Kod produktu: POL-211086-L
Stół ze zlewem bez półki - komora po lewej stronie POL-211-L, 800x600x(H)850mm
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Ceny podane bez kosztów dostawy.
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
Koszty dostawy wybranego produktu
-
Transport mebli produkowanych na zamówienie 169,00 zł
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
-
Kurier + Transport mebli produkowanych na zamówienie 173,00 zł
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Zamów mailowo
Administratorem danych osobowych jest PanChef Krzysztof Olesiński. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Opis
Stół ze zlewem bez półki - komora po lewej stronie POL-211-L, 800x600x(H)850mm – stół roboczy ze stali nierdzewnej, blat i komora ze stali AISI 304
Stół ze zlewem bez półki Polgast POL-211-L z komorą po lewej stronie to funkcjonalny, przyścienny stół roboczy ze stali nierdzewnej do profesjonalnej gastronomii, przeznaczony do kuchni restauracji, hoteli, barów, stołówek i firm cateringowych. Głęboka komora zlewu 400x400x(H)250 mm oraz blat morski ze stali nierdzewnej AISI 304, obniżony względem obrzeża o ok. 10 mm, tworzą wygodne stanowisko do mycia garnków, pojemników GN i akcesoriów po przygotowaniu zup kremy, sosów, past, pasztetów, potraw z mielenia mięsa i puree, a także wyposażenia używanego przy wypieku pieczywa, zapiekanki oraz dodatków do idealnie wypieczonej pizzy z profesjonalnych pieców do pizzy. Wykonanie z wysokiej jakości stali nierdzewnej, przemyślany układ zlewu po lewej stronie, łatwość czyszczenia oraz zgodność ze standardami higieny gastronomicznej wspierają wydajność kuchni i bezpieczną pracę w warunkach ciągłej pracy, także w ciągu z innymi urządzeniami wielofunkcyjnymi.
Kluczowe cechy i funkcjonalność
- Przeznaczenie do profesjonalnej gastronomii – przyścienny stół ze zlewem bez półki, idealny jako stanowisko mycia, płukania i wstępnej obróbki naczyń oraz pojemników w kuchniach restauracyjnych, hotelowych, barach, stołówkach i firmach cateringowych.
- Komora zlewu po lewej stronie – komora zlewu umieszczona po lewej stronie blatu ułatwia ergonomiczne włączenie stołu w ciąg technologiczny (np. obok zmywarki, stołu roboczego lub urządzenia wielofunkcyjnego), poprawiając organizację pracy i ogólną wydajność kuchni.
- Dwustopniowe wykonanie materiałowe – konstrukcja, nogi oraz korpus stołu standardowo wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 430, natomiast komora zlewu oraz blat roboczy wykonane są ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304, o podwyższonej odporności na korozję w środowisku kuchennym oraz na większość kwasów i środków chemicznych stosowanych w gastronomii.
- Blat morski z obniżoną powierzchnią o ok. 10 mm – blat roboczy w formie blatu morskiego ze stali AISI 304, z powierzchnią obniżoną względem obrzeża o ok. 10 mm, ogranicza rozlewanie wody i płynów oraz pomaga utrzymać porządek w strefie mokrej.
- Komora zlewu 400x400x(H)250 mm – głęboka komora zlewu o wymiarach 400x400x(H)250 mm umożliwia wygodne mycie garnków, pojemników GN, misek i akcesoriów wykorzystywanych przy przygotowaniu zup kremy, sosów, past, pasztetów, dań z mielenia mięsa oraz puree.
- Możliwość zastosowania innych wymiarów komory – na życzenie dostępne są komory zlewowe w innych wymiarach; w stołach o głębokości B=700 mm istnieje możliwość zamontowania większych komór dopasowanych do obciążeń strefy zmywania.
- Maskownica czołowa i rant tylny 40 mm – zlew od frontu zabudowany jest maskownicą czołową, a rant tylny o wysokości 40 mm zabezpiecza ścianę przed zachlapaniem i zabrudzeniami, pomagając utrzymać wysokie standardy higieny gastronomicznej.
- Zagięcia dolne do środka – krawędzie dolne zagięte do środka na ok. 15 mm eliminują ostre krawędzie, ułatwiają utrzymanie czystości i ograniczają miejsca gromadzenia się zanieczyszczeń.
