Ruszt do grillowania, nieprzywierający, FM Industrial, GN 1/1

Profesjonalny nieprzywierający ruszt do grillowania GN 1/1 FM Industrial – aluminiowa blacha grillowa do pieców konwekcyjno-parowych i piekarników gastronomicznych, czarny, 530x325x(H)12 mm

Nieprzywierający ruszt do grillowania GN 1/1 FM Industrial to profesjonalna aluminiowa blacha grillowa w kolorze czarnym, przeznaczona do intensywnej pracy w restauracjach, barach, hotelach, firmach cateringowych i food truckach. Standardowy rozmiar Gastro Norm GN 1/1 zapewnia pełną kompatybilność z piecami konwekcyjno-parowymi i piekarnikami gastronomicznymi, umożliwiając wygodne grillowanie mięsa, ryb i warzyw oraz wydajną organizację pracy w profesjonalnej kuchni.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

• Nieprzywierająca powierzchnia grillowa minimalizuje ryzyko przywierania produktów, ułatwia obracanie oraz zdejmowanie potraw z rusztu, co jest szczególnie ważne przy grillowaniu delikatnych ryb i warzyw.
• Blacha grillowa do mięs, ryb i warzyw pozwala na jednoczesne przygotowanie różnych produktów, dzięki czemu idealnie sprawdza się w lokalach serwujących dania grillowane, dietetyczne oraz potrawy fit.
• Format GN 1/1 (530x325 mm) umożliwia bezproblemowe stosowanie rusztu w standardowych systemach GN w piecach konwekcyjno-parowych i piekarnikach gastronomicznych, ułatwiając załadunek i organizację produkcji.
• Wykonanie z aluminium zapewnia szybkie i równomierne nagrzewanie powierzchni, co przekłada się na powtarzalne rezultaty grillowania oraz efektywne wykorzystanie energii.
• Czarny kolor blachy poprawia ekspozycję zgrillowanych potraw i podkreśla profesjonalny charakter wyposażenia kuchni gastronomicznej.
• Łatwa w utrzymaniu czystości konstrukcja sprawia, że resztki potraw i tłuszcz można szybko usunąć, co skraca czas potrzebny na przygotowanie rusztu do kolejnego cyklu pracy.
• Przystosowanie do pieców konwekcyjno-parowych pozwala wykorzystać kombinację pary i gorącego powietrza, aby uzyskać soczyste, równomiernie wypieczone potrawy grillowane.
• Możliwość stosowania w piekarnikach gastronomicznych zwiększa uniwersalność rusztu i pozwala na jego użycie w różnych typach zaplecza kuchennego, od mniejszych barów po duże kuchnie hotelowe.
• Optymalna wysokość 12 mm sprzyja stabilnemu ułożeniu produktów na powierzchni rusztu i ułatwia odprowadzanie soków podczas grillowania.
• Brak możliwości mycia w zmywarce oznacza konieczność mycia ręcznego, co pomaga chronić nieprzywierającą powierzchnię i wydłuża żywotność blachy grillowej.

Dane techniczne

• Marka: FM Industrial
• Kod katalogowy: 917037
• Rozmiar GN: GN 1/1
• Szerokość [mm]: 530
• Głębokość [mm]: 325
• Wysokość [mm]: 12
• Masa [kg]: 1700
• Materiał wykonania: aluminium
• Kolor: czarny
• Mycie w zmywarce: Nie
• Przystosowanie do pieców konwekcyjno-parowych: Tak
• Przystosowanie do piekarników: Tak