Kod produktu: POL-215136-L
Stół ze zlewem, półką i szafką z dwiema szufladami - komora po lewej stronie POL-215-L, 1300x600x(H)850mm
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Ceny podane bez kosztów dostawy.
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
Koszty dostawy wybranego produktu
-
Transport mebli produkowanych na zamówienie Darmowa
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
-
Kurier + Transport mebli produkowanych na zamówienie Darmowa
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Zamów mailowo
Administratorem danych osobowych jest PanChef Krzysztof Olesiński. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Opis
Stół ze zlewem, półką i szafką z dwiema szufladami - komora po lewej stronie POL-215-L, 1300x600x(H)850mm – stół roboczy ze stali nierdzewnej, blat i komora ze stali AISI 304
Stół ze zlewem, półką i szafką z dwiema szufladami Polgast POL-215-L z komorą po lewej stronie to wszechstronny, przyścienny stół roboczy ze stali nierdzewnej do profesjonalnej gastronomii, łączący funkcję zlewu, przestrzeni roboczej oraz zabudowy podblatowej. Rozbudowane miejsce na blacie, komora zlewu 400x400x(H)250 mm, dolna półka oraz szafka z dwiema szufladami zapewniają wygodną organizację pracy w kuchniach restauracji, hoteli, barów, stołówek i firm cateringowych. Konstrukcja dostosowana do intensywnej eksploatacji w strefie przygotowania zup kremy, sosów, past, pasztetów, dań z mielenia mięsa i puree, a także obsługi pieczywa, zapiekanki oraz dodatków do idealnie wypieczonej pizzy z profesjonalnych pieców do pizzy, wspiera wysoką wydajność kuchni, spełniając surowe standardy higieny gastronomicznej w warunkach ciągłej pracy i współpracując z innymi urządzeniami wielofunkcyjnymi.
Kluczowe cechy i funkcjonalność
- Profesjonalny stół ze zlewem, półką i szafką z szufladami – kompletne stanowisko robocze łączące funkcję zlewu, blatu roboczego, dolnej półki oraz szafki z dwiema szufladami, idealne do zapleczy kuchennych w gastronomii profesjonalnej.
- Układ: komora zlewu po lewej, szafka z szufladami po prawej – komora zlewu po lewej stronie blatu oraz szafka z dwiema szufladami po stronie prawej ułatwiają logiczne rozmieszczenie naczyń, pojemników GN, narzędzi i akcesoriów, poprawiając ergonomię oraz ogólną wydajność kuchni.
- Dwustopniowe wykonanie materiałowe – konstrukcja, nogi oraz korpus stołu i szafki standardowo wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 430, natomiast komora zlewu oraz blat morski wykonane są ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304, o podwyższonej odporności na korozję w środowisku kuchennym i na większość kwasów oraz środków chemicznych stosowanych w gastronomii.
- Blat morski ze stali AISI 304 obniżony o ok. 10 mm – blat roboczy w formie blatu morskiego, którego powierzchnia jest obniżona względem obrzeża o ok. 10 mm, ogranicza rozlewanie wody i płynów, ułatwiając utrzymanie porządku w strefie mokrej i spełnienie standardów higieny gastronomicznej.
- Standardowa komora zlewu 400x400x(H)250 mm – pojemna komora umożliwia wygodne mycie garnków, pojemników GN, misek, tac oraz akcesoriów wykorzystywanych przy przygotowaniu zup kremy, sosów, past, pasztetów oraz dań z mielenia mięsa i puree.
- Możliwość zastosowania innych wymiarów komory – na zamówienie dostępne są komory zlewowe w innych wymiarach, a w meblach o głębokości B=700 mm istnieje możliwość montażu większych komór dopasowanych do intensywnych obciążeń strefy zmywania.
- Szafka z dwiema szufladami i półką – zabudowa podblatowa w postaci szafki z dwiema szufladami oraz półką zapewnia wygodne przechowywanie drobnego wyposażenia, akcesoriów, przyborów oraz pomocniczych naczyń w bezpośrednim sąsiedztwie strefy roboczej.
- Głębokość użytkowa szuflady 221 mm – szuflady o głębokości użytkowej ok. 221 mm zapewniają wygodne i czytelne rozmieszczenie narzędzi, sztućców, pojemników i akcesoriów wykorzystywanych w codziennej pracy.
- Maskownica czołowa i rant tylny 40 mm – zlew od frontu zabudowany jest maskownicą czołową, a rant tylny o wysokości 40 mm chroni ścianę przed zachlapaniem i zabrudzeniami, co ułatwia utrzymanie porządku w strefie mokrej.
