Stół przyścienny szafka z trzema szufladami i drzwiami na zawiasach - szuflady po lewej stronie POL-136-3-L, 1000x700x(H)850mm

Stół przyścienny szafka z trzema szufladami i drzwiami na zawiasach - szuflady po lewej stronie POL-136-3-L, 1000x700x(H)850mm – stół roboczy ze stali nierdzewnej

Profesjonalny stół przyścienny z szafką i trzema szufladami po lewej stronie Polgast POL-136-3-L to funkcjonalne stanowisko robocze do kuchni gastronomicznych. Wzmocniony blat roboczy ze stali nierdzewnej, praktyczne szuflady oraz stabilna konstrukcja spawana zapewniają komfort pracy, trwałość oraz łatwe utrzymanie wysokiego poziomu higieny.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

• Przeznaczenie do profesjonalnej gastronomii – idealny do restauracji, hoteli, barów, stołówek i firm cateringowych jako przyścienne stanowisko robocze z zabudową podblatową.
• Uniwersalne zastosowanie – stół przeznaczony do codziennych prac kuchennych: przygotowywania potraw, porcjowania, przechowywania naczyń i akcesoriów w szafce oraz szufladach.
• Układ szafki i szuflad – po lewej stronie znajdują się trzy szuflady o głębokości użytkowej ok. 117 mm, obok umieszczona jest szafka z drzwiami na zawiasach, co pozwala wygodnie rozdzielić strefę przechowywania.
• Wykonanie ze stali nierdzewnej – stół standardowo wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 430, odpornej na intensywną eksploatację i częste mycie w warunkach gastronomicznych.
• Opcjonalne gatunki stali – możliwość wykonania mebla w stali AISI 304 (stal kwasoodporna) lub AISI 316, stosowanej m.in. w środowiskach o podwyższonej korozyjności (np. obiekty nadmorskie).
• Wzmocniony blat roboczy – blaty stołów są wzmocnione / wypełnione płytą laminowaną, co poprawia sztywność, komfort pracy i ogranicza hałas; opcjonalnie istnieje możliwość wykonania blatu wzmocnionego profilami stalowymi typu „omega” zamiast płyty.
• Gładka powierzchnia blatu – gładka stalowa powierzchnia ułatwia szybkie czyszczenie i utrzymanie wysokich standardów higieny w profesjonalnej kuchni.
• Spawane narożniki – spawane narożniki zwiększają wytrzymałość stołu oraz eliminują trudne do doczyszczenia szczeliny.
• Stabilna konstrukcja spawana – całość oparta na konstrukcji spawanej, zapewniającej sztywność i bezpieczeństwo użytkowania podczas intensywnej eksploatacji.
• Półka w szafce – standardowo półka jest nieprzestawna, ale łatwa do demontażu na czas mycia; opcjonalnie dostępna jest półka przestawna z regulacją wysokości (za dopłatą), co ułatwia dopasowanie przestrzeni do przechowywanych naczyń.
• Rant tylny 40 mm – rant tylny o wysokości 40 mm zabezpiecza ścianę przed zabrudzeniami i zachlapaniem w trakcie pracy.
• Orientacyjne obciążenie 70 kg/m² – dopuszczalne obciążenie blatów i półek wynosi ok. 70 kg/m²; przy planowanych większych obciążeniach zalecany jest kontakt w celu modyfikacji konstrukcji.
• Nogi z profilu 40x40xmin. 1 mm – mocne nogi stołu wykonane z profilu stalowego 40x40xmin. 1 mm zapewniają stabilność i trwałość całej konstrukcji.
• Regulowane stopki dystansujące – stopki z regulacją ok. +25 mm / -5 mm pozwalają wypoziomować stół na nierównym podłożu; dostępne są także inne rodzaje stopek.
• Bolec ekwipotencjalny – wszystkie meble posiadające nogi (stoły, stoły z szafkami, szafy stojące, regały, podstawy, nadstawki) wyposażone są w bolec ekwipotencjalny (bolec gwintowany M5 + dwie podkładki 5,2 + nakrętka M5), zamontowany w tylnej lewej nodze po wewnętrznej stronie, co umożliwia podłączenie instalacji wyrównawczej potencjałów.
• Indywidualna konfiguracja – możliwość dostosowania wymiarów, układu szuflad, wyposażenia szafki, typu wzmocnienia blatu oraz gatunku stali; dostępne są również wycięcia z tyłu blatu oraz ścięcia narożników wykonywane wg indywidualnej wyceny.

