Piec do pizzy Gredil , 4 pizze Ø 35 cm, 400V/4,8kW, 950x840x(H)310 mm

Profesjonalny piec do pizzy Gredil 4x35 – elektryczny piec do pizzy na 4 pizze Ø 35 cm, płyty szamotowe, do gastronomii, 400 V / 4,8 kW, zakres temperatur 50–500°C, 950x840x(H)310 mm

Piec do pizzy Gredil 4x35 to kompaktowy, profesjonalny piec do pizzy elektryczny z płytami szamotowymi, pozwalający na jednoczesne wypiekanie 4 sztuk pizzy o średnicy 35 cm. Idealnie sprawdza się w pizzeriach, restauracjach, barach, food truckach i lokalach gastronomicznych typu bistro, które oczekują wysokiej wydajności, krótkiego czasu wypieku oraz oszczędności energii na niewielkiej powierzchni roboczej.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

Profesjonalny wypiek pizzy

• Pojemność komory 4x35 cm – piec umożliwia jednoczesne przygotowanie do 4 pizz o średnicy 35 cm, co znacząco zwiększa wydajność pracy w godzinach szczytu.
• Płyty szamotowe – szamotowa płyta grzewcza zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła, stabilną temperaturę oraz charakterystycznie wypieczone spody pizzy, jak w tradycyjnych piecach.
• Zakres pracy do 450°C – wysoka temperatura robocza umożliwia szybki wypiek cienkiej pizzy neapolitańskiej oraz klasycznych pizz włoskich i amerykańskich.

Konstrukcja do intensywnej pracy w gastronomii

• Panel frontowy ze stali nierdzewnej – trwała i higieniczna powierzchnia frontowa odporna na uszkodzenia oraz łatwa w czyszczeniu.
• Obudowa malowana na czarno – estetyczna, nowoczesna stylistyka sprawdza się zarówno na zapleczu kuchennym, jak i w otwartych kuchniach pokazowych.
• Możliwość piętrowania – funkcja piętrowania pozwala zestawiać kilka pieców, tworząc wydajne stanowisko do wypieku pizzy przy ograniczonej powierzchni.

Wygoda obsługi i kontrola procesu

• Możliwość niezależnego sterowania grzałką górną i dolną – osobne sterowanie umożliwia precyzyjne dopasowanie wypieku do rodzaju ciasta i ilości składników, zapewniając idealnie wypieczony spód i dopieczoną górę.
• Oświetlenie komory – wbudowane oświetlenie umożliwia stałą kontrolę procesu wypieku bez konieczności otwierania drzwi.
• Kominek odprowadzający parę – odprowadza nadmiar pary z komory, poprawiając jakość wypieku i chrupkość ciasta.
• Energooszczędna praca – zoptymalizowana konstrukcja pieca pozwala oszczędzać czas i energię, co ma znaczenie w intensywnie pracujących lokalach gastronomicznych.

Dane techniczne

• Szerokość zewnętrzna: 950 mm
• Głębokość zewnętrzna: 840 mm
• Wysokość zewnętrzna: 310 mm
• Szerokość wewnętrzna: 700 mm
• Głębokość wewnętrzna: 700 mm
• Wysokość wewnętrzna: 140 mm
• Masa: 52 kg
• Moc elektryczna: 4,8 kW
• Rodzaj zasilania: prąd
• Napięcie zasilania: 400 V
• Częstotliwość: 50/60 Hz
• Temperatura minimalna: 50°C
• Temperatura maksymalna: 500°C
• Piętrowanie: Tak
• Zmiana kierunku otwierania drzwi: Nie
• Pakowane po: 1 szt.
• Kod katalogowy: 782001