Szatkownica o zmiennej prędkości Compact Line CA-2V, Sammic

Szatkownica o zmiennej prędkości Compact Line CA-2V – Sammic

Szatkownica do warzyw Sammic CA-2V Compact Line to kompaktowe, ale bardzo wydajne urządzenie do profesjonalnej gastronomii – idealne do restauracji, hoteli, cateringu czy kuchni zbiorowego żywienia. Łączy mocny, bezszczotkowy silnik 1100 W z precyzyjnymi tarczami tnącymi, dzięki czemu umożliwia szybkie i powtarzalne krojenie, plasterkowanie i szatkowanie warzyw na wiele sposobów.

Najważniejsze cechy

• Solidna konstrukcja – obudowa wykonana ze wzmocnionego polimeru, odporna na uszkodzenia i łatwa w utrzymaniu czystości.
• Duży podajnik na warzywa – 89 cm² – wygodne podawanie zarówno mniejszych, jak i większych produktów.
• Do 35 różnych rodzajów cięć – szeroka gama dostępnych tarcz (akcesoria do dokupienia osobno) pozwala dopasować rodzaj cięcia do potrzeb kuchni.
• Precyzyjne tarcze tnące – gwarantują równomierne, estetyczne cięcie, idealne zarówno do produkcji, jak i ekspozycji bufetowej.
• 5-stopniowa regulacja prędkości – zakres 300–1000 obr./min umożliwia dostosowanie pracy do rodzaju produktu i pożądanego efektu.
• Wydajny, bezszczotkowy silnik 1100 W – wysoka trwałość, mniejsza awaryjność i płynna praca.
• Wysoka wydajność – 50–350 kg (zależnie od produktu i rodzaju cięcia) – sprawdzi się w kuchniach o średnim i większym obciążeniu.
• Podwójne zabezpieczenie – 2 mikrowłączniki bezpieczeństwa: po zdjęciu pokrywy i/lub uniesieniu dociskacza silnik natychmiast się wyłącza.
• System kontrolowania siły nacisku – wspomaga optymalne podawanie produktu i jakość cięcia.
• Cicha praca – zwiększa komfort pracy personelu na kuchni.
• Niska waga i kompaktowa konstrukcja – łatwe ustawienie na blacie, zajmuje mało miejsca.
• Wodoodporność – lepsza odporność na warunki panujące w kuchni profesjonalnej.
• Akcesoria do nabycia osobno – możliwość zbudowania własnego zestawu tarcz pod konkretne zastosowania.

Dane techniczne

• Model: Compact Line CA-2V
• Producent / marka: Sammic
• Moc silnika: 1100 W (silnik bezszczotkowy)
• Regulacja prędkości: 5-stopniowa, 300–1000 obr./min
• Wydajność: 50–350 kg (w zależności od produktu i rodzaju cięcia)
• Powierzchnia podajnika na warzywa: 89 cm²
• Programowalny: Nie
• Waga netto: 13 kg
• Materiał obudowy: wzmocniony polimer
• EAN: 8435561003603
• Ilość w opakowaniu: 1 szt.

Zastosowanie w gastronomii

Szatkownica Sammic CA-2V Compact Line jest przeznaczona dla wymagających szefów kuchni, którzy potrzebują:

• szybkiego i powtarzalnego krojenia warzyw (kostka, plastry, słupki itp.),
• sprzętu o wysokiej kulturze pracy (cicha i płynna praca),
• urządzenia bezpiecznego, z podwójnymi zabezpieczeniami,
• kompaktowego sprzętu, który zmieści się nawet w mniejszej kuchni.

To praktyczne, wszechstronne urządzenie do codziennej, intensywnej pracy w profesjonalnej gastronomii, które znacząco redukuje czas ręcznej obróbki warzyw.