Kod produktu: POL-215196-3-L
Stół ze zlewem, półką i szafką z trzema szufladami - komora po lewej stronie POL-215-3-L, 1900x600x(H)850mm
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Ceny podane bez kosztów dostawy.
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
Koszty dostawy wybranego produktu
-
Transport mebli produkowanych na zamówienie Darmowa
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
-
Kurier + Transport mebli produkowanych na zamówienie Darmowa
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Zamów mailowo
Administratorem danych osobowych jest PanChef Krzysztof Olesiński. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Opis
Stół ze zlewem, półką i szafką z trzema szufladami - komora po lewej stronie POL-215-3-L, 1900x600x(H)850mm – stół roboczy ze stali nierdzewnej, blat i komora ze stali AISI 304
Stół ze zlewem, półką i szafką z trzema szufladami Polgast POL-215-3-L z komorą po lewej stronie to kompletne, przyścienne stanowisko robocze do profesjonalnej gastronomii, łączące funkcję zlewu, blatu roboczego, dolnej półki oraz szafki z trzema szufladami. Konstrukcja ze wysokiej jakości stali nierdzewnej, głęboka komora zlewu 400x400x(H)250 mm oraz pojemne szuflady zapewniają ergonomiczną organizację pracy w kuchniach restauracji, hoteli, barów, stołówek i firm cateringowych, wspierając proces przygotowywania zup kremy, sosów, past, pasztetów, dań z mielenia mięsa, puree, a także obsługę pieczywa, zapiekanki i dodatków do idealnie wypieczonej pizzy z profesjonalnych pieców do pizzy. Zastosowane materiały, łatwość czyszczenia, możliwość pracy w ciągu z innymi urządzeniami wielofunkcyjnymi oraz przystosowanie do intensywnej, ciągłej pracy pozwalają osiągnąć wysoką wydajność kuchni przy zachowaniu rygorystycznych standardów higieny gastronomicznej.
Kluczowe cechy i funkcjonalność
- Stół ze zlewem, półką i szafką z trzema szufladami – wielofunkcyjne stanowisko robocze łączące strefę zmywania, blat roboczy oraz zabudowę magazynową, przeznaczone do intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych.
- Układ funkcjonalny – komora po lewej, szafka z trzema szufladami po prawej – komora zlewu po lewej stronie blatu i szafka z trzema szufladami po prawej zapewniają wygodny dostęp do narzędzi, przypraw, drobnego sprzętu i akcesoriów używanych podczas przygotowania dań, co poprawia ergonomię i wydajność kuchni.
- Dwustopniowe wykonanie materiałowe – konstrukcja, nogi oraz korpus stołu standardowo wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 430, natomiast komora zlewu oraz blat roboczy (blat morski) wykonane są ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304, o podwyższonej odporności na korozję w środowisku kuchennym i na większość kwasów oraz środków chemicznych stosowanych w gastronomii.
- Blat morski ze stali AISI 304 obniżony o ok. 10 mm – blat roboczy w formie blatu morskiego, którego powierzchnia jest obniżona względem obrzeża o ok. 10 mm, zabezpiecza przed spływaniem wody i płynów poza obrys stołu, ułatwiając utrzymanie porządku i spełnienie standardów higieny gastronomicznej w strefie mokrej.
- Standardowa komora zlewu 400x400x(H)250 mm – pojemna komora pozwala na wygodne mycie garnków, pojemników GN, misek, tac i akcesoriów wykorzystywanych przy przygotowaniu zup kremy, sosów, past, pasztetów, dań z mielenia mięsa i puree.
- Opcjonalne wymiary komory – na życzenie dostępne są komory zlewowe w innych wymiarach; w meblach o głębokości B=700 mm można zamontować większe komory dopasowane do specyfiki pracy w danej kuchni.
- Szafka z trzema szufladami – zabudowa podblatowa z trzema szufladami umożliwia przechowywanie przyborów, narzędzi, drobnych akcesoriów oraz elementów wyposażenia używanych przy przygotowywaniu dań, co skraca czas sięgania po potrzebne akcesoria.
- Głębokość użytkowa szuflad ok. 117 mm – szuflady o głębokości użytkowej ok. 117 mm zapewniają praktyczną przestrzeń na drobne narzędzia kuchenne, akcesoria do serwisu, elementy związane z przygotowywaniem pieczywa, zapiekanki czy dodatków do pizzy.
- Dolna półka podblatowa – funkcjonalna półka dolna pozwala przechowywać wiadra, pojemniki, detergenty lub większe elementy wyposażenia, optymalizując wykorzystanie przestrzeni pod stołem.
- Maskownica czołowa i rant tylny 40 mm – zlew od frontu zabudowany jest maskownicą czołową, a rant tylny o wysokości ok. 40 mm chroni ścianę przed zachlapaniem i zabrudzeniami podczas pracy, co wspiera utrzymanie wysokiej czystości w strefie mokrej.