- Zagięcia dolne do środka – dolne krawędzie zagięte do środka na ok. 15 mm eliminują ostre krawędzie, redukują miejsca gromadzenia się zanieczyszczeń i zwiększają bezpieczeństwo użytkowania.
- Stabilna konstrukcja spawana – stabilna konstrukcja spawana, w której całość konstrukcji, w tym narożniki, jest spawana, zapewnia wysoką sztywność, trwałość i estetykę, istotną także w widocznych częściach zaplecza.
- Otwór pod syfon w dnie komory – w dnie komory zlewu znajduje się otwór pod syfon, umożliwiający prawidłowe i wygodne podłączenie stołu do instalacji kanalizacyjnej.
- Otwór pod baterię Ø35 mm – standardowy otwór pod baterię o średnicy ok. Ø35 mm zapewnia kompatybilność z większością profesjonalnych baterii zlewozmywakowych stosowanych w gastronomii.
- Możliwość wycięcia otworu pod młynek – na życzenie klienta możliwe jest wykonanie dodatkowego otworu pod młynek koloidalny, co usprawnia utylizację odpadów kuchennych (indywidualna wycena).
- Nogi stołu z profili 40×40×min. 1 mm – nogi wykonane z profili ze stali nierdzewnej 40×40×min. 1 mm zapewniają stabilność i bezpieczną eksploatację nawet przy większych obciążeniach.
- Regulowane stopki – stopki dystansujące z zakresem regulacji ok. +25 mm / -5 mm umożliwiają precyzyjne wypoziomowanie stołu na nierównym podłożu, zwiększając komfort i bezpieczeństwo pracy.
- Bolec ekwipotencjalny – stół wyposażony jest w bolec ekwipotencjalny (gwint M5 + dwie podkładki 5,2 + nakrętka M5) umieszczony w tylnej lewej nodze od strony wewnętrznej, co pozwala włączyć mebel do instalacji wyrównawczej potencjałów zgodnie z wymaganiami BHP.
- Dopuszczalne obciążenie robocze – konstrukcja stołu przewidziana jest na orientacyjne obciążenie ok. 70 kg/m², co umożliwia bezpieczną pracę z cięższymi naczyniami, pojemnikami i akcesoriami.
- Gładkie powierzchnie – łatwość czyszczenia – gładkie powierzchnie ze stali nierdzewnej zapewniają łatwość czyszczenia oraz spełnienie wysokich standardów higieny gastronomicznej.
- Opcje materiałowe konstrukcji – standardowo stosowane jest połączenie AISI 430 (konstrukcja, nogi, korpus) oraz AISI 304 (blat i komora zlewu); istnieje możliwość wykonania całości konstrukcji stołu w stali nierdzewnej AISI 304 (dopłata). Na specjalne zamówienie stół może być wykonany także ze stali nierdzewnej AISI 316, polecanej do środowisk o szczególnie agresywnych warunkach korozyjnych.
- Możliwość wykonania na zamówienie – w przypadku niestandardowych wymagań możliwe jest wykonanie stołu ze zlewem, półką i szafką z szufladami wg indywidualnego projektu lub w innych wymiarach, dopasowanych do technologii kuchni.
Dane techniczne
- Model: POL-215-L
- Producent: Polgast
- Typ mebla: przyścienny stół ze zlewem, dolną półką i szafką z dwiema szufladami, komora po lewej stronie
- Kategoria: meble ze stali nierdzewnej – stoły ze zlewem do gastronomii
- Przeznaczenie: profesjonalna gastronomia – kuchnie restauracyjne, hotelowe, bary, stołówki, firmy cateringowe
- Układ funkcjonalny: komora zlewu po lewej stronie blatu, po prawej stronie szafka z dwiema szufladami, pod blatem półka dolna
- Materiał blatu i komory zlewu: stal nierdzewna AISI 304
- Materiał konstrukcji, nóg i korpusu szafki: stal nierdzewna AISI 430
- Rodzaj blatu: blat morski ze stali nierdzewnej AISI 304 z powierzchnią roboczą obniżoną względem obrzeża o ok. 10 mm
- Wymiary komory zlewu: 400x400x(H)250 mm
- Głębokość użytkowa szuflad: ok. 221 mm
- Rant tylny: wysokość ok. 40 mm – ochrona ściany przed zachlapaniem
- Maskownica czołowa: zabudowa frontowa komory zlewu w standardzie
- Zagięcia dolne: dolne krawędzie zagięte do środka na ok. 15 mm
- Nogi stołu: profile ze stali nierdzewnej 40×40×min. 1 mm
- Stopki: regulowane stopki dystansujące z zakresem regulacji ok. +25 mm / -5 mm
- Otwór pod baterię: standardowy otwór pod baterię o średnicy ok. Ø35 mm
