Kod produktu: POL-215186-P
Stół ze zlewem, półką i szafką z dwiema szufladami - komora po prawej stronie POL-215-P, 1800x600x(H)850mm
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Ceny podane bez kosztów dostawy.
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
Koszty dostawy wybranego produktu
-
Transport mebli produkowanych na zamówienie Darmowa
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
-
Kurier + Transport mebli produkowanych na zamówienie Darmowa
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Zamów mailowo
Administratorem danych osobowych jest PanChef Krzysztof Olesiński. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Opis
Stół ze zlewem, półką i szafką z dwiema szufladami - komora po prawej stronie POL-215-P, 1800x600x(H)850mm – stół roboczy ze stali nierdzewnej, blat i komora ze stali AISI 304
Stół ze zlewem, półką i szafką z dwiema szufladami Polgast POL-215-P z komorą po prawej stronie to kompletne, przyścienne stanowisko robocze do profesjonalnej gastronomii, łączące funkcję zlewu, blatu roboczego, dolnej półki oraz zamykanej szafki z szufladami. Konstrukcja ze wysokiej jakości stali nierdzewnej, komora zlewu 400x400x(H)250 mm oraz ergonomiczny układ wyposażenia sprawiają, że stół idealnie sprawdza się w kuchniach restauracji, hoteli, barów, stołówek i firm cateringowych, wspierając proces przygotowania zup kremy, sosów, past, pasztetów, potraw z mielenia mięsa, puree, a także obsługę pieczywa, zapiekanki oraz dodatków do idealnie wypieczonej pizzy z profesjonalnych pieców do pizzy. Dzięki połączeniu funkcjonalnej zabudowy podblatowej, wysokiej łatwości czyszczenia oraz pracy w ciągu z innymi urządzeniami wielofunkcyjnymi stół znacząco podnosi wydajność kuchni i ułatwia utrzymanie rygorystycznych standardów higieny gastronomicznej w warunkach ciągłej pracy.
Kluczowe cechy i funkcjonalność
- Profesjonalny stół ze zlewem, półką i szafką z szufladami – przyścienny stół ze zlewem ze stali nierdzewnej, przeznaczony do strefy zmywania i przygotowania w kuchniach restauracyjnych, hotelowych, barowych, stołówkach i firmach cateringowych.
- Układ: komora zlewu po prawej, szafka z dwiema szufladami po lewej – komora zlewu po prawej stronie blatu oraz szafka z dwiema szufladami po lewej stronie ułatwiają ergonomiczne ułożenie naczyń, pojemników GN, narzędzi oraz drobnego wyposażenia, poprawiając organizację pracy i ogólną wydajność kuchni.
- Dwustopniowe wykonanie materiałowe – konstrukcja, nogi oraz korpus stołu i szafki standardowo wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 430, natomiast komora zlewu oraz blat morski wykonane są ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304, o podwyższonej odporności na korozję w środowisku kuchennym oraz na większość kwasów i środków chemicznych stosowanych w gastronomii.
- Blat morski obniżony o ok. 10 mm – blat roboczy w formie blatu morskiego ze stali AISI 304, którego powierzchnia jest obniżona względem obrzeża o ok. 10 mm, ogranicza rozlewanie wody i płynów oraz ułatwia zachowanie porządku i spełnienie wymogów standardów higieny gastronomicznej w strefie mokrej.
- Standardowa komora zlewu 400x400x(H)250 mm – pojemna komora zlewu umożliwia wygodne mycie garnków, pojemników GN, misek, tac i akcesoriów używanych przy przygotowaniu zup kremy, sosów, past, pasztetów, potraw z mielenia mięsa i puree.
- Możliwość innych wymiarów komory – na zamówienie dostępne są komory zlewowe w innych wymiarach; w stołach o głębokości B=700 mm możliwe jest zastosowanie większych komór dopasowanych do obciążeń w strefie zmywania.
- Szafka z dwiema szufladami i przestrzenią magazynową – szafka z dwiema szufladami oraz przestrzenią wewnętrzną pozwala na wygodne przechowywanie narzędzi, przyborów, pojemników i akcesoriów wykorzystywanych na stanowisku roboczym.
- Głębokość użytkowa szuflad 221 mm – szuflady o głębokości użytkowej ok. 221 mm zapewniają komfortowe i czytelne rozmieszczenie drobnego wyposażenia, sztućców i akcesoriów.
- Dolna półka podblatowa – dodatkowa półka pod blatem umożliwia przechowywanie wiader, detergentów lub pojemników, poprawiając ergonomię i porządek w strefie mycia.
- Maskownica czołowa i rant tylny 40 mm – zlew od frontu zabudowany jest maskownicą czołową, a rant tylny o wysokości 40 mm zabezpiecza ścianę przed zachlapaniem i zabrudzeniami podczas pracy w kuchni.