- Zagięcia dolne do środka – dolne krawędzie zagięte do środka na ok. 15 mm minimalizują ryzyko skaleczeń, ograniczają gromadzenie się zanieczyszczeń i usprawniają utrzymanie porządku.
- Stabilna konstrukcja spawana – stabilna konstrukcja spawana, w której całość konstrukcji, w tym narożniki, jest spawana, zapewnia wysoką sztywność, trwałość i estetykę stołu, co ma znaczenie również w widocznych częściach zaplecza gastronomicznego.
- Otwory pod syfony i baterię – w dnie komory znajduje się otwór pod syfon, a w blacie standardowy otwór pod baterię o średnicy ok. Ø35 mm, co umożliwia bezproblemowe podłączenie do instalacji wodno–kanalizacyjnej oraz współpracę z typowymi bateriami zlewozmywakowymi.
- Możliwość wycięcia otworu pod młynek – na życzenie klienta możliwe jest wykonanie dodatkowego otworu pod młynek koloidalny, co ułatwia utylizację odpadów kuchennych i usprawnia pracę w strefie zmywania (indywidualna wycena).
- Nogi stołu z profili 40×40×min. 1 mm – nogi wykonane z profili ze stali nierdzewnej 40×40×min. 1 mm zapewniają stabilność stołu i bezpieczną eksploatację w intensywnie obciążonych kuchniach.
- Regulowane stopki – stopki dystansujące z zakresem regulacji ok. +25 mm / -5 mm umożliwiają precyzyjne wypoziomowanie stołu na nierównej posadzce, zwiększając komfort i bezpieczeństwo pracy personelu.
- Bolec ekwipotencjalny – stół wyposażony jest w bolec ekwipotencjalny (gwint M5 + dwie podkładki 5,2 + nakrętka M5), umieszczony standardowo w tylnej lewej nodze od strony wewnętrznej, co pozwala włączyć mebel do instalacji wyrównawczej potencjałów zgodnie z wymaganiami BHP.
- Dopuszczalne obciążenie robocze – konstrukcja stołu przewidziana jest na orientacyjne obciążenie ok. 70 kg/m², co umożliwia bezpieczną pracę z cięższymi naczyniami, pojemnikami i akcesoriami.
- Gładkie powierzchnie – łatwość czyszczenia – gładkie powierzchnie ze stali nierdzewnej zapewniają łatwość czyszczenia, ograniczają przywieranie zabrudzeń i ułatwiają spełnienie surowych standardów higieny gastronomicznej.
- Opcje materiałowe – całość konstrukcji stołu – standardowo stosowane jest połączenie AISI 430 (konstrukcja, nogi, korpus) oraz AISI 304 (blat i komora zlewu), przy czym blat oraz komora zlewu wykonywane są ze stali AISI 304. Istnieje możliwość wykonania całości konstrukcji stołu w stali nierdzewnej AISI 304 (dopłata). Na specjalne zamówienie stół może być wykonany także ze stali nierdzewnej AISI 316, rekomendowanej do środowisk o szczególnie agresywnych warunkach korozyjnych.
- Możliwość wykonania na zamówienie – jeżeli standardowe konfiguracje nie spełniają wymagań, stół ze zlewem, półką i szafką z trzema szufladami może zostać wykonany wg indywidualnego projektu lub w niestandardowych wymiarach, dopasowanych do technologii kuchni i układu zaplecza.