- Stabilna konstrukcja spawana – stabilna konstrukcja spawana, w której całość konstrukcji, w tym narożniki, jest spawana, zapewnia wysoką sztywność, trwałość oraz estetyczny wygląd stołu, istotny również w widocznych częściach zaplecza.
- Otwory pod syfon – w dnie komory zlewu znajduje się otwór pod syfon, umożliwiający bezproblemowe podłączenie stołu do instalacji kanalizacyjnej zgodnie z projektem technologicznym kuchni.
- Otwór pod baterię Ø35 mm – standardowy otwór pod baterię o średnicy ok. Ø35 mm zapewnia kompatybilność z typowymi profesjonalnymi bateriami zlewozmywakowymi.
- Możliwość wycięcia otworu pod młynek – na życzenie klienta możliwe jest wykonanie dodatkowego otworu pod młynek koloidalny, co ułatwia utylizację odpadów kuchennych i usprawnia pracę w strefie zmywania (indywidualna wycena).
- Nogi stołu z profili 40×40×min. 1 mm – solidne nogi wykonane z profili ze stali nierdzewnej 40×40×min. 1 mm zapewniają stabilność konstrukcji i bezpieczną eksploatację stołu w codziennej pracy.
- Regulowane stopki – stopki dystansujące z regulacją ok. +25 mm / -5 mm umożliwiają dokładne wypoziomowanie stołu na nierównym podłożu, podnosząc komfort i bezpieczeństwo pracy personelu.
- Bolec ekwipotencjalny – stół wyposażony jest w bolec ekwipotencjalny (gwint M5 + dwie podkładki 5,2 + nakrętka M5), umieszczony standardowo w tylnej lewej nodze od strony wewnętrznej, co pozwala włączyć mebel do instalacji wyrównawczej potencjałów zgodnie z wymaganiami BHP.
- Dopuszczalne obciążenie robocze – konstrukcja stołu przewidziana jest na orientacyjne obciążenie ok. 70 kg/m², co pozwala bezpiecznie pracować z cięższymi naczyniami, pojemnikami i wyposażeniem pomocniczym.
- Gładkie powierzchnie – łatwość czyszczenia – gładkie powierzchnie ze stali nierdzewnej zapewniają łatwość czyszczenia, ograniczają przywieranie zabrudzeń i pomagają spełnić wysokie wymagania w zakresie higieny gastronomicznej.
- Opcje materiałowe konstrukcji – istnieje możliwość wykonania całości konstrukcji stołu w stali nierdzewnej AISI 304 (dopłata). Na specjalne zamówienie stół może być wykonany także ze stali AISI 316, rekomendowanej do środowisk o szczególnie agresywnych warunkach korozyjnych.
- Wykonanie na zamówienie – jeżeli standardowe wymiary i konfiguracja nie spełniają oczekiwań, stół ze zlewem może zostać wykonany wg indywidualnego projektu lub w niestandardowych wymiarach, dopasowanych do technologii kuchni i układu zaplecza.
Dane techniczne
- Model: POL-211-L
- Producent: Polgast
- Typ mebla: przyścienny stół ze zlewem bez półki, komora po lewej stronie
- Kategoria: meble ze stali nierdzewnej – stoły ze zlewem do gastronomii
- Przeznaczenie: profesjonalna gastronomia – kuchnie restauracyjne, hotelowe, bary, stołówki, firmy cateringowe
- Układ zlewu: komora zlewu po lewej stronie blatu
- Materiał blatu i komory zlewu: stal nierdzewna AISI 304
- Materiał konstrukcji, nóg i korpusu: stal nierdzewna AISI 430
- Rodzaj blatu: blat morski z obniżoną względem obrzeża powierzchnią roboczą o ok. 10 mm
- Wymiary komory zlewu: 400x400x(H)250 mm
- Rant tylny: wysokość 40 mm – ochrona ściany przed zachlapaniem
- Maskownica czołowa: zabudowa frontowa komory zlewu w standardzie
- Zagięcia dolne: krawędzie zagięte do środka na ok. 15 mm
- Nogi stołu: profil ze stali nierdzewnej 40×40×min. 1 mm
- Stopki: regulowane stopki dystansujące z zakresem regulacji ok. +25 mm / -5 mm
- Otwór pod baterię: standardowy otwór pod baterię o średnicy ok. Ø35 mm
- Otwór pod syfon: otwór w dnie komory zlewu pod montaż syfonu
- Bolec ekwipotencjalny: gwint M5 + dwie podkładki 5,2 + nakrętka M5, umieszczony w tylnej lewej nodze od strony wewnętrznej
- Dopuszczalne obciążenie robocze: orientacyjnie ok. 70 kg/m²
- Opcje komory zlewu: możliwość wykonania komory w innych wymiarach; w stołach o głębokości B=700 mm możliwość zastosowania większych komór zlewowych
- Opcje materiałowe konstrukcji: możliwość wykonania całości konstrukcji stołu w stali nierdzewnej AISI 304 (dopłata) lub w stali nierdzewnej AISI 316 o podwyższonej odporności na korozję
- Wykonanie na wymiar: możliwość produkcji stołu ze zlewem wg indywidualnego projektu i konfiguracji dopasowanej do technologii kuchni
Instrukcja konserwacji i czyszczenia stali nierdzewnej
Stal nierdzewna o podwyższonej odporności na korozję jest materiałem powszechnie stosowanym w profesjonalnej gastronomii ze względu na gładką powierzchnię, która utrudnia rozwój drobnoustrojów i ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Jej odporność wynika z powstawania na powierzchni tzw. warstwy pasywnej tlenku chromu, która tworzy się wyłącznie na czystych powierzchniach z dostępem tlenu.