- Zagięcia dolne do środka – krawędzie dolne zagięte do środka na ok. 15 mm eliminują ostre krawędzie, ograniczają gromadzenie zabrudzeń i zwiększają bezpieczeństwo personelu.
- Stabilna konstrukcja spawana – stabilna konstrukcja spawana, w której całość konstrukcji, w tym narożniki, jest spawana, zapewnia wysoką sztywność, trwałość i estetykę, istotną również w widocznych częściach zaplecza.
- Otwory pod syfony – w dnie komory zlewu znajduje się otwór pod syfon, umożliwiający prawidłowe podłączenie stołu do instalacji kanalizacyjnej.
- Otwór pod baterię Ø35 mm – standardowy otwór pod baterię o średnicy ok. Ø35 mm zapewnia kompatybilność z profesjonalnymi bateriami zlewozmywakowymi stosowanymi w gastronomii.
- Możliwość wycięcia otworu pod młynek – na życzenie klienta możliwe jest wykonanie dodatkowego otworu pod młynek koloidalny, co ułatwia utylizację odpadów kuchennych (indywidualna wycena).
- Nogi stołu z profili 40×40×min. 1 mm – solidne nogi ze stali nierdzewnej wykonane z profili 40×40×min. 1 mm zapewniają stabilność i bezpieczną eksploatację stołu.
- Regulowane stopki – stopki dystansujące z zakresem regulacji ok. +25 mm / -5 mm umożliwiają precyzyjne wypoziomowanie stołu na nierównej posadzce, podnosząc komfort i bezpieczeństwo pracy.
- Bolec ekwipotencjalny – stół wyposażony jest w bolec ekwipotencjalny (gwint M5 + dwie podkładki 5,2 + nakrętka M5), umieszczony standardowo w tylnej lewej nodze od strony wewnętrznej, co umożliwia włączenie mebla do instalacji wyrównawczej potencjałów zgodnie z wymaganiami BHP.
- Dopuszczalne obciążenie robocze – konstrukcja stołu przewidziana jest na orientacyjne obciążenie ok. 70 kg/m², co pozwala bezpiecznie użytkować stół z cięższymi naczyniami, pojemnikami i wyposażeniem pomocniczym.
- Gładkie powierzchnie – łatwość czyszczenia – gładkie powierzchnie ze stali nierdzewnej zapewniają łatwość czyszczenia i pomagają spełnić wysokie standardy higieny gastronomicznej w strefie mokrej.
- Opcje materiałowe konstrukcji – standardowo stosowane jest połączenie AISI 430 (konstrukcja, nogi, korpus) oraz AISI 304 (blat i komora zlewu); istnieje możliwość wykonania całości konstrukcji stołu w stali nierdzewnej AISI 304 (dopłata). Na specjalne zamówienie stół może być wykonany także ze stali AISI 316, polecanej do środowisk o szczególnie agresywnych warunkach korozyjnych.
- Wykonanie na indywidualne zamówienie – jeżeli standardowe konfiguracje nie spełniają wymagań, stół ze zlewem, półką i szafką z szufladami może zostać wykonany wg indywidualnego projektu lub w niestandardowych wymiarach dopasowanych do technologii kuchni.
Dane techniczne
- Model: POL-215-P
- Producent: Polgast
- Typ mebla: przyścienny stół ze zlewem, dolną półką i szafką z dwiema szufladami, komora po prawej stronie
- Kategoria: meble ze stali nierdzewnej – stoły ze zlewem do gastronomii
- Przeznaczenie: profesjonalna gastronomia – kuchnie restauracyjne, hotelowe, bary, stołówki, firmy cateringowe
- Układ funkcjonalny: komora zlewu po prawej stronie blatu, po lewej stronie szafka z dwiema szufladami, pod blatem półka dolna
- Materiał blatu i komory zlewu: stal nierdzewna AISI 304
- Materiał konstrukcji, nóg i korpusu szafki: stal nierdzewna AISI 430
- Rodzaj blatu: blat morski ze stali nierdzewnej AISI 304 z powierzchnią roboczą obniżoną względem obrzeża o ok. 10 mm
- Wymiary komory zlewu: 400x400x(H)250 mm
- Głębokość użytkowa szuflad: ok. 221 mm
- Wyposażenie podblatowe: szafka z dwiema szufladami + półka dolna
- Rant tylny: wysokość ok. 40 mm – ochrona ściany przed zachlapaniem
- Maskownica czołowa: zabudowa frontowa komory zlewu w standardzie
- Zagięcia dolne: dolne krawędzie zagięte do środka na ok. 15 mm
- Nogi stołu: profile ze stali nierdzewnej 40×40×min. 1 mm
- Stopki: regulowane stopki dystansujące z zakresem regulacji ok. +25 mm / -5 mm
- Otwór pod baterię: standardowy otwór pod baterię o średnicy ok. Ø35 mm
