Piec konwekcyjno-mikrofalowy HENDI SPEEDOVEN X90, HENDI, 220-240V/3500W, 460x675x(H)661mm

Piec konwekcyjno-mikrofalowy HENDI SPEEDOVEN X90 – kombinacja mikrofal, konwekcji i nadmuchu, 3500 W / 220–240 V, panel dotykowy 5", port USB, praca bez okapu (konwerter katalityczny), 1 komora, 460×675×(H)661 mm

Piec konwekcyjno-mikrofalowy SPEEDOVEN X90 to urządzenie gastronomiczne typu Plug&Play, które dzięki połączeniu mikrofal, konwekcji i nadmuchu gorącego powietrza przygotowuje potrawy nawet 10× szybciej niż tradycyjne piece. Wbudowany konwerter katalityczny – praca bez wentylacji/okapu pozwala instalować sprzęt w barach, barach szybkiej obsługi, kawiarniach, food truckach oraz kuchniach hotelowych. Panel dotykowy 5", 1024 programy (20 domyślnych) i port USB zapewniają pełną powtarzalność i szybkość serwisu – od odgrzewania i zapiekania przekąsek, przez regenerację dań, po crisping pieczywa i pizzy. Kompaktowy, piec jednokomorowy idealnie wspiera linię gorącą i uzupełnia park maszynowy (np. obok pieców do pizzy, opiekaczy, robotów przygotowujących bazy do zup kremów, sosów czy past).

Kluczowe Cechy i Funkcjonalność

• 3 technologie grzania: mikrofale + konwekcja + uderzenia/strumienie gorącego powietrza – równomierne podgrzewanie, chrupiąca struktura i soczyste wnętrze.
• Praca bez okapu: wbudowany konwerter katalityczny – możliwość użytkowania w niemal każdym miejscu frontu (bar, kawiarnia, food truck), bez dodatkowej wentylacji.
• Tryb ekspresowy „Plug & Play”: natychmiastowa gotowość do pracy po podłączeniu do prądu; funkcja szybkiego startu skraca czas obsługi.
• Zarządzanie przepisami: 20 programów domyślnych + do 1024 własnych, każdy z maks. 15 fazami obróbki – pełna kontrola powtarzalności i jakości.
• Precyzyjne ustawienia: zakres temperatur 25–280°C; moc mikrofal 0–100%; nadmuch z 10 poziomami intensywności dla delikatnych i chrupiących efektów.
• Panel dotykowy 5" z dużymi ikonami – intuicyjna obsługa nawet w szczycie serwisowym; port USB do łatwego wgrywania receptur.
• Timer do 20 minut: idealny do szybkiej regeneracji, zapiekania i odgrzewania przekąsek, zapiekanek, pieczywa czy komponentów do zup kremów, sosów i past.
• Komora ze stali nierdzewnej: higiena i trwałość; łatwość czyszczenia zgodnie ze standardami higieny gastronomicznej.
• Akcesoria w zestawie: okrągła blacha do pizzy, perforowany kosz teflonowy (do gotowania), okrągła podkładka perforowana, płyta grillowa ryflowana, łopatka do piekarnika – pełna gotowość do serwowania przekąsek, kanapek, panini, pizzy.
• Oszczędność pracy i surowca: brak potrzeby wstępnego przygotowania produktów (świeżych i mrożonych) – krótszy czas, mniejsze straty i wyższa wydajność kuchni.
• Wielojęzyczny interfejs: PL/EN/DE/NL/ES/FR/IT/RU/ZH – łatwa standaryzacja w sieciach i firmach cateringowych.
• Zastosowania: snacki, przekąski barowe, panini, zapiekanki, pizza, pieczywo; wsparcie mise en place (np. komponenty do puree, pasztety po regeneracji) i szybkie serwowanie w ciągłej pracy.

Korzyści dla biznesu

• Przyspieszenie wydawki i skrócenie kolejek bez rozbudowy zaplecza wentylacyjnego.
• Powtarzalny rezultat i utrzymanie jakości – idealnie chrupkie przekąski i idealnie wypieczone elementy snacków.
• Łatwa obsługa nowych pracowników dzięki czytelnym ikonografiom i gotowym programom.

Dane techniczne

• Marka: HENDI
• Komory pieca: 1
• Panel sterowania: Cyfrowy (dotykowy 5")
• Programowalny: Tak
• Minutnik: 20 (jednostka czasu: minuty)
• Zakres temperatury (min.): 25°C
• Zakres temperatury (max.): 280°C
• Zakres ustawienia mikrofal: 0–100%
• Nadmuch gorącym powietrzem: 10 poziomów
• Napięcie: 220–240 V
• Moc wejściowa: 3500 W
• Częstotliwość znamionowa: 50 Hz
• Stopień ochrony: IPX3
• Zabezpieczenie: Zabezpieczenie przed przegrzaniem
• Materiały korpusu: Aluminium, stal nierdzewna 18/0
• Jednostka temperatury: Celsjusz
• Długość przewodu: 2200 mm
• Wymagana instalacja przez elektryka: Nie
• Wymiary zewnętrzne (D×S×W): 460 × 675 × 661 mm
• Wymiary wewnętrzne (D×S×W): 305 × 305 × 185 mm
• Akcesoria w zestawie (wg parametrów): Blachy do pieczenia
• Ilość w opakowaniu: 1
• EAN: 8711369281260