Kod produktu: POL-217197-L
Stół ze zlewem, szafka z drzwiami suwanymi - komora po lewej stronie POL-217-L, 1900x700x(H)850mm
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Ceny podane bez kosztów dostawy.
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
Koszty dostawy wybranego produktu
-
Transport mebli produkowanych na zamówienie Darmowa
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
-
Kurier + Transport mebli produkowanych na zamówienie Darmowa
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Zamów mailowo
Administratorem danych osobowych jest PanChef Krzysztof Olesiński. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Opis
Stół ze zlewem, szafka z drzwiami suwanymi - komora po lewej stronie POL-217-L, 1900x700x(H)850mm – stół roboczy ze stali nierdzewnej, blat i komora ze stali AISI 304 do profesjonalnej gastronomii
Stół ze zlewem z szafką z drzwiami suwanymi Polgast POL-217-L to profesjonalne stanowisko robocze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, przeznaczone do ciągłej pracy w kuchniach restauracji, hoteli, barów, stołówek i firm cateringowych. Połączenie komory zlewu po lewej stronie z funkcjonalnym blatem roboczym i szafką z drzwiami suwanymi zapewnia wygodną organizację strefy przygotowania zup kremy, sosów, past, pasztetów, potraw z mielenia mięsa i puree, a także pracy z pieczywem, zapiekanki oraz dodatkami do idealnie wypieczonej pizzy z profesjonalnych pieców do pizzy, spełniając wysokie standardy higieny gastronomicznej i wspierając wydajność kuchni.
Kluczowe cechy i funkcjonalność
- Stół ze zlewem ze stali nierdzewnej do profesjonalnej gastronomii – przyścienne stanowisko robocze do mycia, płukania oraz odkładania naczyń i akcesoriów, idealne do zabudowy w ciągach technologicznych zaplecza gastronomicznego.
- Komora zlewu po lewej stronie blatu – ergonomiczne ułożenie komory zlewu po lewej stronie ułatwia organizację pracy w strefie mokrej, w połączeniu z neutralną częścią blatu roboczego oraz szafką podblatową.
- Szafka z drzwiami suwanymi bez tylnej ściany – przestronna szafka z drzwiami suwanymi, wykonana ze stali nierdzewnej, bez tylnej ściany i bez półki wewnętrznej, zapewnia wygodny dostęp do przechowywanych pojemników, wiader, środków czystości i akcesoriów, a także ułatwia prowadzenie instalacji za meblem.
- Szafki z innowacyjnymi zatrzaskami magnetycznymi – drzwi szafki wyposażone są w zatrzaski magnetyczne, dzięki czemu pozostają pewnie domknięte, co ogranicza przypadkowe otwarcia i poprawia estetykę strefy roboczej.
- Dwustopniowe wykonanie materiałowe – konstrukcja, nogi oraz korpus stołu standardowo wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 430, natomiast komora zlewu oraz blat roboczy (blat morski) wykonane są ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304, o podwyższonej odporności na korozję w środowisku kuchennym oraz na większość kwasów i środków chemicznych stosowanych w gastronomii.
- Blat morski ze stali AISI 304 obniżony o ok. 10 mm – blat roboczy w formie blatu morskiego ma powierzchnię roboczą obniżoną względem obrzeża o ok. 10 mm, co ogranicza rozlewanie wody i płynów poza strefę roboczą i ułatwia utrzymanie porządku zgodnie ze standardami higieny gastronomicznej.
- Standardowa komora zlewu 400x400x(H)250 mm – pojemna komora zlewu ze stali AISI 304 o wymiarach ok. 400x400x(H)250 mm umożliwia komfortowe mycie garnków, pojemników GN, misek oraz akcesoriów wykorzystywanych przy przygotowaniu zup kremy, sosów, past, pasztetów i dań opartych na mieleniu mięsa oraz puree.
- Możliwość zastosowania innych wymiarów komory – dla wybranych modeli istnieje możliwość wykonania komór zlewowych w innych wymiarach; w stołach o głębokości B=700 mm można zastosować większe komory dopasowane do potrzeb lokalu.
- Maskownica czołowa i rant tylny – komora zlewu od frontu zabudowana jest maskownicą czołową, a rant tylny o wysokości ok. 40 mm skutecznie chroni ścianę przed zachlapaniem i zabrudzeniem podczas pracy.
- Zagięcia dolne do środka – dolne krawędzie elementów ze stali nierdzewnej zostały zagięte do środka na ok. 15 mm, co zmniejsza ryzyko skaleczeń, ogranicza miejsca gromadzenia się zanieczyszczeń i ułatwia mycie.
