Kod produktu: POL-218087-P
Stół ze zlewem, szafka z drzwiami na zawiasach - komora po prawej stronie POL-218-P, 800x700x(H)850mm
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Ceny podane bez kosztów dostawy.
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
Koszty dostawy wybranego produktu
-
Transport mebli produkowanych na zamówienie 205,00 zł
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
-
Kurier + Transport mebli produkowanych na zamówienie 219,00 zł
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Zamów mailowo
Administratorem danych osobowych jest PanChef Krzysztof Olesiński. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Opis
Stół ze zlewem, szafka z drzwiami na zawiasach - komora po prawej stronie POL-218-P, 800x700x(H)850mm – stół roboczy ze stali nierdzewnej, blat i komora ze stali AISI 304 do profesjonalnej gastronomii
Stół ze zlewem z szafką z drzwiami na zawiasach Polgast POL-218-P to kompaktowe, profesjonalne stanowisko robocze do ciągłej pracy w kuchniach restauracji, barów, hoteli, stołówek i firm cateringowych. Połączenie komory zlewu po prawej stronie, blatu morskiego ze stali AISI 304 oraz podblatowej szafki z drzwiami na zawiasach bez tylnej ściany zapewnia ergonomiczną organizację strefy mycia i przygotowania potraw – od zup kremy, sosów, past i pasztetów, przez dania z mielenia mięsa i puree, aż po pracę z pieczywem, zapiekanki i dodatki do idealnie wypieczonej pizzy z profesjonalnych pieców do pizzy. Zastosowanie wysokiej jakości stali nierdzewnej gwarantuje wysoką wydajność kuchni, łatwość czyszczenia oraz spełnienie wymagających standardów higieny gastronomicznej.
Kluczowe cechy i funkcjonalność
- Przyścienny stół ze zlewem do gastronomii – stół roboczy ze zlewem i szafką podblatową, przeznaczony do strefy mycia, płukania oraz przygotowania produktów w profesjonalnych kuchniach.
- Komora zlewu po prawej stronie – ergonomiczne umiejscowienie komory zlewu po prawej stronie blatu pozostawia po lewej stronie wygodną przestrzeń roboczą do obróbki wstępnej, odkładania naczyń i pracy z półproduktami do zup kremy, sosów, past czy dań z mielenia mięsa.
- Szafka z drzwiami na zawiasach bez tylnej ściany – podblatowa szafka z drzwiami na zawiasach, bez tylnej ściany i bez półki wewnętrznej, umożliwia wygodne przechowywanie wiader, pojemników, środków czystości lub akcesoriów do urządzeń wielofunkcyjnych, a jednocześnie ułatwia prowadzenie instalacji za meblem.
- Zatrzaski magnetyczne w drzwiach – drzwi szafki wyposażone w innowacyjne zatrzaski magnetyczne zapewniają pewne domknięcie i estetyczny wygląd frontu nawet przy intensywnym użytkowaniu.
- Dwustopniowe wykonanie materiałowe – konstrukcja, nogi oraz korpus stołu standardowo wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 430, natomiast komora zlewu i blat morski wykonane są ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304, o podwyższonej odporności na korozję w środowisku kuchennym oraz na większość kwasów i środków chemicznych stosowanych w gastronomii.
- Blat morski ze stali AISI 304 obniżony o 10 mm – blat morski wykonany z AISI 304 ma powierzchnię roboczą obniżoną względem obrzeża o ok. 10 mm, co ogranicza rozlewanie wody i płynów poza strefę pracy oraz ułatwia utrzymanie porządku i spełnienie standardów higieny gastronomicznej.
- Blat ze stali AISI 304 z opcją dopłaty do AISI 316 – powierzchnia robocza i komora zlewu wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, a na życzenie możliwe jest wykonanie blatu i komory w stali AISI 316, polecanej do środowisk o szczególnie agresywnych warunkach korozyjnych.
- Standardowa komora zlewu 400x400x(H)250 mm – pojemna komora zlewu ułatwia mycie garnków, pojemników GN, misek i akcesoriów wykorzystywanych przy przygotowaniu zup kremy, sosów, past, pasztetów, potraw z puree czy dodatków do zapiekanki i pieczywa.
- Możliwość zmiany wymiarów komory – dostępna jest opcja wykonania komory zlewu w innych wymiarach, a w stołach o głębokości B=700 mm możliwe jest zastosowanie większych komór zlewowych dopasowanych do specyfiki kuchni.
- Rant tylny 40 mm – stół wyposażony jest w rant tylny o wysokości ok. 40 mm, który chroni ścianę przed zachlapaniem wodą, resztkami potraw i środkami myjącymi.
