Piec konwekcyjny multifunkcyjny Evolution Next 4x 429x345 mm, elektryczny, sterowany elektromechanicznie, Tecnoeka, 220-240V/2600W, 590x709x(H)589mm

Piec konwekcyjny multifunkcyjny Evolution Next Tecnoeka EKF423NM 4x 429x345 mm – elektryczny piec gastronomiczny 8-funkcyjny, sterowany elektromechanicznie, 220-240V / 2600W, 1-komorowy, na 4 blachy 429x345x(H)9 mm, 590x709x(H)589 mm

Piec konwekcyjny multifunkcyjny Evolution Next EKF423NM to wszechstronny, kompaktowy piec konwekcyjny do gastronomii, idealny dla restauracji, bufetów hotelowych, kawiarni, barów i firm cateringowych. Oferuje aż 8 funkcji pieczenia, grillowania, termoobiegu i rozmrażania, dzięki czemu sprawdza się zarówno przy przygotowaniu dań gorących, przekąsek barowych, jak i lekkich wypieków. Komora na 4 blachy 429x345x(H)9 mm (w zestawie) oraz moc 2600W przy zasilaniu 220-240V zapewniają wydajną i energooszczędną pracę, a obudowa ze stali nierdzewnej i kompaktowe wymiary 590x709x(H)589 mm sprawiają, że piec bez problemu mieści się w większości profesjonalnych kuchni.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

• Multifunkcyjny piec konwekcyjny Evolution Next – jedno urządzenie oferuje 8 rodzajów obróbki cieplnej, co pozwala na elastyczne dopasowanie trybu pracy do rodzaju potrawy.
• 8 funkcji pieca – pieczenie statyczne (górna grzałka, dolna grzałka, obie grzałki), pieczenie statyczne z termoobiegiem, grillowanie i grillowanie z termoobiegiem, pieczenie konwekcyjne oraz rozmrażanie, idealne do dań mięsnych, warzyw, przekąsek i produktów mrożonych.
• Kompaktowy piec konwekcyjny 4x 429x345 mm – komora przystosowana do 4 blach o wymiarach 429x345x(H)9 mm (aluminiowe blachy w zestawie) umożliwia rozpoczęcie pracy zaraz po instalacji urządzenia.
• Obudowa i komora pieczenia ze stali nierdzewnej AISI 304 – wykonanie z wysokogatunkowej stali nierdzewnej gwarantuje trwałość, odporność na korozję oraz łatwe utrzymanie wysokiego poziomu higieny.
• Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie – ograniczają nagrzewanie szyby zewnętrznej i poprawiają bezpieczeństwo pracy, a duże szkło umożliwia stałą kontrolę procesu pieczenia bez otwierania komory.
• 1 wentylator konwekcyjny – wydajny wentylator bez autorewersu zapewnia równomierną cyrkulację gorącego powietrza, co przekłada się na stabilne i powtarzalne efekty pieczenia.
• Efektywność energetyczna i kompaktowe wymiary – moc 2600W w obudowie 590x709x(H)589 mm sprawia, że piec doskonale nadaje się do małych i średnich kuchni gastronomicznych, gdzie każdy centymetr blatu ma znaczenie.
• Chłodzenie elementów sterujących – dedykowany system chłodzenia panelu i podzespołów sterujących zwiększa niezawodność urządzenia oraz komfort obsługi w intensywnej pracy.
• Zabezpieczenie przed przegrzaniem – wbudowany system bezpieczeństwa chroni piec i personel przed skutkami nadmiernego nagrzania, co jest szczególnie ważne w pracy ciągłej.
• Odległość między prowadnicami 74 mm – optymalny rozstaw poziomów zapewnia prawidłowy obieg gorącego powietrza oraz wygodne rozmieszczenie produktów na blachach.
• Stal nierdzewna – łatwe utrzymanie w czystości – gładkie powierzchnie ze stali nierdzewnej ułatwiają codzienne mycie i spełnianie wymogów sanitarnych w profesjonalnej gastronomii.
• Uniwersalne zastosowanie w gastronomii – idealny jako piec multifunkcyjny do restauracji, bufetu hotelowego, kawiarni, baru przekąskowego i cateringu, do pieczenia, grillowania, podgrzewania i rozmrażania potraw.

Dane techniczne

• Seria: Evolution Next
• Marka: Tecnoeka
• Model / kod: EKF423NM
• Rodzaj urządzenia: piec konwekcyjny multifunkcyjny, elektryczny
• Rodzaj piekarnika: elektryczny
• Komory pieca: 1
• Ilość komór: 1
• Maksymalna pojemność: 4
• Jednostka pojemności: tace
• Pojemność komory: 4 blachy o wymiarach 429x345x(H)9 mm (aluminiowe, dołączone w zestawie)
• Wymiary zewnętrzne (dł. x szer. x wys.): 590x709x(H)589 mm
• Długość zewnętrzna (mm): 590
• Szerokość zewnętrzna (mm): 709
• Wysokość zewnętrzna (mm): 589
• Wymiary wewnętrzne (dł. x szer. x wys.): 450x375x(H)365 mm
• Długość wewnętrzna (mm): 450
• Szerokość wewnętrzna (mm): 375
• Wysokość wewnętrzna (mm): 365
• Odległość pomiędzy tacami (mm): 74
• Długość przewodu zasilającego (mm): 1600
• Napięcie zasilania: 220-240 V
• Moc wejściowa (W): 2600
• Jednostka temperatury: Celsjusz
• Zakres temperatury od (°C): 100
• Zakres temperatury do (°C): 260
• Jednostka czasu: minuty
• Minutnik: 120
• Podłączenie do wody: tak
• Sonda: nie
• Programowalny: nie
• Panel sterowania: analogowy, elektromechaniczny
• Element grzewczy: grzałka
• Ilość wentylatorów: 1 (bez autorewersu)
• Funkcje pieca: pieczenie statyczne (górna grzałka, dolna grzałka, obie grzałki), pieczenie statyczne z termoobiegiem, grillowanie, grillowanie z termoobiegiem, pieczenie konwekcyjne, rozmrażanie
• Materiały obudowy: stal nierdzewna AISI 304 / stal nierdzewna 18/0
• Materiał wnętrza: stal nierdzewna 18/0
• Stopień ochrony IP: IPX4
• Zabezpieczenie: zabezpieczenie przed przegrzaniem
• Kran spustowy: nie
• Ilość w opakowaniu: 1
• EAN: 8059174317553