Płyta grillowa nastawna, stalowa, ryflowana, gazowa, 800x700, 13.0 kW, G20

Profesjonalna płyta grillowa gazowa Stalgast to niezastąpione urządzenie gastronomiczne, kluczowe dla restauracji, barów, food trucków, firm cateringowych oraz każdego lokalu, który stawia na efektywną obróbkę termiczną potraw poprzez grillowanie lub smażenie. Z mocą 13 kW i zasilaniem 230V (dla generatora iskry), płyta Stalgast 9731210 z Linii 700 zapewnia wydajność kuchni i precyzyjne przygotowywanie dań. Jest to idealny sprzęt gastronomiczny, podnoszący jakość serwowanych dań i ułatwiający ciągłą pracę w profesjonalnym środowisku.

• Wszechstronna obróbka termiczna: Przeznaczona do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu, co zwiększa elastyczność kulinarną w każdej kuchni.
• Zasilanie gazowe: Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego, co zapewnia ekonomiczne użytkowanie i szybkie nagrzewanie.
• Adaptowalna konfiguracja: Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej, co pozwala na optymalizację przestrzeni w kuchni.
• Dopasowanie technologiczne: Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne, zapewniając idealne rozwiązania dla każdej gastronomii.
• Przeznaczenie: Zaprojektowana dla małej, średniej i dużej gastronomii, co czyni ją uniwersalnym urządzeniem gastronomicznym o szerokim zastosowaniu.
• Nowoczesny design: Estetyczny wygląd, który doskonale wkomponuje się w każdą profesjonalną kuchnię.
• Ergonomiczne pokrętła: Zapewniają łatwość obsługi i precyzyjną kontrolę nad temperaturą.
• Panel przedni grawerowany laserowo: Zapewnia trwałość oznakowania i estetyczny wygląd.
• System zabezpieczający: Dostępny z panelu sterowania, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.
• Powierzchnia robocza: 2200/4400 cm², co zapewnia dużą przestrzeń do przygotowywania potraw.
• Zakres temperatur roboczych: Do 300°C, co pozwala na precyzyjne dostosowanie do wymagań różnych produktów.
• Dwie oddzielne strefy pracy: Umożliwiają jednoczesne przygotowywanie różnych potraw, zwiększając wydajność pracy.
• Otwór i pojemnik na tłuszcz: Otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz oraz pojemnik na tłuszcz ułatwiają łatwe utrzymanie czystości i higieny.
• Wysokie ranty: Wysokie ranty boczne oraz tylny zapobiegają rozpryskiwaniu tłuszczu i ułatwiają pracę.
• Dostępność w wersjach gazowych: Dostępność w wersji gazowej G27 i G31, co zwiększa elastyczność podłączenia.
• Regulowane nóżki: Nóżki z regulacją do ~20 mm, co umożliwia precyzyjne wypoziomowanie urządzenia na każdej powierzchni.
• Generator iskry: Zasilany na 230V, co ułatwia uruchamianie.

• Marka: Stalgast
• Numer katalogowy: Stalgast 9731210
• Linia: 700
• Szerokość - W: 800 mm
• Głębokość - D: 700 mm
• Wysokość - H: 250 mm
• Masa - M: 90 kg
• Moc elektryczna: 0.1 kW
• Moc gazowa: 13 kW
• Temperatura max.: 300 °C
• Temperatura min.: 120 °C
• Częstotliwość: 50 Hz
• Rodzaj gazu: G20(2E;2H) 20mbar
• Rodzaj zasilania: gaz
• Napięcie - U: 230 V
• Typ powierzchni grilla: ryflowana