- Zagięcia dolne do środka – dolne krawędzie elementów są zagięte do środka na ok. 15 mm, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania, eliminuje ostre krawędzie i ogranicza miejsca gromadzenia się zabrudzeń.
- Stabilna konstrukcja spawana – stabilna, spawana konstrukcja z narożnikami łączonymi na spawy zapewnia wysoką sztywność i trwałość stołu przeznaczonego do intensywnej, ciągłej pracy w profesjonalnej kuchni.
- Otwory pod syfony – w dnie komory zlewu znajduje się otwór pod syfon, co umożliwia bezproblemowe podłączenie stołu do instalacji kanalizacyjnej.
- Otwór pod baterię Ø35 mm – blat wyposażony jest w standardowy otwór pod baterię o średnicy ok. Ø35 mm, kompatybilny z typowymi bateriami zlewozmywakowymi stosowanymi w gastronomii.
- Możliwość wycięcia otworu pod młynek – na życzenie klienta możliwe jest wykonanie otworu pod młynek koloidalny, co ułatwia utylizację odpadów kuchennych (indywidualna wycena).
- Nogi stołu z profili 40×40×min. 1 mm – nogi wykonane z profili ze stali nierdzewnej 40×40×min. 1 mm zapewniają stabilne podparcie stołu nawet przy większym obciążeniu.
- Regulowane stopki dystansujące – stopki z regulacją ok. +25 mm / -5 mm umożliwiają precyzyjne wypoziomowanie stołu na nierównym podłożu, poprawiając komfort i bezpieczeństwo pracy personelu.
- Bolec ekwipotencjalny – stół wyposażony jest w bolec ekwipotencjalny (gwint M5 + dwie podkładki 5,2 + nakrętka M5) umieszczony w tylnej lewej nodze od strony wewnętrznej, umożliwiający włączenie mebla do instalacji wyrównawczej potencjałów zgodnie z wymaganiami BHP.
- Dopuszczalne obciążenie robocze – konstrukcja stołu przystosowana jest do orientacyjnego obciążenia ok. 70 kg/m², co pozwala bezpiecznie pracować z cięższymi garnkami, pojemnikami i urządzeniami.
- Gładkie powierzchnie – łatwość czyszczenia – gładkie powierzchnie ze stali nierdzewnej zapewniają łatwość czyszczenia oraz pozwalają spełnić wysokie wymagania sanitarne w strefie mycia i przygotowania potraw.
- Opcje materiałowe – całość konstrukcji stołu – oprócz standardowego połączenia AISI 430 (konstrukcja, nogi, korpus) i AISI 304 (blat morski i komora zlewu) możliwe jest wykonanie całości konstrukcji stołu w stali nierdzewnej AISI 304 (dopłata) lub w stali AISI 316, zalecanej do środowisk o szczególnie agresywnych warunkach korozyjnych.
- Możliwość wykonania na zamówienie – jeżeli standardowe rozwiązania nie spełniają wymagań, stół może zostać wykonany wg indywidualnego projektu lub w niestandardowych wymiarach dopasowanych do technologii kuchni i ciągów roboczych.
Dane techniczne
- Model: POL-218-P
- Producent: Polgast
- Typ mebla: przyścienny stół ze zlewem i szafką z drzwiami na zawiasach, komora zlewu po prawej stronie
- Kategoria: meble ze stali nierdzewnej – stoły ze zlewem do gastronomii
- Przeznaczenie: profesjonalna gastronomia – kuchnie restauracyjne, hotelowe, bary, stołówki, firmy cateringowe
- Układ funkcjonalny: blat morski z komorą zlewu po prawej stronie, podblatowa szafka z drzwiami na zawiasach, bez tylnej ściany, bez półki wewnętrznej
- Materiał blatu i komory zlewu: stal nierdzewna kwasoodporna AISI 304
- Materiał konstrukcji, nóg i korpusu szafki: stal nierdzewna AISI 430
- Rodzaj blatu: blat morski ze stali AISI 304 z powierzchnią roboczą obniżoną względem obrzeża o ok. 10 mm
- Wymiary komory zlewu: ok. 400x400x(H)250 mm
- Rant tylny: wysokość ok. 40 mm – ochrona ściany przed zachlapaniem
- Tylna ściana szafki: brak tylnej ściany w standardzie
- Półka wewnętrzna w szafce: brak półki w standardzie
- Zagięcia dolne: krawędzie dolne zagięte do środka na ok. 15 mm
- Nogi stołu: profile ze stali nierdzewnej 40×40×min. 1 mm
- Stopki: regulowane stopki dystansujące z zakresem regulacji ok. +25 mm / -5 mm
- Otwór pod baterię: standardowy otwór pod baterię o średnicy ok. Ø35 mm