- Stabilna konstrukcja spawana – stabilna konstrukcja spawana, z narożnikami łączonymi na spawy, zapewnia wysoką sztywność, trwałość oraz estetyczny wygląd stołu, co ma znaczenie także w widocznych strefach zaplecza.
- Otwory pod syfony – w dnie komory zlewu znajduje się otwór pod syfon, umożliwiający prawidłowe podłączenie stołu do instalacji kanalizacyjnej.
- Otwór pod baterię Ø35 mm – w blacie przewidziano standardowy otwór pod baterię o średnicy ok. Ø35 mm, kompatybilny z typowymi bateriami zlewozmywakowymi stosowanymi w profesjonalnej gastronomii.
- Możliwość wycięcia otworu pod młynek – na życzenie klienta możliwe jest wykonanie dodatkowego otworu pod młynek koloidalny, co usprawnia utylizację odpadów kuchennych (indywidualna wycena).
- Nogi stołu z profili 40×40×min. 1 mm – nogi wykonane z profili ze stali nierdzewnej 40×40×min. 1 mm zapewniają stabilność i bezpieczną eksploatację stołu również przy intensywnym użytkowaniu.
- Regulowane stopki dystansujące – stopki z regulacją ok. +25 mm / -5 mm umożliwiają precyzyjne wypoziomowanie stołu na nierównym podłożu, co poprawia komfort i bezpieczeństwo pracy.
- Bolec ekwipotencjalny – stół wyposażony jest w bolec ekwipotencjalny (gwint M5 + dwie podkładki 5,2 + nakrętka M5), umieszczony w tylnej lewej nodze od strony wewnętrznej, co pozwala włączyć mebel do instalacji wyrównawczej potencjałów zgodnie z wymaganiami BHP.
- Dopuszczalne obciążenie robocze – konstrukcja stołu przewidziana jest na orientacyjne obciążenie ok. 70 kg/m², co umożliwia bezpieczną pracę z cięższymi naczyniami, pojemnikami i wyposażeniem kuchennym.
- Gładkie powierzchnie – łatwość czyszczenia – gładkie powierzchnie ze stali nierdzewnej zapewniają łatwość czyszczenia, ograniczają przywieranie zanieczyszczeń i wspierają utrzymanie wysokich standardów higieny gastronomicznej.
- Opcje materiałowe – całość konstrukcji stołu – istnieje możliwość wykonania całości konstrukcji stołu w stali nierdzewnej AISI 304 (dopłata). Na specjalne zamówienie stół może być wykonany także ze stali nierdzewnej AISI 316, polecanej do środowisk o szczególnie agresywnych warunkach korozyjnych.
- Możliwość wykonania na zamówienie – jeżeli standardowe rozwiązania nie spełniają oczekiwań, stół ze zlewem i szafką z drzwiami suwanymi może zostać wykonany wg indywidualnego projektu lub w niestandardowych wymiarach dostosowanych do technologii kuchni.
Dane techniczne
- Model: POL-217-L
- Producent: Polgast
- Typ mebla: przyścienny stół ze zlewem i szafką z drzwiami suwanymi, komora zlewu po lewej stronie
- Kategoria: meble ze stali nierdzewnej – stoły ze zlewem do gastronomii
- Przeznaczenie: profesjonalna gastronomia – kuchnie restauracyjne, hotelowe, bary, stołówki, firmy cateringowe
- Układ funkcjonalny: komora zlewu po lewej stronie blatu, pod blatem szafka z drzwiami suwanymi, bez tylnej ściany, bez półki wewnętrznej
- Materiał blatu i komory zlewu: stal nierdzewna AISI 304
- Materiał konstrukcji, nóg i korpusu szafki: stal nierdzewna AISI 430
- Rodzaj blatu: blat morski ze stali AISI 304 z powierzchnią roboczą obniżoną względem obrzeża o ok. 10 mm
- Wymiary komory zlewu: ok. 400x400x(H)250 mm
- Wyposażenie podblatowe: szafka z drzwiami suwanymi, bez tylnej ściany, bez półki wewnętrznej
- Rant tylny: wysokość ok. 40 mm – ochrona ściany przed zachlapaniem
- Maskownica czołowa: zabudowa frontu komory zlewu w standardzie
- Zagięcia dolne: dolne krawędzie zagięte do środka na ok. 15 mm
- Nogi stołu: profile ze stali nierdzewnej 40×40×min. 1 mm
- Stopki: regulowane stopki dystansujące z zakresem regulacji ok. +25 mm / -5 mm
- Otwór pod baterię: standardowy otwór pod baterię o średnicy ok. Ø35 mm
- Otwór pod syfon: otwór w dnie komory zlewu pod montaż syfonu
