Kod produktu: POL-215187-3-P
Stół ze zlewem, półką i szafką z trzema szufladami - komora po prawej stronie POL-215-3-P, 1800x700x(H)850mm
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Ceny podane bez kosztów dostawy.
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
Koszty dostawy wybranego produktu
-
Transport mebli produkowanych na zamówienie Darmowa
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
-
Kurier + Transport mebli produkowanych na zamówienie Darmowa
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Zamów mailowo
Administratorem danych osobowych jest PanChef Krzysztof Olesiński. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Opis
Stół ze zlewem, półką i szafką z trzema szufladami - komora po prawej stronie POL-215-3-P, 1800x700x(H)850mm – stół roboczy ze stali nierdzewnej, blat i komora ze stali AISI 304
Stół ze zlewem, półką i szafką z trzema szufladami Polgast POL-215-3-P z komorą po prawej stronie to kompletne stanowisko robocze ze stali nierdzewnej do profesjonalnej gastronomii, łączące funkcję zlewu, blatu roboczego, dolnej półki oraz szafki z trzema szufladami. Konstrukcja przystosowana do intensywnej, ciągłej pracy idealnie sprawdza się w kuchniach restauracji, hoteli, barów, stołówek i firm cateringowych, w strefach przygotowania zup kremy, sosów, past, pasztetów, potraw z mielenia mięsa i puree, a także obsługi pieczywa, zapiekanki oraz dodatków do idealnie wypieczonej pizzy z profesjonalnych pieców do pizzy. Połączenie wysokiej jakości stali nierdzewnej, funkcjonalnej zabudowy podblatowej oraz łatwości czyszczenia wspiera wysoką wydajność kuchni i spełnienie rygorystycznych standardów higieny gastronomicznej.
Kluczowe cechy i funkcjonalność
- Profesjonalny stół ze zlewem, półką i szafką z trzema szufladami – przyścienne stanowisko robocze przeznaczone do strefy zmywania i przygotowania w kuchniach gastronomicznych, z miejscem do mycia, odkładania i przechowywania akcesoriów oraz naczyń.
- Układ funkcjonalny – komora zlewu po prawej, szafka z trzema szufladami po lewej – komora zlewu po prawej stronie blatu oraz szafka z trzema szufladami po lewej ułatwiają ergonomiczne rozmieszczenie narzędzi, pojemników GN i wyposażenia, co przekłada się na płynność pracy i wyższą wydajność kuchni.
- Dwustopniowe wykonanie materiałowe – konstrukcja, nogi oraz korpus stołu standardowo wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 430, natomiast komora zlewu oraz blat morski wykonane są ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304, o podwyższonej odporności na korozję w środowisku kuchennym i na większość kwasów oraz środków chemicznych stosowanych w gastronomii.
- Blat morski ze stali AISI 304 obniżony o ok. 10 mm – blat roboczy w formie blatu morskiego, którego powierzchnia jest obniżona względem obrzeża o ok. 10 mm, ogranicza rozlewanie wody i płynów oraz ułatwia utrzymanie porządku i spełnienie standardów higieny gastronomicznej w strefie mokrej.
- Standardowa komora zlewu 400x400x(H)250 mm – głęboka komora umożliwia wygodne mycie garnków, pojemników GN, misek, akcesoriów wykorzystywanych przy przygotowywaniu zup kremy, sosów, past, pasztetów, dań z mielenia mięsa oraz puree, a także elementów wyposażenia do pieczywa i zapiekanki.
- Możliwość zastosowania innych wymiarów komory – dostępne są komory zlewowe w innych wymiarach; w stołach o głębokości B=700 mm istnieje możliwość zastosowania większych komór zlewu, dopasowanych do wymagań konkretnej kuchni.
- Szafka z trzema szufladami – funkcjonalna szafka z trzema szufladami po lewej stronie stołu zapewnia wygodne przechowywanie drobnych narzędzi, akcesoriów, przyborów porcjujących i elementów wyposażenia współpracujących z urządzeniami wielofunkcyjnymi.
- Głębokość użytkowa szuflad ok. 117 mm – szuflady o głębokości użytkowej ok. 117 mm ułatwiają uporządkowane rozmieszczenie drobnego wyposażenia, sztućców i akcesoriów do serwisu oraz przygotowania potraw.
- Dolna półka podblatowa – praktyczna półka pod blatem umożliwia wygodne odkładanie wiader, pojemników, środków chemicznych i innych elementów wyposażenia, poprawiając organizację zaplecza.
- Maskownica czołowa i rant tylny 40 mm – zlew od frontu zabudowany jest maskownicą czołową, a rant tylny o wysokości ok. 40 mm zabezpiecza ścianę przed zachlapaniem i zabrudzeniami, wspierając utrzymanie czystości w strefie mycia.