- Otwór pod syfon: otwór w dnie komory zlewu pod montaż syfonu
- Bolec ekwipotencjalny: gwint M5 + dwie podkładki 5,2 + nakrętka M5, umieszczony w tylnej lewej nodze od strony wewnętrznej
- Dopuszczalne obciążenie robocze: orientacyjnie ok. 70 kg/m²
- Opcje komory zlewu: możliwość wykonania komory w innych wymiarach; w stołach o głębokości B=700 mm możliwość zastosowania większych komór zlewowych
- Opcje materiałowe konstrukcji: możliwość wykonania całości konstrukcji stołu w stali nierdzewnej AISI 304 (dopłata) lub w stali nierdzewnej AISI 316 o podwyższonej odporności na korozję
- Wykonanie na wymiar: możliwość produkcji stołu ze zlewem, półką i szafką z dwiema szufladami wg indywidualnego projektu i konfiguracji dopasowanej do technologii kuchni
Instrukcja konserwacji i czyszczenia stali nierdzewnej
Stal nierdzewna o podwyższonej odporności na korozję jest materiałem powszechnie stosowanym w profesjonalnej gastronomii ze względu na gładką powierzchnię, która utrudnia rozwój drobnoustrojów i ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Jej odporność wynika z powstawania na powierzchni tzw. warstwy pasywnej tlenku chromu, która tworzy się wyłącznie na czystych powierzchniach z dostępem tlenu.
Aby zachować walory użytkowe i estetyczne blatu, należy przestrzegać poniższych zasad:
1. Utrzymanie czystości
powierzchnia blatu powinna być utrzymywana w czystości, a zabrudzenia usuwane na bieżąco. Pozostawiony brud, tłuszcz i osady mogą powodować przebarwienia oraz przyspieszać proces korozji.
2. Odpowiednie środki czyszczące
do mycia należy stosować wyłącznie środki przeznaczone do stali nierdzewnej. Zazwyczaj wystarczy nałożyć preparat na czyszczoną powierzchnię, usunąć zabrudzenia miękką ściereczką lub gąbką, następnie spłukać czystą wodą i dokładnie wytrzeć do sucha – również w narożnikach i załamaniach, gdzie może zalegać wilgoć.
3. Konserwacja po myciu
po czyszczeniu zaleca się okresowe stosowanie środków konserwujących do stali nierdzewnej, które wspierają regenerację warstwy pasywnej, poprawiają wygląd powierzchni i zwiększają odporność na wpływ czynników zewnętrznych.
4. Unikanie agresywnych preparatów
należy unikać mleczek i proszków ściernych, środków do czyszczenia srebra, wybielaczy oraz detergentów zawierających chlor, gdyż mogą one uszkodzić powierzchnię stali, powodując jej trwałe zmatowienie lub korozję.
5. Skutki niewłaściwej pielęgnacji
powierzchnie czyszczone w sposób nieprawidłowy mogą ulec zarysowaniu, zmatowieniu, odbarwieniu, a w skrajnych przypadkach – korozji.
Kontakt z substancjami i innymi metalami – stal nierdzewna może zostać uszkodzona przez długotrwały kontakt z kwasami i zasadami pochodzenia organicznego i nieorganicznego (np. koncentraty przypraw, esencje octowe, musztardy, pochodne soli kuchennej). Nie należy pozostawiać na blacie resztek jedzenia, agresywnych detergentów ani elementów z innych metali żelaznych (druciane czyściki, surowa stal konstrukcyjna), które mogą naruszyć warstwę pasywną.
Przebarwienia i osady – na powierzchni stali mogą odkładać się związki nieorganiczne zawarte w twardej lub zażelazionej wodzie. Pozostawienie mokrych powierzchni, z których powoli odparowuje woda, może skutkować pojawieniem się jasnego lub rdzawo-brązowego nalotu. Nie jest to korozja stali, a osad, który należy usunąć przy użyciu odpowiednich środków do stali nierdzewnej.
Odpowiedzialność za użytkowanie – producent i dystrybutor mebli ze stali nierdzewnej nie ponoszą odpowiedzialności za uszkodzenia wynikające z nieprzestrzegania zasad prawidłowej eksploatacji, czyszczenia i konserwacji oraz za przebarwienia czy osady będące naturalnym skutkiem użytkowania w środowisku kuchennym.
- A(mm) Długość 1800
- B(mm) Szerokość 600
- H(mm) Wysokość 850
- 1 półka tak
- Szuflady tak
Ostatnio oglądane
Darmowa wysyłka od 199 zł
Dogodny leasing oraz raty
Lider cenowy