- Bolec ekwipotencjalny: gwint M5 + dwie podkładki 5,2 + nakrętka M5, umieszczony w tylnej lewej nodze od strony wewnętrznej
- Dopuszczalne obciążenie robocze: orientacyjnie ok. 70 kg/m²
- Opcje komory zlewu: możliwość wykonania komory w innych wymiarach; w stołach o głębokości B=700 mm możliwość zastosowania większych komór zlewowych
- Opcje materiałowe konstrukcji stołu: możliwość wykonania całości konstrukcji stołu w stali nierdzewnej AISI 304 (dopłata) lub w stali nierdzewnej AISI 316 o podwyższonej odporności na korozję
- Wykonanie na wymiar: możliwość produkcji stołu ze zlewem i szafką z drzwiami suwanymi wg indywidualnego projektu i konfiguracji dopasowanej do technologii kuchni
Instrukcja konserwacji i czyszczenia stali nierdzewnej
Stal nierdzewna o podwyższonej odporności na korozję jest materiałem powszechnie stosowanym w profesjonalnej gastronomii ze względu na gładką powierzchnię, która utrudnia rozwój drobnoustrojów i ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Jej odporność wynika z powstawania na powierzchni tzw. warstwy pasywnej tlenku chromu, która tworzy się wyłącznie na czystych powierzchniach z dostępem tlenu.
Aby zachować walory użytkowe i estetyczne blatu, należy przestrzegać poniższych zasad:
1. Utrzymanie czystości
powierzchnia blatu powinna być utrzymywana w czystości, a zabrudzenia usuwane na bieżąco. Pozostawiony brud, tłuszcz i osady mogą powodować przebarwienia oraz przyspieszać proces korozji.
2. Odpowiednie środki czyszczące
do mycia należy stosować wyłącznie środki przeznaczone do stali nierdzewnej. Zazwyczaj wystarczy nałożyć preparat na czyszczoną powierzchnię, usunąć zabrudzenia miękką ściereczką lub gąbką, następnie spłukać czystą wodą i dokładnie wytrzeć do sucha – również w narożnikach i załamaniach, gdzie może zalegać wilgoć.
3. Konserwacja po myciu
po czyszczeniu zaleca się okresowe stosowanie środków konserwujących do stali nierdzewnej, które wspierają regenerację warstwy pasywnej, poprawiają wygląd powierzchni i zwiększają odporność na wpływ czynników zewnętrznych.
4. Unikanie agresywnych preparatów
należy unikać mleczek i proszków ściernych, środków do czyszczenia srebra, wybielaczy oraz detergentów zawierających chlor, gdyż mogą one uszkodzić powierzchnię stali, powodując jej trwałe zmatowienie lub korozję.
5. Skutki niewłaściwej pielęgnacji
powierzchnie czyszczone w sposób nieprawidłowy mogą ulec zarysowaniu, zmatowieniu, odbarwieniu, a w skrajnych przypadkach – korozji.
Kontakt z substancjami i innymi metalami – stal nierdzewna może zostać uszkodzona przez długotrwały kontakt z kwasami i zasadami pochodzenia organicznego i nieorganicznego (np. koncentraty przypraw, esencje octowe, musztardy, pochodne soli kuchennej). Nie należy pozostawiać na blacie resztek jedzenia, agresywnych detergentów ani elementów z innych metali żelaznych (druciane czyściki, surowa stal konstrukcyjna), które mogą naruszyć warstwę pasywną.
Przebarwienia i osady – na powierzchni stali mogą odkładać się związki nieorganiczne zawarte w twardej lub zażelazionej wodzie. Pozostawienie mokrych powierzchni, z których powoli odparowuje woda, może skutkować pojawieniem się jasnego lub rdzawo-brązowego nalotu. Nie jest to korozja stali, a osad, który należy usunąć przy użyciu odpowiednich środków do stali nierdzewnej.
Odpowiedzialność za użytkowanie – producent i dystrybutor mebli ze stali nierdzewnej nie ponoszą odpowiedzialności za uszkodzenia wynikające z nieprzestrzegania zasad prawidłowej eksploatacji, czyszczenia i konserwacji oraz za przebarwienia czy osady będące naturalnym skutkiem użytkowania w środowisku kuchennym.
- A(mm) Długość 1900
- B(mm) Szerokość 700
- H(mm) Wysokość 850
- Szafka tak
Ostatnio oglądane
Darmowa wysyłka od 199 zł
Dogodny leasing oraz raty
Lider cenowy