- Zagięcia dolne do środka – dolne krawędzie zagięte do środka na ok. 15 mm eliminują ostre krawędzie, ograniczają miejsca odkładania się zanieczyszczeń i zwiększają bezpieczeństwo użytkowania stołu.
- Stabilna konstrukcja spawana – stabilna konstrukcja spawana, w której całość konstrukcji, w tym narożniki, jest spawana, gwarantuje wysoką sztywność, trwałość i estetyczny wygląd, istotny również w widocznych strefach zaplecza gastronomicznego.
- Otwory pod syfony – w dnie komory zlewu znajduje się otwór pod syfon, umożliwiający łatwe i prawidłowe podłączenie stołu do instalacji kanalizacyjnej.
- Otwór pod baterię Ø35 mm – standardowy otwór pod baterię o średnicy ok. Ø35 mm zapewnia kompatybilność z typowymi bateriami zlewozmywakowymi używanymi w profesjonalnej gastronomii.
- Możliwość wycięcia otworu pod młynek – na życzenie możliwe jest wykonanie dodatkowego otworu pod młynek koloidalny, co ułatwia utylizację odpadów kuchennych i usprawnia pracę w strefie zmywania (indywidualna wycena).
- Nogi stołu z profili 40×40×min. 1 mm – solidne nogi ze stali nierdzewnej wykonane z profili 40×40×min. 1 mm zapewniają stabilność i bezpieczną eksploatację stołu w warunkach intensywnego użytkowania.
- Regulowane stopki – stopki dystansujące z zakresem regulacji ok. +25 mm / -5 mm umożliwiają precyzyjne wypoziomowanie stołu na nierównej posadzce, co zwiększa komfort i bezpieczeństwo pracy personelu.
- Bolec ekwipotencjalny – stół wyposażony jest w bolec ekwipotencjalny (gwint M5 + dwie podkładki 5,2 + nakrętka M5), umieszczony standardowo w tylnej lewej nodze od strony wewnętrznej, co umożliwia włączenie mebla do instalacji wyrównawczej potencjałów zgodnie z wymaganiami BHP.
- Dopuszczalne obciążenie robocze – konstrukcja stołu przewidziana jest na orientacyjne obciążenie ok. 70 kg/m², co pozwala na bezpieczną pracę z cięższymi naczyniami, pojemnikami i akcesoriami.
- Gładkie powierzchnie – łatwość czyszczenia – gładkie powierzchnie ze stali nierdzewnej zapewniają łatwość czyszczenia, ograniczają przywieranie zabrudzeń i pomagają spełnić wysokie standardy higieny gastronomicznej w strefie mokrej.
- Opcje materiałowe konstrukcji stołu – standardowo stosowane jest połączenie AISI 430 (konstrukcja, nogi, korpus) oraz AISI 304 (blat morski i komora zlewu). Istnieje możliwość wykonania całości konstrukcji stołu w stali nierdzewnej AISI 304 (dopłata). Na specjalne zamówienie stół może być wykonany także ze stali nierdzewnej AISI 316, rekomendowanej do środowisk o szczególnie agresywnych warunkach korozyjnych.
- Możliwość wykonania na zamówienie – jeśli standardowa konfiguracja nie spełnia oczekiwań, stół ze zlewem, półką i szafką z trzema szufladami może zostać wykonany wg indywidualnego projektu lub w niestandardowych wymiarach dopasowanych do technologii kuchni.
Dane techniczne
- Model: POL-215-3-P
- Producent: Polgast
- Typ mebla: przyścienny stół ze zlewem, dolną półką i szafką z trzema szufladami, komora po prawej stronie
- Kategoria: meble ze stali nierdzewnej – stoły ze zlewem do gastronomii
- Przeznaczenie: profesjonalna gastronomia – kuchnie restauracyjne, hotelowe, bary, stołówki, firmy cateringowe
- Układ funkcjonalny: komora zlewu po prawej stronie blatu, szafka z trzema szufladami po lewej stronie, pod blatem półka dolna
- Materiał blatu i komory zlewu: stal nierdzewna AISI 304
- Materiał konstrukcji, nóg i korpusu szafki: stal nierdzewna AISI 430
- Rodzaj blatu: blat morski ze stali AISI 304 z powierzchnią roboczą obniżoną względem obrzeża o ok. 10 mm
- Wymiary komory zlewu: 400x400x(H)250 mm
- Głębokość użytkowa szuflad: ok. 117 mm
- Wyposażenie podblatowe: szafka z trzema szufladami + półka dolna
- Rant tylny: wysokość ok. 40 mm – zabezpieczenie ściany przed zachlapaniem
- Maskownica czołowa: zabudowa frontowa komory zlewu w standardzie
- Zagięcia dolne: dolne krawędzie zagięte do środka na ok. 15 mm
- Nogi stołu: profile ze stali nierdzewnej 40×40×min. 1 mm
- Stopki: regulowane stopki dystansujące z zakresem regulacji ok. +25 mm / -5 mm
