Piec konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next 4x 429x345 mm, elektryczny, sterowany elektromechanicznie, Tecnoeka, 220-240V/3100W, 590x709x(H)589mm

Piec konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next Tecnoeka EKF423NU 4x 429x345 mm – kompaktowy piec konwekcyjny elektryczny 220-240V / 3100W, sterowany elektromechanicznie, 1-komorowy, na 4 blachy 429x345x(H)9 mm, 590x709x(H)589 mm

Piec konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next Tecnoeka EKF423NU to kompaktowe, energooszczędne urządzenie dla małej i średniej gastronomii, restauracji, bufetów hotelowych, kawiarni, barów i firm cateringowych. Komora mieszcząca 4 blachy 429x345x(H)9 mm (aluminiowe, dołączone w zestawie), moc 3100 W przy zasilaniu 220-240V oraz konwekcyjne pieczenie z nawilżaniem pośrednim zapewniają równomierne przygotowanie szerokiej gamy potraw – od przekąsek i dań regenerowanych po wyroby piekarnicze. Stal nierdzewna AISI 304, kompaktowe wymiary 590x709x(H)589 mm oraz intuicyjne sterowanie elektromechaniczne sprawiają, że to idealny piec konwekcyjny z nawilżaniem do profesjonalnych kuchni o ograniczonej przestrzeni.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

• Kompaktowy piec konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next 4x 429x345 mm – przeznaczony dla restauracji, bufetów hotelowych, kawiarni i cateringu, gdzie liczy się oszczędność miejsca, a jednocześnie wymagana jest profesjonalna jakość obróbki termicznej.
• Obudowa i komora pieczenia ze stali nierdzewnej AISI 304 – wykonanie z wysokogatunkowej stali nierdzewnej zapewnia trwałość, odporność na korozję oraz łatwość utrzymania w czystości w intensywnie pracujących kuchniach.
• Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie – ograniczają nagrzewanie zewnętrznej szyby, zwiększając bezpieczeństwo pracy, a duża powierzchnia szkła umożliwia stałą kontrolę procesu pieczenia bez otwierania komory.
• 1 wentylator konwekcyjny – wydajny wentylator bez autorewersu zapewnia równomierną cyrkulację gorącego powietrza, co przekłada się na stabilne, powtarzalne rezultaty pieczenia na wszystkich poziomach.
• Nawilżanie pośrednie, manualne – sterowane przyciskiem, z pojemnikiem na wodę za deflektorem, umożliwia dodatkowe nawilżenie komory bez natrysku na grzałki, co sprzyja zachowaniu smaku, tekstury i aromatu delikatnych potraw.
• Piec konwekcyjny z nawilżaniem dla gastronomii – idealny do pieczenia, zapiekania, podgrzewania i regeneracji potraw, dań mrożonych, przekąsek barowych i lekkich wypieków w lokalach o zróżnicowanym menu.
• Chłodzenie elementów sterujących – system chłodzenia panelu i sterowania zwiększa niezawodność urządzenia oraz komfort pracy personelu, szczególnie przy długotrwałej eksploatacji.
• Wydajność energetyczna i kompaktowy rozmiar – podwyższona moc grzewcza do 3,1 kW w obudowie o wymiarach 590x709x(H)589 mm sprawia, że piec doskonale sprawdza się w niewielkich zapleczach kuchennych, gdzie liczy się każdy centymetr blatu.
• 4 blachy aluminiowe w zestawie – pojemność komory na 4 blachy 429x345x(H)9 mm, dołączone do kompletu, umożliwia rozpoczęcie pracy zaraz po zainstalowaniu urządzenia, bez konieczności dokupowania osprzętu.
• Szeroki zakres temperatury 100–260°C – pozwala na pieczenie, zapiekanie i odgrzewanie potraw, od dań mięsnych i warzywnych po wyroby piekarnicze i produkty mrożone.
• Intuicyjne sterowanie elektromechaniczne – cyfrowy panel z pokrętłami łączy prostotę obsługi z precyzyjną regulacją parametrów, co jest cenione w lokalach preferujących nieskomplikowane i trwałe rozwiązania.
• Minutnik do 120 minut – funkcja timera w jednostkach minut ułatwia kontrolę czasu pieczenia, ograniczając ryzyko przypieczenia lub przesuszenia potraw.
• Bezpieczeństwo pracy w gastronomii – wbudowane zabezpieczenie przed przegrzaniem oraz stopień ochrony IPX4 podnoszą bezpieczeństwo użytkowania w wilgotnym środowisku profesjonalnej kuchni.
• Odległość między prowadnicami 74 mm – optymalny rozstaw poziomów zapewnia prawidłowy obieg gorącego powietrza wokół blach oraz wygodne rozmieszczenie produktów w komorze.
• Stal nierdzewna – łatwe utrzymanie w czystości – gładkie powierzchnie ze stali nierdzewnej ułatwiają codzienne mycie, co ma kluczowe znaczenie dla utrzymania wysokich standardów higieny w gastronomii.

Dane techniczne

• Seria: Evolution Next
• Marka: Tecnoeka
• Model / kod: EKF423NU
• Rodzaj urządzenia: piec konwekcyjny z nawilżaniem, elektryczny
• Rodzaj piekarnika: elektryczny
• Komory pieca: 1
• Ilość komór: 1
• Maksymalna pojemność: 4
• Jednostka pojemności: tace
• Pojemność komory: 4 blachy o wymiarach 429x345x(H)9 mm (dołączone w zestawie, aluminiowe)
• Wymiary zewnętrzne (dł. x szer. x wys.): 590x709x(H)589 mm
• Długość (mm): 590
• Szerokość (mm): 709
• Wysokość (mm): 589
• Wymiary wewnętrzne (dł. x szer. x wys.): 450x375x(H)365 mm
• Długość wewnętrzna (mm): 450
• Szerokość wewnętrzna (mm): 375
• Wysokość wewnętrzna (mm): 365
• Odległość pomiędzy tacami (mm): 74
• Długość przewodu (mm): 1600
• Napięcie: 220-240 V
• Moc wejściowa (W): 3100
• Podłączenie do wody: tak
• Sonda: nie
• Programowalny: nie
• Panel sterowania: cyfrowy, elektromechaniczny
• Jednostka temperatury: Celsjusz
• Zakres temperatury od (°C): 100
• Zakres temperatury do (°C): 260
• Jednostka czasu: minuty
• Minutnik: 120
• Element grzewczy: grzałka
• Ilość wentylatorów: 1 (bez autorewersu)
• Nawilżanie: pośrednie, manualne, kontrolowane za pomocą przycisku, bez natrysku na grzałki (pojemnik za deflektorem)
• Materiały: stal nierdzewna 18/0
• Materiał wnętrza: stal nierdzewna 18/0
• Obudowa i komora pieczenia: stal nierdzewna AISI 304
• Stopień ochrony IP: IPX4
• Zabezpieczenie: zabezpieczenie przed przegrzaniem
• Kran spustowy: nie
• Ilość w opakowaniu: 1
• EAN: 8059174317591