Dane techniczne
- Model: POL-215-3-L
- Producent: Polgast
- Typ mebla: przyścienny stół ze zlewem, dolną półką i szafką z trzema szufladami, komora po lewej stronie
- Kategoria: meble ze stali nierdzewnej – stoły ze zlewem do gastronomii
- Przeznaczenie: profesjonalna gastronomia – kuchnie restauracyjne, hotelowe, bary, stołówki, firmy cateringowe
- Układ funkcjonalny: komora zlewu po lewej stronie blatu, szafka z trzema szufladami po prawej stronie, pod blatem półka dolna
- Materiał blatu i komory zlewu: stal nierdzewna AISI 304
- Materiał konstrukcji, nóg i korpusu szafki: stal nierdzewna AISI 430
- Rodzaj blatu: blat morski ze stali nierdzewnej AISI 304 z powierzchnią roboczą obniżoną względem obrzeża o ok. 10 mm
- Wymiary komory zlewu: 400x400x(H)250 mm
- Głębokość użytkowa szuflad: ok. 117 mm
- Wyposażenie podblatowe: szafka z trzema szufladami + półka dolna
- Rant tylny: wysokość ok. 40 mm – ochrona ściany przed zachlapaniem
- Maskownica czołowa: zabudowa frontowa komory zlewu w standardzie
- Zagięcia dolne: dolne krawędzie zagięte do środka na ok. 15 mm
- Nogi stołu: profile ze stali nierdzewnej 40×40×min. 1 mm
- Stopki: regulowane stopki dystansujące z zakresem regulacji ok. +25 mm / -5 mm
- Otwór pod baterię: standardowy otwór pod baterię o średnicy ok. Ø35 mm
- Otwór pod syfon: otwór w dnie komory zlewu pod montaż syfonu
- Bolec ekwipotencjalny: gwint M5 + dwie podkładki 5,2 + nakrętka M5, umieszczony w tylnej lewej nodze od strony wewnętrznej
- Dopuszczalne obciążenie robocze: orientacyjnie ok. 70 kg/m²
- Opcje komory zlewu: możliwość wykonania komory w innych wymiarach; w stołach o głębokości B=700 mm możliwość zastosowania większych komór zlewowych
- Opcje materiałowe konstrukcji: możliwość wykonania całości konstrukcji stołu w stali nierdzewnej AISI 304 (dopłata) lub w stali nierdzewnej AISI 316 o podwyższonej odporności na korozję
- Wykonanie na wymiar: możliwość produkcji stołu ze zlewem, półką i szafką z trzema szufladami wg indywidualnego projektu i konfiguracji dopasowanej do technologii kuchni
Instrukcja konserwacji i czyszczenia stali nierdzewnej
Stal nierdzewna o podwyższonej odporności na korozję jest materiałem powszechnie stosowanym w profesjonalnej gastronomii ze względu na gładką powierzchnię, która utrudnia rozwój drobnoustrojów i ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Jej odporność wynika z powstawania na powierzchni tzw. warstwy pasywnej tlenku chromu, która tworzy się wyłącznie na czystych powierzchniach z dostępem tlenu.
Aby zachować walory użytkowe i estetyczne blatu, należy przestrzegać poniższych zasad:
1. Utrzymanie czystości
powierzchnia blatu powinna być utrzymywana w czystości, a zabrudzenia usuwane na bieżąco. Pozostawiony brud, tłuszcz i osady mogą powodować przebarwienia oraz przyspieszać proces korozji.
2. Odpowiednie środki czyszczące
do mycia należy stosować wyłącznie środki przeznaczone do stali nierdzewnej. Zazwyczaj wystarczy nałożyć preparat na czyszczoną powierzchnię, usunąć zabrudzenia miękką ściereczką lub gąbką, następnie spłukać czystą wodą i dokładnie wytrzeć do sucha – również w narożnikach i załamaniach, gdzie może zalegać wilgoć.
3. Konserwacja po myciu
po czyszczeniu zaleca się okresowe stosowanie środków konserwujących do stali nierdzewnej, które wspierają regenerację warstwy pasywnej, poprawiają wygląd powierzchni i zwiększają odporność na wpływ czynników zewnętrznych.
4. Unikanie agresywnych preparatów
należy unikać mleczek i proszków ściernych, środków do czyszczenia srebra, wybielaczy oraz detergentów zawierających chlor, gdyż mogą one uszkodzić powierzchnię stali, powodując jej trwałe zmatowienie lub korozję.
5. Skutki niewłaściwej pielęgnacji
powierzchnie czyszczone w sposób nieprawidłowy mogą ulec zarysowaniu, zmatowieniu, odbarwieniu, a w skrajnych przypadkach – korozji.
Kontakt z substancjami i innymi metalami – stal nierdzewna może zostać uszkodzona przez długotrwały kontakt z kwasami i zasadami pochodzenia organicznego i nieorganicznego (np. koncentraty przypraw, esencje octowe, musztardy, pochodne soli kuchennej). Nie należy pozostawiać na blacie resztek jedzenia, agresywnych detergentów ani elementów z innych metali żelaznych (druciane czyściki, surowa stal konstrukcyjna), które mogą naruszyć warstwę pasywną.
Przebarwienia i osady – na powierzchni stali mogą odkładać się związki nieorganiczne zawarte w twardej lub zażelazionej wodzie. Pozostawienie mokrych powierzchni, z których powoli odparowuje woda, może skutkować pojawieniem się jasnego lub rdzawo-brązowego nalotu. Nie jest to korozja stali, a osad, który należy usunąć przy użyciu odpowiednich środków do stali nierdzewnej.
Odpowiedzialność za użytkowanie – producent i dystrybutor mebli ze stali nierdzewnej nie ponoszą odpowiedzialności za uszkodzenia wynikające z nieprzestrzegania zasad prawidłowej eksploatacji, czyszczenia i konserwacji oraz za przebarwienia czy osady będące naturalnym skutkiem użytkowania w środowisku kuchennym.
- A(mm) Długość 1900
- B(mm) Szerokość 600
- H(mm) Wysokość 850
- 1 półka tak
- Szuflady tak
Ostatnio oglądane
Darmowa wysyłka od 199 zł
Dogodny leasing oraz raty
Lider cenowy