- Otwór pod baterię: standardowy otwór pod baterię o średnicy ok. Ø35 mm
- Otwór pod syfon: otwór w dnie komory zlewu pod montaż syfonu
- Bolec ekwipotencjalny: gwint M5 + dwie podkładki 5,2 + nakrętka M5, umieszczony w tylnej lewej nodze od strony wewnętrznej
- Dopuszczalne obciążenie robocze: orientacyjnie ok. 70 kg/m²
- Opcje komory zlewu: możliwość wykonania komory w innych wymiarach; w stołach o głębokości B=700 mm możliwość zastosowania większych komór zlewowych
- Opcje materiałowe konstrukcji stołu: możliwość wykonania całości konstrukcji stołu w stali nierdzewnej AISI 304 (dopłata) lub w stali nierdzewnej AISI 316 o podwyższonej odporności na korozję
- Wykonanie na wymiar: możliwość produkcji stołu ze zlewem, półką i szafką z trzema szufladami wg indywidualnego projektu i konfiguracji dopasowanej do technologii kuchni
Instrukcja konserwacji i czyszczenia stali nierdzewnej
Stal nierdzewna o podwyższonej odporności na korozję jest materiałem powszechnie stosowanym w profesjonalnej gastronomii ze względu na gładką powierzchnię, która utrudnia rozwój drobnoustrojów i ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Jej odporność wynika z powstawania na powierzchni tzw. warstwy pasywnej tlenku chromu, która tworzy się wyłącznie na czystych powierzchniach z dostępem tlenu.
Aby zachować walory użytkowe i estetyczne blatu, należy przestrzegać poniższych zasad:
1. Utrzymanie czystości
powierzchnia blatu powinna być utrzymywana w czystości, a zabrudzenia usuwane na bieżąco. Pozostawiony brud, tłuszcz i osady mogą powodować przebarwienia oraz przyspieszać proces korozji.
2. Odpowiednie środki czyszczące
do mycia należy stosować wyłącznie środki przeznaczone do stali nierdzewnej. Zazwyczaj wystarczy nałożyć preparat na czyszczoną powierzchnię, usunąć zabrudzenia miękką ściereczką lub gąbką, następnie spłukać czystą wodą i dokładnie wytrzeć do sucha – również w narożnikach i załamaniach, gdzie może zalegać wilgoć.
3. Konserwacja po myciu
po czyszczeniu zaleca się okresowe stosowanie środków konserwujących do stali nierdzewnej, które wspierają regenerację warstwy pasywnej, poprawiają wygląd powierzchni i zwiększają odporność na wpływ czynników zewnętrznych.
4. Unikanie agresywnych preparatów
należy unikać mleczek i proszków ściernych, środków do czyszczenia srebra, wybielaczy oraz detergentów zawierających chlor, gdyż mogą one uszkodzić powierzchnię stali, powodując jej trwałe zmatowienie lub korozję.
5. Skutki niewłaściwej pielęgnacji
powierzchnie czyszczone w sposób nieprawidłowy mogą ulec zarysowaniu, zmatowieniu, odbarwieniu, a w skrajnych przypadkach – korozji.
Kontakt z substancjami i innymi metalami – stal nierdzewna może zostać uszkodzona przez długotrwały kontakt z kwasami i zasadami pochodzenia organicznego i nieorganicznego (np. koncentraty przypraw, esencje octowe, musztardy, pochodne soli kuchennej). Nie należy pozostawiać na blacie resztek jedzenia, agresywnych detergentów ani elementów z innych metali żelaznych (druciane czyściki, surowa stal konstrukcyjna), które mogą naruszyć warstwę pasywną.
Przebarwienia i osady – na powierzchni stali mogą odkładać się związki nieorganiczne zawarte w twardej lub zażelazionej wodzie. Pozostawienie mokrych powierzchni, z których powoli odparowuje woda, może skutkować pojawieniem się jasnego lub rdzawo-brązowego nalotu. Nie jest to korozja stali, a osad, który należy usunąć przy użyciu odpowiednich środków do stali nierdzewnej.
Odpowiedzialność za użytkowanie – producent i dystrybutor mebli ze stali nierdzewnej nie ponoszą odpowiedzialności za uszkodzenia wynikające z nieprzestrzegania zasad prawidłowej eksploatacji, czyszczenia i konserwacji oraz za przebarwienia czy osady będące naturalnym skutkiem użytkowania w środowisku kuchennym.
- A(mm) Długość 1800
- B(mm) Szerokość 700
- H(mm) Wysokość 850
- 1 półka tak
- Szuflady tak
Ostatnio oglądane
Darmowa wysyłka od 199 zł
Dogodny leasing oraz raty
Lider cenowy
