Umywalka zabudowana - komora prostokątna POL-201M, 400x295x(H)200mm

Umywalka zabudowana - komora prostokątna POL-201M, 400x295x(H)200mm – umywalka ze stali nierdzewnej

Umywalka zabudowana Polgast POL-201M to kompaktowe i higieniczne rozwiązanie do profesjonalnych kuchni, zapleczy gastronomicznych oraz pomieszczeń socjalnych. Prostokątna komora zabudowana z trzech stron zapewnia wygodne mycie rąk przy zachowaniu wysokiego poziomu higieny i estetyki.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

• Przeznaczenie do profesjonalnej gastronomii – idealna do restauracji, barów, hoteli, stołówek, firm cateringowych oraz pomieszczeń socjalnych jako stanowisko do mycia rąk.
• Montaż na ścianie – konstrukcja umywalki przystosowana do powieszenia na ścianie, co ułatwia utrzymanie czystości pod umywalką i ergonomiczne zagospodarowanie przestrzeni.
• Komora i blat ze stali nierdzewnej AISI 304 – elementy mające kontakt z wodą wykonane są standardowo z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 (stal kwasoodporna), odpornej na korozję w typowych warunkach gastronomicznych.
• Opcje materiałowe – na życzenie istnieje możliwość wykonania umywalki w stali AISI 316, zalecanej w środowiskach o podwyższonej korozyjności (np. obiekty nadmorskie, myjnie, pomieszczenia z intensywnym użyciem środków chemicznych).
• Zabudowana komora – komora umywalki jest zabudowana z trzech stron, co poprawia estetykę, ogranicza rozpryski i ułatwia utrzymanie porządku wokół stanowiska.
• Prostokątna komora myjąca – funkcjonalna, prostokątna komora o wymiarach ok. 350x250x(H)110 mm zapewnia wygodne mycie rąk oraz drobnych akcesoriów przy zachowaniu niewielkich wymiarów zewnętrznych.
• Otwór pod baterię – standardowo umywalka wyposażona jest w otwór pod baterię po prawej stronie o średnicy ok. Ø 35 mm, dostosowany do typowych baterii umywalkowych.
• Gładka powierzchnia ze stali nierdzewnej – ułatwia czyszczenie, ogranicza gromadzenie zanieczyszczeń i sprzyja utrzymaniu wysokiego poziomu higieny.
• Higieniczna konstrukcja – odpowiednio wyprofilowana komora oraz ograniczona ilość zakamarków ułatwiają mycie i dezynfekcję.
• Możliwość indywidualnej konfiguracji – umywalkę można zamówić w wersji o niestandardowych wymiarach i z dodatkowymi modyfikacjami wykonania (indywidualna wycena).

Dane techniczne

• Model: POL-201M
• Rodzaj: umywalka zabudowana z prostokątną komorą, do montażu ściennego
• Zastosowanie: profesjonalna gastronomia, zaplecza kuchenne, pomieszczenia socjalne
• Materiał standardowy (komora i blat): stal nierdzewna AISI 304 (stal kwasoodporna)
• Opcjonalne wykonanie: stal nierdzewna AISI 316 (podwyższona odporność na korozję)
• Montaż: do powieszenia na ścianie
• Budowa komory: prostokątna komora zabudowana z trzech stron
• Otwór pod baterię: po prawej stronie, Ø ok. 35 mm
• Wykończenie powierzchni: gładka stal nierdzewna, łatwa w czyszczeniu
• Producent: Polgast
• Możliwość wykonania na wymiar: inne wymiary i konfiguracje dostępne na specjalne zamówienie

Instrukcja konserwacji i czyszczenia stali nierdzewnej

Stal nierdzewna o podwyższonej odporności na korozję jest materiałem powszechnie stosowanym w profesjonalnej gastronomii ze względu na gładką powierzchnię, która utrudnia rozwój drobnoustrojów i ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Jej odporność wynika z powstawania na powierzchni tzw. warstwy pasywnej tlenku chromu, która tworzy się wyłącznie na czystych powierzchniach z dostępem tlenu.

Aby zachować walory użytkowe i estetyczne blatu, należy przestrzegać poniższych zasad:
1. Utrzymanie czystości
powierzchnia blatu powinna być utrzymywana w czystości, a zabrudzenia usuwane na bieżąco. Pozostawiony brud, tłuszcz i osady mogą powodować przebarwienia oraz przyspieszać proces korozji.
2. Odpowiednie środki czyszczące
do mycia należy stosować wyłącznie środki przeznaczone do stali nierdzewnej. Zazwyczaj wystarczy nałożyć preparat na czyszczoną powierzchnię, usunąć zabrudzenia miękką ściereczką lub gąbką, następnie spłukać czystą wodą i dokładnie wytrzeć do sucha – również w narożnikach i załamaniach, gdzie może zalegać wilgoć.
3. Konserwacja po myciu
po czyszczeniu zaleca się okresowe stosowanie środków konserwujących do stali nierdzewnej, które wspierają regenerację warstwy pasywnej, poprawiają wygląd powierzchni i zwiększają odporność na wpływ czynników zewnętrznych.
4. Unikanie agresywnych preparatów
należy unikać mleczek i proszków ściernych, środków do czyszczenia srebra, wybielaczy oraz detergentów zawierających chlor, gdyż mogą one uszkodzić powierzchnię stali, powodując jej trwałe zmatowienie lub korozję.
5. Skutki niewłaściwej pielęgnacji
powierzchnie czyszczone w sposób nieprawidłowy mogą ulec zarysowaniu, zmatowieniu, odbarwieniu, a w skrajnych przypadkach – korozji.

Kontakt z substancjami i innymi metalami – stal nierdzewna może zostać uszkodzona przez długotrwały kontakt z kwasami i zasadami pochodzenia organicznego i nieorganicznego (np. koncentraty przypraw, esencje octowe, musztardy, pochodne soli kuchennej). Nie należy pozostawiać na blacie resztek jedzenia, agresywnych detergentów ani elementów z innych metali żelaznych (druciane czyściki, surowa stal konstrukcyjna), które mogą naruszyć warstwę pasywną.

Przebarwienia i osady – na powierzchni stali mogą odkładać się związki nieorganiczne zawarte w twardej lub zażelazionej wodzie. Pozostawienie mokrych powierzchni, z których powoli odparowuje woda, może skutkować pojawieniem się jasnego lub rdzawo-brązowego nalotu. Nie jest to korozja stali, a osad, który należy usunąć przy użyciu odpowiednich środków do stali nierdzewnej.

Odpowiedzialność za użytkowanie – producent i dystrybutor mebli ze stali nierdzewnej nie ponoszą odpowiedzialności za uszkodzenia wynikające z nieprzestrzegania zasad prawidłowej eksploatacji, czyszczenia i konserwacji oraz za przebarwienia czy osady będące naturalnym skutkiem użytkowania w środowisku kuchennym.