Dane techniczne

• Model: POL-136-3-L
• Rodzaj: stół przyścienny z szafką z drzwiami na zawiasach i trzema szufladami po lewej stronie
• Zastosowanie: profesjonalna gastronomia – kuchnie restauracyjne, hotelowe, bary, stołówki, catering
• Materiał standardowy: stal nierdzewna AISI 430
• Opcje materiałowe: AISI 304 (stal kwasoodporna), AISI 316 (podwyższona odporność na korozję)
• Konstrukcja: stabilna konstrukcja spawana z zabudową podblatową
• Wyposażenie podblatowe: szafka z drzwiami na zawiasach + trzy szuflady po lewej stronie
• Głębokość użytkowa szuflad: ok. 117 mm
• Półka w szafce: nieprzestawna, łatwa do demontażu; opcjonalnie półka przestawna z regulacją wysokości (za dopłatą)
• Blat roboczy: wzmocniony / wypełniony płytą laminowaną, opcjonalnie wzmocnienie profilami stalowymi typu „omega”
• Powierzchnia: gładka, łatwa do utrzymania w czystości
• Rant tylny: wysokość 40 mm
• Nogi: profil stalowy 40x40xmin. 1 mm
• Stopki: regulowane stopki dystansujące ok. +25 mm / -5 mm (inne opcje dostępne na zamówienie)
• Dopuszczalne obciążenie: orientacyjnie ok. 70 kg/m²
• Bolec ekwipotencjalny: bolec M5 z podkładkami i nakrętką w tylnej lewej nodze po stronie wewnętrznej
• Wykonanie na wymiar: możliwość wykonania wg indywidualnego projektu, w tym wycięć w blacie i ścięć narożników (indywidualna wycena)

Instrukcja konserwacji i czyszczenia stali nierdzewnej

Stal nierdzewna o podwyższonej odporności na korozję jest materiałem powszechnie stosowanym w profesjonalnej gastronomii ze względu na gładką powierzchnię, która utrudnia rozwój drobnoustrojów i ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Jej odporność wynika z powstawania na powierzchni tzw. warstwy pasywnej tlenku chromu, która tworzy się wyłącznie na czystych powierzchniach z dostępem tlenu.

Aby zachować walory użytkowe i estetyczne blatu, należy przestrzegać poniższych zasad:
1. Utrzymanie czystości
powierzchnia blatu powinna być utrzymywana w czystości, a zabrudzenia usuwane na bieżąco. Pozostawiony brud, tłuszcz i osady mogą powodować przebarwienia oraz przyspieszać proces korozji.
2. Odpowiednie środki czyszczące
do mycia należy stosować wyłącznie środki przeznaczone do stali nierdzewnej. Zazwyczaj wystarczy nałożyć preparat na czyszczoną powierzchnię, usunąć zabrudzenia miękką ściereczką lub gąbką, następnie spłukać czystą wodą i dokładnie wytrzeć do sucha – również w narożnikach i załamaniach, gdzie może zalegać wilgoć.
3. Konserwacja po myciu
po czyszczeniu zaleca się okresowe stosowanie środków konserwujących do stali nierdzewnej, które wspierają regenerację warstwy pasywnej, poprawiają wygląd powierzchni i zwiększają odporność na wpływ czynników zewnętrznych.
4. Unikanie agresywnych preparatów
należy unikać mleczek i proszków ściernych, środków do czyszczenia srebra, wybielaczy oraz detergentów zawierających chlor, gdyż mogą one uszkodzić powierzchnię stali, powodując jej trwałe zmatowienie lub korozję.
5. Skutki niewłaściwej pielęgnacji
powierzchnie czyszczone w sposób nieprawidłowy mogą ulec zarysowaniu, zmatowieniu, odbarwieniu, a w skrajnych przypadkach – korozji.

Kontakt z substancjami i innymi metalami – stal nierdzewna może zostać uszkodzona przez długotrwały kontakt z kwasami i zasadami pochodzenia organicznego i nieorganicznego (np. koncentraty przypraw, esencje octowe, musztardy, pochodne soli kuchennej). Nie należy pozostawiać na blacie resztek jedzenia, agresywnych detergentów ani elementów z innych metali żelaznych (druciane czyściki, surowa stal konstrukcyjna), które mogą naruszyć warstwę pasywną.

Przebarwienia i osady – na powierzchni stali mogą odkładać się związki nieorganiczne zawarte w twardej lub zażelazionej wodzie. Pozostawienie mokrych powierzchni, z których powoli odparowuje woda, może skutkować pojawieniem się jasnego lub rdzawo-brązowego nalotu. Nie jest to korozja stali, a osad, który należy usunąć przy użyciu odpowiednich środków do stali nierdzewnej.

Odpowiedzialność za użytkowanie – producent i dystrybutor mebli ze stali nierdzewnej nie ponoszą odpowiedzialności za uszkodzenia wynikające z nieprzestrzegania zasad prawidłowej eksploatacji, czyszczenia i konserwacji oraz za przebarwienia czy osady będące naturalnym skutkiem użytkowania w środowisku kuchennym.