Urządzenie do gotowania makaronu i pierogów, HENDI, 10L, 230V/3500W, 330x600x(H)380mm

Urządzenie do gotowania makaronu i pierogów HENDI – elektryczny kociołek do makaronu, pierogów i warzyw, pojemność 10 l, do kuchni profesjonalnych, z podłączeniem wody, 230V/3500W, 330x600x(H)380 mm

Urządzenie do gotowania makaronu i pierogów HENDI 10 l to kompaktowe, a jednocześnie wydajne profesjonalne urządzenie do gotowania makaronu, pierogów i warzyw w gastronomii, idealne dla restauracji, barów, bistr, pierogarni, kuchni hotelowych oraz cateringu. Trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej, bezpośrednie podłączenie do sieci wodnej, precyzyjna regulacja temperatury 30–120°C oraz w zestawie 2 kosze do gotowania makaronu i pierogów zapewniają komfort pracy i powtarzalne rezultaty w każdej profesjonalnej kuchni.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

Zastosowanie w profesjonalnej gastronomii

• Urządzenie do gotowania makaronów, pierogów i warzyw – doskonałe do dań obiadowych, lunchowych, dań à la carte i kuchni typu fast-casual.
• Sprawdza się w restauracjach, barach, bistrach, pierogarniach, stołówkach pracowniczych i hotelowych, gdzie liczy się szybkość i wygoda gotowania.
• Kompaktowe wymiary 330x600x(H)380 mm pozwalają łatwo wkomponować urządzenie w istniejące ciągi technologiczne.

Konstrukcja i materiały

• Górna część obudowy ze stali nierdzewnej AISI 304 – wysoka odporność na korozję i łatwe utrzymanie czystości w strefie narażonej na kontakt z parą i wodą.
• Dolna część obudowy ze stali nierdzewnej AISI 430 – solidna konstrukcja zapewniająca stabilność podczas intensywnej eksploatacji.
• Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 316 o pojemności 10 l – materiał odporny na działanie wody i środków chemicznych, dedykowany do zastosowań spożywczych.
• Grzałka umieszczona na dnie komory z osłoną – równomierne nagrzewanie wody i ochrona elementu grzewczego przed uszkodzeniami mechanicznymi.
• Antypoślizgowe nóżki – stabilne ustawienie urządzenia na blacie roboczym, zwiększone bezpieczeństwo pracy.

Komfort obsługi i ergonomia

• Bezpośrednie podłączenie do sieci wodnej – łatwe uzupełnianie świeżej wody bez konieczności ręcznego dolewania.
• Pokrętło zaworu ze świeżą wodą na przednim panelu sterowania – wygodne dozowanie wody podczas pracy.
• Regulacja temperatury za pomocą pokrętła z termostatem w zakresie od 30°C do 120°C – możliwość dostosowania parametrów do różnych produktów (makaron, pierogi, warzywa).
• Lampka kontrolna sygnalizująca osiągnięcie zadanej temperatury – szybka kontrola stanu nagrzania bez otwierania pokrywy.
• Demontowana wylewka na zużytą wodę – wygodne i higieniczne opróżnianie zbiornika po zakończonej pracy.
• Uchwyt na kosze do odcedzania – komfortowe odsączanie makaronu i pierogów bez konieczności przenoszenia ciężkich pojemników.

Bezpieczeństwo pracy i trwałość

• Mechaniczna blokada przed przypadkowym otwarciem zaworu spustowego – minimalizuje ryzyko niekontrolowanego wypływu gorącej wody.
• Zabezpieczenie przed przegrzaniem wraz z resetem na przednim panelu – ochrona urządzenia i użytkownika przy nieprawidłowej eksploatacji.
• Zabezpieczenie: bezpiecznik termiczny i mikroprzełącznik – wielostopniowy system ochrony pracy urządzenia.
• Stopień ochrony IPX4 – zwiększona odporność na zachlapanie wodą w warunkach kuchni profesjonalnej.

Wyposażenie w standardzie

• W zestawie 2 kosze 100x292x(H)158 mm – idealne do równoczesnego gotowania różnych rodzajów makaronu lub pierogów.
• Pokrywa w zestawie – ogranicza straty ciepła, poprawia efektywność energetyczną i komfort pracy.
• Jedna komora o pojemności 10 l – optymalna pojemność do małej i średniej gastronomii, barów lunchowych i punktów szybkiej obsługi.
• Urządzenie dostarczane bez wtyczki – przygotowane do profesjonalnego podłączenia zgodnie z wymaganiami instalacji.

Dane techniczne

• Marka: HENDI
• Przeznaczenie: Zastosowanie komercyjne (profesjonalna gastronomia)
• Ilość komór: 1
• Maksymalna objętość całkowita (L): 10
• Objętość użytkowa (L): 10
• Materiał zbiornika: Stal nierdzewna AISI 316
• Materiały obudowy: Stal nierdzewna 18/10 (AISI 304) – część górna, stal nierdzewna 18/0 (AISI 430) – część dolna
• Materiał wnętrza: Stal nierdzewna
• Napięcie zasilania: 230 V
• Moc wejściowa: 3500 W
• Element grzewczy: Grzałka na dnie komory z osłoną
• Zakres temperatury pracy: od 30°C do 120°C
• Jednostka temperatury: Celsjusz (°C)
• Panel sterowania: Analogowy, pokrętło z termostatem
• Programowalny: Nie
• Podłączenie do wody: Tak, bezpośrednie do sieci wodnej
• Kran spustowy: Tak, z mechaniczną blokadą i demontowaną wylewką
• Zabezpieczenie przed przegrzaniem: Bezpiecznik termiczny z resetem
• Dodatkowe zabezpieczenia: Mikroprzełącznik, mechaniczna blokada zaworu spustowego
• Stopień ochrony IP: IPX4
• Długość zewnętrzna (mm): 330
• Szerokość zewnętrzna (mm): 600
• Wysokość zewnętrzna (mm): 380
• Wymiary zewnętrzne (dł. x szer. x wys.): 330 x 600 x (H)380 mm
• Wymiary koszy (mm): 2 x 100 x 292 x (H)158
• Ilość koszy w zestawie: 2
• Pokrętło zaworu świeżej wody: Na przednim panelu sterowania
• Antypoślizgowe nóżki: Tak
• Wymagana instalacja przez elektryka: Tak
• Urządzenie dostarczane z wtyczką: Nie (bez wtyczki)
• Waga netto: 19,18 kg
• EAN: 8711369238899
• Ilość w opakowaniu: 1 sztuka