- Otwór pod syfon: otwór w dnie komory zlewu pod montaż syfonu
- Bolec ekwipotencjalny: gwint M5 + dwie podkładki 5,2 + nakrętka M5, umieszczony w tylnej lewej nodze od strony wewnętrznej
- Dopuszczalne obciążenie robocze: orientacyjnie ok. 70 kg/m²
- Opcje komory zlewu: możliwość wykonania komory w innych wymiarach; w stołach o głębokości B=700 mm możliwość zastosowania większych komór zlewowych
- Opcje materiałowe konstrukcji stołu: możliwość wykonania całości konstrukcji stołu w stali nierdzewnej AISI 304 (dopłata) lub w stali nierdzewnej AISI 316 o podwyższonej odporności na korozję
- Wykonanie na wymiar: możliwość produkcji stołu ze zlewem i szafką z drzwiami na zawiasach wg indywidualnego projektu oraz w niestandardowych konfiguracjach dopasowanych do technologii kuchni
Instrukcja konserwacji i czyszczenia stali nierdzewnej
Stal nierdzewna o podwyższonej odporności na korozję jest materiałem powszechnie stosowanym w profesjonalnej gastronomii ze względu na gładką powierzchnię, która utrudnia rozwój drobnoustrojów i ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Jej odporność wynika z powstawania na powierzchni tzw. warstwy pasywnej tlenku chromu, która tworzy się wyłącznie na czystych powierzchniach z dostępem tlenu.
Aby zachować walory użytkowe i estetyczne blatu, należy przestrzegać poniższych zasad:
1. Utrzymanie czystości
powierzchnia blatu powinna być utrzymywana w czystości, a zabrudzenia usuwane na bieżąco. Pozostawiony brud, tłuszcz i osady mogą powodować przebarwienia oraz przyspieszać proces korozji.
2. Odpowiednie środki czyszczące
do mycia należy stosować wyłącznie środki przeznaczone do stali nierdzewnej. Zazwyczaj wystarczy nałożyć preparat na czyszczoną powierzchnię, usunąć zabrudzenia miękką ściereczką lub gąbką, następnie spłukać czystą wodą i dokładnie wytrzeć do sucha – również w narożnikach i załamaniach, gdzie może zalegać wilgoć.
3. Konserwacja po myciu
po czyszczeniu zaleca się okresowe stosowanie środków konserwujących do stali nierdzewnej, które wspierają regenerację warstwy pasywnej, poprawiają wygląd powierzchni i zwiększają odporność na wpływ czynników zewnętrznych.
4. Unikanie agresywnych preparatów
należy unikać mleczek i proszków ściernych, środków do czyszczenia srebra, wybielaczy oraz detergentów zawierających chlor, gdyż mogą one uszkodzić powierzchnię stali, powodując jej trwałe zmatowienie lub korozję.
5. Skutki niewłaściwej pielęgnacji
powierzchnie czyszczone w sposób nieprawidłowy mogą ulec zarysowaniu, zmatowieniu, odbarwieniu, a w skrajnych przypadkach – korozji.
Kontakt z substancjami i innymi metalami – stal nierdzewna może zostać uszkodzona przez długotrwały kontakt z kwasami i zasadami pochodzenia organicznego i nieorganicznego (np. koncentraty przypraw, esencje octowe, musztardy, pochodne soli kuchennej). Nie należy pozostawiać na blacie resztek jedzenia, agresywnych detergentów ani elementów z innych metali żelaznych (druciane czyściki, surowa stal konstrukcyjna), które mogą naruszyć warstwę pasywną.
Przebarwienia i osady – na powierzchni stali mogą odkładać się związki nieorganiczne zawarte w twardej lub zażelazionej wodzie. Pozostawienie mokrych powierzchni, z których powoli odparowuje woda, może skutkować pojawieniem się jasnego lub rdzawo-brązowego nalotu. Nie jest to korozja stali, a osad, który należy usunąć przy użyciu odpowiednich środków do stali nierdzewnej.
Odpowiedzialność za użytkowanie – producent i dystrybutor mebli ze stali nierdzewnej nie ponoszą odpowiedzialności za uszkodzenia wynikające z nieprzestrzegania zasad prawidłowej eksploatacji, czyszczenia i konserwacji oraz za przebarwienia czy osady będące naturalnym skutkiem użytkowania w środowisku kuchennym.
- A(mm) Długość 800
- B(mm) Szerokość 700
- H(mm) Wysokość 850
- Szafka tak
Ostatnio oglądane
Darmowa wysyłka od 199 zł
Dogodny leasing oraz raty
Lider cenowy