- Otwór pod syfon: otwór w dnie komory zlewu pod montaż syfonu
- Bolec ekwipotencjalny: gwint M5 + dwie podkładki 5,2 + nakrętka M5, umieszczony w tylnej lewej nodze od strony wewnętrznej
- Dopuszczalne obciążenie robocze: orientacyjnie ok. 70 kg/m²
- Opcje komory zlewu: możliwość wykonania komory w innych wymiarach; w stołach o głębokości B=700 mm możliwość zastosowania większych komór zlewowych
- Opcje materiałowe konstrukcji: możliwość wykonania całości konstrukcji stołu w stali nierdzewnej AISI 304 (dopłata) lub w stali nierdzewnej AISI 316 o podwyższonej odporności na korozję
- Wykonanie na wymiar: możliwość produkcji stołu ze zlewem, półką i szafką z dwiema szufladami wg indywidualnego projektu i konfiguracji dopasowanej do technologii kuchni
Instrukcja konserwacji i czyszczenia stali nierdzewnej
Stal nierdzewna o podwyższonej odporności na korozję jest materiałem powszechnie stosowanym w profesjonalnej gastronomii ze względu na gładką powierzchnię, która utrudnia rozwój drobnoustrojów i ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Jej odporność wynika z powstawania na powierzchni tzw. warstwy pasywnej tlenku chromu, która tworzy się wyłącznie na czystych powierzchniach z dostępem tlenu.
Aby zachować walory użytkowe i estetyczne blatu, należy przestrzegać poniższych zasad:
1. Utrzymanie czystości
powierzchnia blatu powinna być utrzymywana w czystości, a zabrudzenia usuwane na bieżąco. Pozostawiony brud, tłuszcz i osady mogą powodować przebarwienia oraz przyspieszać proces korozji.
2. Odpowiednie środki czyszczące
do mycia należy stosować wyłącznie środki przeznaczone do stali nierdzewnej. Zazwyczaj wystarczy nałożyć preparat na czyszczoną powierzchnię, usunąć zabrudzenia miękką ściereczką lub gąbką, następnie spłukać czystą wodą i dokładnie wytrzeć do sucha – również w narożnikach i załamaniach, gdzie może zalegać wilgoć.
3. Konserwacja po myciu
po czyszczeniu zaleca się okresowe stosowanie środków konserwujących do stali nierdzewnej, które wspierają regenerację warstwy pasywnej, poprawiają wygląd powierzchni i zwiększają odporność na wpływ czynników zewnętrznych.
4. Unikanie agresywnych preparatów
należy unikać mleczek i proszków ściernych, środków do czyszczenia srebra, wybielaczy oraz detergentów zawierających chlor, gdyż mogą one uszkodzić powierzchnię stali, powodując jej trwałe zmatowienie lub korozję.
5. Skutki niewłaściwej pielęgnacji
powierzchnie czyszczone w sposób nieprawidłowy mogą ulec zarysowaniu, zmatowieniu, odbarwieniu, a w skrajnych przypadkach – korozji.
Kontakt z substancjami i innymi metalami – stal nierdzewna może zostać uszkodzona przez długotrwały kontakt z kwasami i zasadami pochodzenia organicznego i nieorganicznego (np. koncentraty przypraw, esencje octowe, musztardy, pochodne soli kuchennej). Nie należy pozostawiać na blacie resztek jedzenia, agresywnych detergentów ani elementów z innych metali żelaznych (druciane czyściki, surowa stal konstrukcyjna), które mogą naruszyć warstwę pasywną.
Przebarwienia i osady – na powierzchni stali mogą odkładać się związki nieorganiczne zawarte w twardej lub zażelazionej wodzie. Pozostawienie mokrych powierzchni, z których powoli odparowuje woda, może skutkować pojawieniem się jasnego lub rdzawo-brązowego nalotu. Nie jest to korozja stali, a osad, który należy usunąć przy użyciu odpowiednich środków do stali nierdzewnej.
Odpowiedzialność za użytkowanie – producent i dystrybutor mebli ze stali nierdzewnej nie ponoszą odpowiedzialności za uszkodzenia wynikające z nieprzestrzegania zasad prawidłowej eksploatacji, czyszczenia i konserwacji oraz za przebarwienia czy osady będące naturalnym skutkiem użytkowania w środowisku kuchennym.
- A(mm) Długość 1300
- B(mm) Szerokość 600
- H(mm) Wysokość 850
- 1 półka tak
- Szuflady tak
Ostatnio oglądane
Darmowa wysyłka od 199 zł
Dogodny leasing oraz raty
Lider cenowy
