Rożen gazowy na 12-15 kurczaków, HENDI, 1150x472x(H)795mm

Rożen gazowy na 12-15 kurczaków HENDI – profesjonalny rożen gazowy do kurczaka z rożna, obudowa ze stali nierdzewnej, 3 strefy grzewcze, zasilanie gaz ziemny/LPG, oświetlana komora, 1150x472x(H)795 mm

Rożen gazowy na 12-15 kurczaków HENDI to profesjonalny rożen gazowy do gastronomii, idealny dla restauracji, bistro, barów z kurczakiem z rożna, lokali przydrożnych oraz punktów cateringowych. Solidna obudowa ze stali nierdzewnej, drzwi z hartowanego szkła, 3 obrotowe rożna na łącznie 12–15 kurczaków oraz 3 niezależnie sterowane strefy grzewcze zapewniają wysoką wydajność, atrakcyjną ekspozycję produktu i pełną kontrolę nad procesem pieczenia, zarówno przy pracy na gazie ziemnym, jak i butlowym LPG.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

Konstrukcja do intensywnej pracy w gastronomii

• Obudowa ze stali nierdzewnej – trwała, łatwa w czyszczeniu i odporna na uszkodzenia powierzchnia, idealna do pracy w profesjonalnej kuchni i punkcie sprzedaży.
• Drzwi skrzydłowe z hartowanego szkła – wytrzymałe i odporne na temperaturę, zapewniają doskonałą ekspozycję kurczaków z rożna bez konieczności otwierania komory.
• Prawe drzwi otwierane wraz z częścią prawej obudowy – ułatwiają wkładanie i wyjmowanie rusztów oraz sprawną obsługę rożna w godzinach szczytu.

Wydajność pieczenia i ergonomia rożen

• 3 obrotowe rożna – każde rożno mieści 4–5 kurczaków o maks. średnicy korpusu 200 mm, co daje łącznie 12–15 kurczaków w jednym cyklu pieczenia.
• Długość rożna z uchwytem: 950 mm, długość użytkowa rożna: 740 mm – komfortowe rozłożenie tuszek, równomierne opiekanie i wygodne manewrowanie szpikulcami.
• Przekrój rożna: 12x12 mm – stabilne mocowanie mięsa i pewne utrzymanie kurczaków podczas obrotu.
• Silniczek elektryczny obracający rożnami 30 W / 230 V – automatyczna rotacja zapewnia równomierne wypieczenie kurczaków i minimalizuje pracę ręczną obsługi.
• Oświetlenie komory – podkreśla apetyczny wygląd pieczonego kurczaka z rożna, zwiększając sprzedaż impulsową.
• Waga urządzenia 85 kg – stabilna konstrukcja gwarantująca bezpieczną pracę nawet przy pełnym załadunku.

Zasilanie gazowe i kontrola temperatury

• Przystosowane fabrycznie do gazu ziemnego – rożen gotowy do podłączenia do instalacji gazu sieciowego w lokalu gastronomicznym.
• W zestawie dysze na gaz butlowy LPG – możliwość łatwego przystosowania urządzenia do zasilania gazem z butli, np. w punktach mobilnych.
• 3 niezależnie sterowane strefy grzewcze – każda z regulacją w trybie 0/Max/Min, co pozwala dopasować intensywność opiekania do ilości produktu i etapu pieczenia.
• Średnie zużycie gazu: 1,46 m³/h – ekonomiczna praca przy zachowaniu wysokiej wydajności wypieku.

Dane techniczne

• Programowalny: Nie
• Długość (mm): 1150
• Szerokość (mm): 472
• Wysokość (mm): 795
• Marka: HENDI
• EAN: 8711369226070
• Ilość w opakowaniu: 1