Szatkownica elektryczna do warzyw, z panelem elektronicznym serii CA-41, 400 V, Sammic, 400V/550W, 396x391x(H)653mm

Szatkownica elektryczna do warzyw Sammic CA-41 – profesjonalna szatkownica do delikatnych warzyw z elektronicznym panelem sterowania, wydajność 200–650 kg/h, prędkość 365 obr./min, komercyjna szatkownica gastronomiczna 400V/550W, 396x391x(H)653 mm

Szatkownica elektryczna do warzyw Sammic CA-41 to profesjonalna szatkownica warzyw do gastronomii, przeznaczona do rozdrabniania delikatnych produktów, krojenia w plastry, wiórki, słupki, kostkę oraz frytki za pomocą szerokiej gamy tarcz i kratek (opcjonalnie). Wytrzymała konstrukcja ze stali nierdzewnej i odlewów aluminiowych, nowy elektroniczny panel sterowania oraz wydajność do 650 kg/godz. sprawiają, że urządzenie idealnie sprawdzi się w restauracjach, hotelach, firmach cateringowych, stołówkach oraz zakładach produkcyjnych oczekujących powtarzalnego cięcia i wysokiej efektywności pracy.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

Profesjonalne rozdrabnianie warzyw i delikatnych produktów

• Urządzenie przeznaczone do rozdrabniania warzyw – idealne do szatkowania zarówno twardszych, jak i delikatnych warzyw, z możliwością uzyskania plastrów, wiórków, słupków, kostek oraz frytek.
• Szeroka gama tarcz i kratek (OPCJA) – pozwala dopasować rodzaj cięcia do menu: surówki, sałatki, warzywa do zup, warzywa do obróbki termicznej czy frytki.
• Konstrukcja noża zapewniająca powtarzalne cięcie – równy kształt i rozmiar krojonych produktów poprawiają estetykę podania oraz ułatwiają porcjowanie i gotowanie.

Wydajność i ergonomia pracy

• Wydajność od 200 do 650 kg/godz. – szatkownica dostosowana do intensywnej pracy w dużych kuchniach i zakładach żywienia zbiorowego.
• Prędkość obrotowa 365 obr./min – optymalna prędkość obróbki warzyw, pozwalająca zachować strukturę delikatnych produktów bez ich miażdżenia.
• Duży podajnik na warzywa 286 cm² – umożliwia szybkie ładowanie większej ilości produktu i skraca czas przygotowania.
• Wymiar otworu Ø200 mm – mieści małe główki kapusty oraz większe warzywa, co ogranicza konieczność wstępnego krojenia.
• Boczne wyjście dla pokrojonych warzyw – pozwala ustawić urządzenie na wąskim blacie i wygodnie podstawiać pojemniki GN lub kuwety na produkt.
• Waga netto 24 kg – stabilne, kompaktowe urządzenie łatwe do ustawienia na blacie roboczym.

Wytrzymała konstrukcja do intensywnej eksploatacji

• Wykonana ze stali nierdzewnej i odlewów aluminiowych – wysoka trwałość, odporność na obciążenia mechaniczne i łatwość utrzymania higieny w kuchni profesjonalnej.
• Łatwo zdejmowana pokrywa z dociskaczem – szybkie czyszczenie części mających kontakt z żywnością oraz wygodna obsługa w ciągu dnia.
• Kompaktowe wymiary 396x391x(H)653 mm – oszczędność miejsca na blacie przy zachowaniu wysokiej wydajności pracy.

Bezpieczeństwo i nowoczesne sterowanie

• Nowy, intuicyjny, elektronicznie sterowany panel – czytelne i proste w obsłudze sterowanie, umożliwiające szybką pracę personelu kuchennego.
• Podwójne zabezpieczenie przed wypadkami – po zdjęciu pokrywy lub uniesieniu dociskacza silnik automatycznie się wyłącza, co znacząco podnosi poziom bezpieczeństwa.
• Zasilanie 400V/550W – dostosowane do profesjonalnych instalacji gastronomicznych, gwarantuje stabilną pracę urządzenia.

Dane techniczne

• Programowalny: Nie
• Wymagana instalacja przez elektryka: Nie
• Długość (mm): 396
• Szerokość (mm): 391
• Wysokość (mm): 653
• Napięcie: 400
• Moc wejściowa (W): 550
• Panel sterowania: Cyfrowy
• Marka: Sammic
• EAN: 8435561000879
• Ilość w opakowaniu: 1