Taca grillowa, piec konwekcyjno-mikrofalowy, 300x300 mm

Profesjonalna taca grillowa Stalgast – nieprzywierająca płyta ryflowana do pieców konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych, idealna do szybkiego grillowania mniejszych porcji, 300x300 mm

Taca grillowa nieprzywierająca ryflowana 300x300 mm marki Stalgast to funkcjonalna płyta do intensywnej pracy w restauracjach, barach, food truckach, firmach cateringowych i lokalach gastronomicznych. Specjalnie zaprojektowana ryflowana powierzchnia z powłoką nieprzywierającą pozwala uzyskać charakterystyczny efekt grillowania w piecach konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych, zapewniając szybkie pieczenie, wyraźny rysunek żeberkowania i doskonały smak potraw bez przywierania produktu do powierzchni.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

Efekt grillowania w piecu konwekcyjnym

• Ryflowana powierzchnia grillowa – specjalny profil płyty nadaje potrawom charakterystyczne ślady grillowania, poprawia walory wizualne i smakowe dań przygotowywanych w piecach konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych.
• Powłoka nieprzywierająca – nowoczesna, nieprzywierająca powierzchnia minimalizuje ryzyko przypalania i przywierania produktów, ułatwiając wyjmowanie potraw oraz przyspieszając pracę w kuchni.
• Nowy wymiar szybkiego pieczenia – konstrukcja tacy umożliwia szybkie pieczenie z efektem grillowania, idealne do intensywnej pracy w profesjonalnej gastronomii.
• Idealna do mniejszych porcji – format 300x300 mm doskonale sprawdza się przy przygotowywaniu mniejszych porcji mięs, warzyw, ryb czy przekąsek, co ułatwia optymalne wykorzystanie przestrzeni komory pieca.

Wydajność i komfort pracy

• Doskonała akumulacja energii – taca bardzo dobrze magazynuje ciepło, co sprzyja równomiernemu dopiekaniu produktów i zapewnia powtarzalne rezultaty kulinarne.
• Przystosowana do szybkiego grillowania – idealna do intensywnego, krótkiego czasu obróbki termicznej, wspierając sprawną obsługę gości w godzinach szczytu.
• Polecana do pieców konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych – dedykowana do profesjonalnych urządzeń stosowanych w gastronomii, co gwarantuje wysoką trwałość i niezawodność w codziennej eksploatacji.

Łatwe czyszczenie i eksploatacja

• Łatwa do utrzymania w czystości – gładka, nieprzywierająca powierzchnia znacznie ułatwia mycie, ograniczając ilość zaschniętych resztek i skracając czas czyszczenia.
• Bezpieczne czyszczenie bez ostrych narzędzi – dla zachowania właściwości powłoki nie należy skrobać tacy ostrymi narzędziami ani używać szorstkich środków czyszczących, co wydłuża jej żywotność i utrzymuje wysoką jakość powierzchni roboczej.

Dane techniczne

• Głębokość: 300 mm
• Szerokość: 300 mm
• Typ produktu: taca grillowa nieprzywierająca, ryflowana
• Przeznaczenie: piece konwekcyjne i konwekcyjno-parowe
• Kod katalogowy: 909884