Piec konwekcyjny H100, HENDI, GN 1/1, 230V/3500W, 699x608x(H)550mm

Kluczowe Cechy i Funkcjonalność

Wytrzymałość i Higiena

• Konstrukcja ze stali nierdzewnej 18/0: Obudowa wykonana z trwałej wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia długą żywotność i łatwe zachowanie standardów higieny gastronomicznej.
• Łatwość czyszczenia: Komora jest częściowo emaliowana, a zdejmowane drzwi z podwójnymi szybami można wyjąć, co znacząco ułatwia utrzymanie łatwości czyszczenia.
• Wewnętrzne oświetlenie: Umożliwia stałą kontrolę nad procesem pieczenia bez konieczności otwierania drzwi.

Wydajność i Precyzja Gotowania

• Optymalna pojemność: Piec mieści 4 blachy GN 1/1 (odległość 75 mm między prowadnicami), co umożliwia jednoczesne przygotowywanie większej ilości przekąsek, pieczywa lub wyrobów cukierniczych.
• Równomierne pieczenie: Ogrzewanie realizowane jest przez 2 grzałki i 2 wentylatory, gwarantując skuteczne i jednorodne rozprowadzenie ciepła w komorze.
• Kontrola parametrów: Analogowa regulacja temperatury w zakresie od 50°C do 300°C oraz timer z możliwością ustawienia czasu do 120 minut.

Gotowość do Pracy

• Wyposażenie w zestawie: Piec dostarczany jest wraz z pojemnikiem GN 1/1 o głębokości 65 mm i rusztem GN 1/1.

Dane techniczne

• Marka: HENDI
• Materiały: Hartowany, Stal nierdzewna 18/0
• Materiał wnętrza: Emaliowane
• Napięcie (V): 230
• Moc wejściowa (W): 3500
• Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C): 50
• Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C): 300
• Minutnik (Minuty): 120
• Długość (mm): 699
• Szerokość (mm): 608
• Wysokość (mm): 550
• Maksymalna objętość (L): 85
• Waga netto (kg): 43.685
• Maksymalna pojemność: 4 (Tace)
• Rozmiar GN: GN 1/1
• Panel sterowania: Analogowy
• Element grzewczy: Grzałka
• Zabezpieczenie: Zabezpieczenie przed przegrzaniem
• Strefa użytkowania: Do użytku wewnątrz pomieszczeń
• Akcesoria w zestawie: Taca GN, Ruszt