Salamander 450, HENDI, 230V/2800W, 485x525x(H)537mm

Profesjonalny salamander gastronomiczny HENDI 450 – elektryczny opiekacz do zapiekania, grillowania i karmelizowania potraw, 230V/2800W, regulacja wysokości 70–200 mm, 470x520x(H)530 mm

Salamander 450 HENDI to wydajny opiekacz salamander do gastronomii przeznaczony do przyrumieniania, karmelizowania, grillowania i podgrzewania potraw tuż przed podaniem w profesjonalnych kuchniach restauracji, barów, hoteli i firm cateringowych. Solidna obudowa ze stali nierdzewnej, płynna regulacja wysokości rusztu 70–200 mm oraz zakres temperatur do 300°C zapewniają pełną kontrolę nad procesem obróbki termicznej i szybkie wykańczanie dań bez utraty jakości.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

• Obudowa ze stali nierdzewnej 18/0 – trwała, odporna na korozję i łatwa w czyszczeniu, idealna do intensywnej pracy w kuchni profesjonalnej.
• Rama ze stali nierdzewnej typu 450 – stabilna konstrukcja zapewniająca pewne prowadzenie rusztu i równomierne nagrzewanie potraw.
• Dolna i tylna płyta z blachy galwanizowanej – wzmocniona konstrukcja komory grzewczej zwiększa odporność urządzenia na wysoką temperaturę.
• Taca na okruchy ze stali nierdzewnej – ułatwia utrzymanie czystości, zbiera okruchy i sosy, co przyspiesza codzienne porządki.
• Bezpieczny uchwyt z bakelitu – izolacja termiczna zapewnia pewny chwyt i ochronę przed poparzeniem podczas regulacji wysokości.
• Nóżki z gumy – stabilne ustawienie na blacie roboczym, dodatkowa ochrona powierzchni przed zarysowaniem.
• Kontrolki temperatury – czytelna sygnalizacja pracy i nagrzewania urządzenia zwiększa bezpieczeństwo obsługi.
• Mechanizm zębatkowo-łańcuchowy – precyzyjna, płynna regulacja wysokości dla optymalnego nagrzewania potraw.
• Płynnie działający system podnoszący 70–200 mm – łatwe dostosowanie odległości rusztu od elementów grzejnych do typu potrawy.
• Zakres temperatur do 300°C – idealny do szybkiego zapiekania, gratynowania i topienia sera bez przesuszania potraw.
• Wyjmowana taca ociekowa / na okruchy z rusztem 440x320 mm – wygodne czyszczenie oraz komfortowe ułożenie porcji, talerzy lub naczyń GN.

Dane techniczne

• Długość (mm): 470
• Szerokość (mm): 520
• Wysokość (mm): 530
• Waga netto (kg): 39
• Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C): 1
• Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C): 300
• Jednostka temperatury: Celsjusz
• Jednostka stopniowania: °C
• Stopniowanie: 1
• Napięcie: 230
• Moc wejściowa (W): 2800
• Rated Frequency (Hz): 50 Hz, 60 Hz
• Wymagana instalacja przez elektryka: Nie
• Programowalny: Nie
• Materiały: Stal nierdzewna
• Marka: HENDI
• EAN: 8711369264607