ramion: Wyposażona w dwie pary ramion: myjące i płuczące (góra i dół), co zapewnia kompleksowe czyszczenie.
• Niskie zużycie wody: Zużycie wody 2,5 l/cykl, co przekłada się na oszczędność zasobów i niższe koszty eksploatacji.
• Moc grzałek: Moc grzałki bojlera 10 kW, moc grzałki komory 3 kW, zapewniające efektywne podgrzewanie wody.
• Precyzyjne dozowniki: Wyposażona w precyzyjne "jelitkowe" dozowniki płynów: myjącego i nabłyszczającego.
• Pompa zrzutowa i wspomagająca płukanie: Opcjonalnie dostępna pompa zrzutowa i/lub pompa wspomagająca płukanie, co usprawnia proces zmywania.
• Kompletne kosze: W komplecie 3 kosze 500x500: do talerzy, uniwersalny, do szkła oraz pojemnik na sztućce.
• Filtr powierzchniowy: W komplecie filtr powierzchniowy, co zwiększa higienę i ochronę urządzenia.
• Wykonana ze stali nierdzewnej: Zapewnia trwałość, łatwość czyszczenia i estetyczny wygląd.
• Nowoczesny design: Elegancki wygląd, który wkomponuje się w każdą profesjonalną kuchnię.
• Ergonomiczna i wygodna: Zapewnia komfortowe użytkowanie.
• Regulowane nóżki: Zakres regulacji do 45 mm, co umożliwia precyzyjne wypoziomowanie.
• Zalecenia dotyczące wody: Zaleca się podłączenie do instalacji wodnej poprzez zmiękczacz do wody w celu uzyskania optymalnej jakości mycia i ochrony przed nadmiernym osadzaniem się kamienia.
• Rekomendowane płyny: Rekomenduje się używanie profesjonalnych płynów do mycia i nabłyszczania marki Stalgast.

• Marka: Stalgast
• Numer katalogowy: Stalgast 803035
• Głębokość - D: 816 mm
• Wysokość - H: 1505 mm
• Moc elektryczna: 10.8 kW
• Szerokość - W: 728 mm
• Częstotliwość: 50 Hz
• Rodzaj zasilania: gaz/prąd
• Napięcie - U: 400 V