Szatkownica elektryczna do warzyw, z panelem elektronicznym serii CA-31, 400 V, Sammic, 400V/550W, 389x405x(H)544mm

Profesjonalna szatkownica elektryczna do warzyw Sammic CA-31 z panelem elektronicznym, 400 V / 550 W, wydajność do 450 kg/h, do gastronomii, 389x405x(H)544 mm

Szatkownica elektryczna do warzyw Sammic CA-31 to profesjonalne urządzenie do intensywnej pracy w restauracjach, barach, firmach cateringowych, stołówkach i food truckach, stworzone do szybkiego rozdrabniania delikatnych warzyw i nadawania im różnego kształtu za pomocą szerokiej gamy opcjonalnych tarcz i kratek. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej i odlewów aluminiowych, intuicyjny panel elektroniczny 400 V, wysoka wydajność do 450 kg/godz. oraz kompaktowe wymiary 389x405x(H)544 mm sprawiają, że jest to niezawodna szatkownica dla profesjonalnej gastronomii.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

Wydajność i zastosowanie w profesjonalnej gastronomii

• Profesjonalne rozdrabnianie warzyw – urządzenie przeznaczone do krojenia i szatkowania warzyw, w szczególności delikatnych produktów, idealne do codziennej pracy w lokalach gastronomicznych.
• Szeroka gama dostępnych tarcz i kratek (OPCJA) – możliwość uzyskania różnej grubości plastrów, wiórków, słupków, kostki oraz frytek, co ułatwia przygotowanie sałatek, dodatków, bufetów oraz mise en place.
• Wydajność od 150 do 450 kg/godz. – szatkownica doskonale sprawdza się w kuchniach o dużym obłożeniu, skracając czas ręcznej obróbki warzyw.
• Duży podajnik na warzywa – 136 cm² – wygodne podawanie zarówno mniejszych, jak i większych produktów, co przyspiesza pracę.
• Wymiar otworu podajnika 180x87 mm – komfortowe załadunek dłuższych warzyw (np. marchew, por, seler naciowy) bez wcześniejszego, drobiazgowego krojenia.
• Konstrukcja noża zapewniająca powtarzalne cięcie – równomierna struktura krojonych warzyw, estetyczna prezentacja na talerzu i na bufecie.

Konstrukcja, trwałość i ergonomia

• Korpus ze stali nierdzewnej i odlewów aluminiowych – wysoka wytrzymałość, odporność na intensywną eksploatację w kuchni profesjonalnej oraz łatwość utrzymania higieny.
• Przystosowanie do intensywnej pracy – stabilna konstrukcja i mocny silnik 550 W pozwalają na ciągłą eksploatację w zapleczach gastronomicznych.
• Boczne wyjście dla pokrojonych warzyw – umożliwia ustawienie szatkownicy na wąskim blacie i podstawienie pojemników GN lub mis bezpośrednio pod wylotem.
• Łatwo zdejmowana pokrywa z dociskaczem – szybki dostęp do komory roboczej, wygodne mycie i konserwacja urządzenia.
• Kompaktowe wymiary 389x405x(H)544 mm – oszczędność miejsca na blacie roboczym, idealne rozwiązanie do mniejszych kuchni, barów i food trucków.
• Waga netto 21 kg – stabilne, masywne urządzenie, które nie przemieszcza się podczas pracy.

Sterowanie, bezpieczeństwo i parametry pracy

• Nowy, intuicyjny panel elektroniczny – wygodne, precyzyjne sterowanie pracą szatkownicy, czytelny interfejs dla personelu kuchennego.
• Panel sterowania cyfrowy – nowoczesne rozwiązanie poprawiające komfort obsługi i kontrolę nad procesem krojenia.
• Prędkość obrotowa 365 obr./min – optymalna prędkość dla skutecznego i delikatnego cięcia warzyw bez ich miażdżenia.
• Moc/napięcie 550 W / 400 V – wydajny silnik trójfazowy zapewnia równą pracę nawet przy dużym obciążeniu.
• Podwójne zabezpieczenie przed wypadkami – po zdjęciu pokrywy i/lub uniesieniu dociskacza silnik automatycznie się wyłącza, zwiększając bezpieczeństwo użytkownika.
• Brak konieczności programowania – urządzenie jest proste w obsłudze, nie wymaga zaawansowanych ustawień (parametr „Programowalny: nie”).
• Brak konieczności instalacji przez elektryka – zgodnie z danymi producenta nie jest wymagana specjalistyczna instalacja („Wymagana instalacja przez elektryka: nie”), co przyspiesza wdrożenie urządzenia do pracy.
• Marka Sammic – uznany producent urządzeń dla gastronomii, gwarantujący wysoką jakość wykonania i niezawodność.

Dane techniczne

• Marka: Sammic
• Model: szatkownica elektryczna do warzyw z panelem elektronicznym serii CA-31
• Przeznaczenie: rozdrabnianie warzyw, w szczególności delikatnych produktów, z możliwością uzyskania plastrów, wiórków, słupków, kostki oraz frytek (z wykorzystaniem tarcz i kratek dostępnych jako opcja)
• Materiał wykonania: stal nierdzewna i odlewy aluminiowe
• Panel sterowania: cyfrowy, elektronicznie sterowany
• Programowalny: nie
• Wymagana instalacja przez elektryka: nie
• Moc wejściowa: 550 W
• Napięcie zasilania: 400 V
• Prędkość obrotowa: 365 obr./min
• Zdolność produkcyjna: do 450 kg/godz.
• Jednostka zdolności produkcyjnej: kilogramy na godzinę
• Zakres wydajności roboczej: od 150 do 450 kg/godz.
• Powierzchnia podajnika na warzywa: 136 cm²
• Wymiar otworu podajnika: 180x87 mm
• System bezpieczeństwa: podwójne zabezpieczenie – automatyczne wyłączenie silnika po zdjęciu pokrywy i/lub uniesieniu dociskacza
• Wymiary zewnętrzne (dł. x szer. x wys.): 389 x 405 x (H)544 mm
• Długość urządzenia: 389 mm
• Szerokość urządzenia: 405 mm
• Wysokość urządzenia: 544 mm
• Waga netto: 21 kg
• Ilość w opakowaniu: 1 sztuka
• EAN: 8435561000855