Urządzenie do produkcji makaronu, HENDI, 230V/370W, 300x550x(H)540mm

Profesjonalne urządzenie do produkcji makaronu HENDI – elektryczna maszyna do wyrabiania i wyciskania świeżego makaronu, stal nierdzewna AISI 304, wydajność 8 kg/h, wsad 2 kg, 230V/370W, 300x550x(H)540 mm

Urządzenie do produkcji makaronu HENDI to kompaktowa, profesjonalna maszyna do wyrabiania i wyciskania świeżego makaronu przeznaczona do restauracji, bistro, trattorii, hoteli i firm cateringowych. Solidna obudowa, dzieża i mieszadło ze stali nierdzewnej AISI 304, elektroniczny panel sterowania z przełączaniem trybu zagniatania i wyciskania, a także wydajność do 8 kg makaronu na godzinę umożliwiają stałą produkcję świeżego makaronu na miejscu. Urządzenie zapewnia maksymalny wsad ciasta 2 kg na cykl i pozwala formować różne rodzaje makaronu z użyciem końcówek wyciskających.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

• Do użytku w profesjonalnej gastronomii: urządzenie zaprojektowane do intensywnej pracy w kuchniach restauracyjnych, hotelowych, cateringowych i specjalizujących się w kuchni włoskiej, gdzie liczy się świeży makaron przygotowywany na bieżąco.
• Wyrabianie i wyciskanie makaronu ze świeżego ciasta: maszyna wykonuje wszystkie etapy – miesza składniki, zagniata ciasto oraz wyciska je w formie różnych kształtów makaronu.
• Obudowa, dzieża, mieszadło i pokrywa ze stali nierdzewnej AISI 304: wysoka higiena, odporność na korozję i łatwe czyszczenie zgodnie z wymaganiami profesjonalnej gastronomii.
• Elektroniczny panel sterowania: umożliwia szybkie przełączanie pomiędzy funkcją zagniatania ciasta a funkcją wyciskania makaronu, co ułatwia dopasowanie pracy urządzenia do bieżących potrzeb kuchni.
• Kratowana pokrywa z możliwością dodawania składników: bezpieczne i wygodne dosypywanie mąki, dolewanie wody czy jaj także w trakcie pracy urządzenia, bez konieczności przerywania cyklu.
• Mikrowyłącznik bezpieczeństwa pokrywy: automatycznie zatrzymuje pracę maszyny przy podniesieniu pokrywy, zwiększając bezpieczeństwo operatora.
• Wyjmowana dzieża i elementy mieszające: łatwe wyjmowanie ciasta oraz możliwość mycia dzieży i mieszadła w zmywarce gastronomicznej skraca czas obsługi i zapewnia wysoki poziom higieny.
• Wydajność produkcyjna 8 kg/h: optymalna wydajność dla lokali serwujących świeży makaron, pozwalająca na przygotowanie większej ilości porcji w krótkim czasie.
• Maksymalny wsad ciasta 2 kg na cykl: wygodne porcjowanie partii ciasta pozwala zachować powtarzalną strukturę i konsystencję makaronu.
• Możliwość rozbudowy o dodatkowe akcesoria: dostępne osobno końcówki do wyciskania makaronu o średnicy ø57 mm pozwalają formować różne kształty (np. spaghetti, tagliatelle, rurki), a opcjonalny nóż elektryczny ułatwia automatyczne odcinanie makaronu.
• Kompaktowe wymiary blatu 300x550 mm: urządzenie do produkcji makaronu nie zajmuje dużo miejsca, dzięki czemu sprawdzi się zarówno w dużych kuchniach, jak i w mniejszych lokalach.
• Stabilna konstrukcja o masie 26,5 kg: pewne ustawienie na blacie roboczym, bez przesuwania się podczas intensywnej pracy mieszadła.
• Bezpieczeństwo użytkowania: połączenie mikrowyłącznika i bezpiecznika elektrycznego chroni operatora oraz samą maszynę przed nieprawidłową eksploatacją.

Dane techniczne

• Wymagana instalacja przez elektryka: Nie
• Napięcie: 230
• Moc wejściowa (W): 370
• Długość (mm): 300
• Szerokość (mm): 550
• Wysokość (mm): 540
• Maksymalna pojemność wsadu (kg): 2
• Zdolność produkcyjna: 8
• Jednostka zdolności produkcyjnej: kilogramy na godzinę
• Materiały: stal nierdzewna 18/8
• Zabezpieczenie: mikro przełącznik, bezpiecznik elektryczny
• Marka: HENDI
• EAN: 8711369201619
• Ilość w opakowaniu: 1
• Waga (kg): 26,5