Zmywarka do garnków i tac 50x60 – sterowana elektronicznie, z dozownikiem detergentu i pompą spustową, HENDI, 400V/7100W, 595x777x(H)1335mm

Profesjonalna zmywarka do garnków i tac 50x60 HENDI – sterowana elektronicznie, z dozownikiem detergentu i pompą spustową, do garnków, pojemników GN, blach 600x400, tac i sztućców, 400V/7100W, 595x777x(H)1335 mm

Zmywarka do garnków i tac 50x60 HENDI to specjalistyczne urządzenie gastronomiczne zaprojektowane do intensywnej pracy w kuchniach restauracyjnych, hotelowych, stołówkach pracowniczych oraz w firmach cateringowych. Dzięki elektronicznemu sterowaniu, dotykowemu panelowi i precyzyjnym programom mycia zapewnia wysoki poziom higieny, skuteczne wyparzanie i powtarzalne rezultaty, wspierając standardy higieny gastronomicznej w zapleczach kuchennych o dużym obciążeniu. Dwuwarstwowa obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304, ramiona myjące i płuczące ze stali oraz automatyczny system czyszczenia gwarantują trwałość, łatwość czyszczenia i wysoką wydajność kuchni w codziennej eksploatacji.

Kluczowe Cechy i Funkcjonalność

Profesjonalne mycie garnków, tac i pojemników GN

• Specjalistyczna zmywarka do garnków, pojemników GN, blach 600x400, termosów i tac – idealna do wyparzania i intensywnego mycia dużych naczyń, pojemników cateringowych oraz akcesoriów kuchennych używanych w profesjonalnej gastronomii.
• Możliwość mycia blach cukierniczych 600x400 mm, tac i termosów sprawia, że urządzenie sprawdza się w piekarniach, cukierniach, kuchniach produkcyjnych i zapleczach cateringu zbiorowego.
• Zmywarka pozwala na mycie sztućców i szkła, co ułatwia organizację ciągu zmywalniczego i zmniejsza liczbę niezbędnych urządzeń na zapleczu.

Dwuwarstwowa konstrukcja i higieniczne materiały

• 2-warstwowa obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304 – zwiększona wytrzymałość, lepsza izolacja termiczna oraz profesjonalny wygląd dopasowany do nowoczesnych zapleczy kuchennych.
• Ramiona myjące i płuczące wykonane ze stali nierdzewnej zapewniają stabilne parametry pracy, trwałość oraz wysoką jakość mycia w długotrwałej eksploatacji.
• Solidna konstrukcja przystosowana do intensywnego użytkowania w gastronomii – zmywarka sprawdzi się w lokalach działających w trybie ciągłym.

Programy mycia i kontrola procesu

• 3 elektronicznie sterowane programy mycia: 120 s, 180 s, 240 s – możliwość dopasowania czasu cyklu do stopnia zabrudzenia garnków, tac, pojemników GN oraz szkła.
• Temperatura mycia 60°C – skuteczne usuwanie tłuszczu, resztek potraw i zabrudzeń typowych dla intensywnego użytkowania w kuchni.
• Temperatura wyparzania 82°C – skuteczne wyparzanie naczyń, co wspiera utrzymanie wysokiej higieny i bezpieczeństwa żywności.
• Pojemność/moc bojlera: 7,4 l / 6 kW (model 236574) – szybkie podgrzewanie wody i stabilne parametry płukania termicznego.
• Pojemność/moc wanny: 58 l / 6 kW (model 236574) – optymalny obieg wody podczas mycia, dostosowany do mycia dużych naczyń i pojemników.
• Współczynnik szczelności pompy IP44 – dodatkowa ochrona zespołu pompy w warunkach wilgotnego środowiska zaplecza kuchennego.

Elektroniczne sterowanie i automatyczne funkcje

• Dotykowy, elektroniczny panel sterowania – intuicyjna obsługa, szybki wybór programu i czytelne monitorowanie parametrów pracy.
• Automatyczny system czyszczenia – ułatwia utrzymanie komory w czystości, skraca czas obsługi i wspiera wysokie standardy higieny.
• Elektroniczny termometr bojlera – pozwala kontrolować temperaturę wody podczas wyparzania, co ma kluczowe znaczenie dla bezpieczeństwa mikrobiologicznego.
• Elektroniczny termometr wanny – kontrola temperatury wody myjącej dla powtarzalnych rezultatów i stałej jakości mycia.

Wyposażenie standardowe i wygoda pracy

• Dozownik detergentu – automatyczne podawanie środka myjącego, stała jakość mycia oraz oszczędne zużycie chemii profesjonalnej.
• Dozownik nabłyszczacza – wspiera szybkie schnięcie naczyń i tac, ogranicza powstawanie zacieków oraz poprawia efekt wizualny.
• Pompa myjąca o mocy 1,2 kW – wydajne ciśnienie mycia, niezbędne przy dużych, masywnych naczyniach i garnkach gastronomicznych.
• Pompa odpływowa – wygodne i szybkie odprowadzanie wody, ułatwiające integrację z istniejącą instalacją kanalizacyjną w zapleczu kuchennym.
• Kosz ze słupkami na tace 500x600x(H)105 mm – specjalne ułożenie tac ułatwia efektywne mycie i szybkie suszenie.
• Kosz na szkło 500x600x(H)105 mm – przystosowany do mycia szklanek i naczyń szklanych w jednym ciągu zmywania.
• Kosz na sztućce 110x110x(H)130 mm – uporządkowane mycie sztućców, łyżek, widelców i akcesoriów pomocniczych.
• Waga urządzenia: 57 kg (wg opisu producenta) – kompaktowa, a jednocześnie stabilna konstrukcja do profesjonalnego zastosowania.

Zastosowania w gastronomii

• Hotele i restauracje: intensywne mycie garnków, pojemników GN, blach 600x400 i tac bankietowych w kuchniach produkcyjnych, zapleczach hotelowych oraz restauracjach à la carte i bufetowych.
• Stołówki, catering i kuchnie zbiorowego żywienia: niezawodne wsparcie w codziennym myciu dużych ilości naczyń, pojemników transportowych i termosów, co znacząco podnosi wydajność kuchni i ułatwia organizację pracy przy dużych zamówieniach.
• Piekarnie, cukiernie i pracownie produkcyjne: skuteczne czyszczenie blach cukierniczych 600x400, tac i pojemników, szybkie przygotowanie wyposażenia do kolejnych wypieków oraz utrzymanie wysokich standardów higieny gastronomicznej.

Dane techniczne

• Napięcie: 400 V
• Moc wejściowa: 7100 W
• Długość (mm): 595
• Szerokość (mm): 777
• Wysokość (mm): 1335
• Waga netto (kg): 94,803
• Marka: HENDI
• Ilość w opakowaniu: 1
• Programowalny: Nie