Aby zachować walory użytkowe i estetyczne blatu, należy przestrzegać poniższych zasad:
1. Utrzymanie czystości
powierzchnia blatu powinna być utrzymywana w czystości, a zabrudzenia usuwane na bieżąco. Pozostawiony brud, tłuszcz i osady mogą powodować przebarwienia oraz przyspieszać proces korozji.
2. Odpowiednie środki czyszczące
do mycia należy stosować wyłącznie środki przeznaczone do stali nierdzewnej. Zazwyczaj wystarczy nałożyć preparat na czyszczoną powierzchnię, usunąć zabrudzenia miękką ściereczką lub gąbką, następnie spłukać czystą wodą i dokładnie wytrzeć do sucha – również w narożnikach i załamaniach, gdzie może zalegać wilgoć.
3. Konserwacja po myciu
po czyszczeniu zaleca się okresowe stosowanie środków konserwujących do stali nierdzewnej, które wspierają regenerację warstwy pasywnej, poprawiają wygląd powierzchni i zwiększają odporność na wpływ czynników zewnętrznych.
4. Unikanie agresywnych preparatów
należy unikać mleczek i proszków ściernych, środków do czyszczenia srebra, wybielaczy oraz detergentów zawierających chlor, gdyż mogą one uszkodzić powierzchnię stali, powodując jej trwałe zmatowienie lub korozję.
5. Skutki niewłaściwej pielęgnacji
powierzchnie czyszczone w sposób nieprawidłowy mogą ulec zarysowaniu, zmatowieniu, odbarwieniu, a w skrajnych przypadkach – korozji.
Kontakt z substancjami i innymi metalami – stal nierdzewna może zostać uszkodzona przez długotrwały kontakt z kwasami i zasadami pochodzenia organicznego i nieorganicznego (np. koncentraty przypraw, esencje octowe, musztardy, pochodne soli kuchennej). Nie należy pozostawiać na blacie resztek jedzenia, agresywnych detergentów ani elementów z innych metali żelaznych (druciane czyściki, surowa stal konstrukcyjna), które mogą naruszyć warstwę pasywną.
Przebarwienia i osady – na powierzchni stali mogą odkładać się związki nieorganiczne zawarte w twardej lub zażelazionej wodzie. Pozostawienie mokrych powierzchni, z których powoli odparowuje woda, może skutkować pojawieniem się jasnego lub rdzawo-brązowego nalotu. Nie jest to korozja stali, a osad, który należy usunąć przy użyciu odpowiednich środków do stali nierdzewnej.
Odpowiedzialność za użytkowanie – producent i dystrybutor mebli ze stali nierdzewnej nie ponoszą odpowiedzialności za uszkodzenia wynikające z nieprzestrzegania zasad prawidłowej eksploatacji, czyszczenia i konserwacji oraz za przebarwienia czy osady będące naturalnym skutkiem użytkowania w środowisku kuchennym.
- A(mm) Długość 800
- B(mm) Szerokość 600
- H(mm) Wysokość 850
Ostatnio oglądane
Darmowa wysyłka od 199 zł
Dogodny leasing oraz raty
Lider cenowy
