Piec do pizzy 4+4x ø35 cm, Plus XL, Prismafood, 2 komory, 400V/1200W, 1000x844x(H)745mm

Piec do pizzy Prismafood Plus XL – 2-komorowy piec elektryczny do pizzy na szamocie, 400 V / 12 kW, front INOX, do profesjonalnej gastronomii, 1000×844×(H)745 mm

Piec do pizzy Plus XL, Prismafood to dwukomorowy, profesjonalny piec elektryczny zaprojektowany z myślą o pizzeriach, restauracjach, barach i food truckach, które potrzebują stabilnej temperatury i powtarzalnej jakości wypieku. Dzięki dwóm niezależnym komorom, szamotowemu dnu i mocnym grzałkom pancernym piec zapewnia równomierne wypiekanie pizzy – od klasycznych margherity, przez neapolitany, aż po bogato obłożone pizze z grubszym ciastem.

Najważniejsze zalety pieca do pizzy Plus XL

• 2 niezależne komory pieczenia – możliwość pracy tylko na jednej komorze w spokojniejszych godzinach lub na obu przy dużym obłożeniu, co pozwala oszczędzać energię i lepiej planować produkcję.
• Profesjonalna konstrukcja do intensywnej pracy – piec stworzony do ciągłego wypieku w lokalach gastronomicznych, idealny jako główny piec w pizzerii lub piec wspomagający w restauracji.
• Front ze stali nierdzewnej – trwały, elegancki wygląd, łatwe czyszczenie i odporność na intensywne użytkowanie.
• Obudowa malowana na czarno – estetyczny, nowoczesny design, który dobrze prezentuje się w otwartych kuchniach i lokalach z ekspozycją pieca.
• Szamotowe dno komory – płyta szamotowa akumuluje ciepło, dzięki czemu ciasto jest dobrze wypieczone od spodu, z chrupiącą, ale nieprzepaloną podstawą.
• 6 pancernych grzałek w każdej komorze – po 3 grzałki u góry i 3 na dole komory zapewniają równomierny rozkład temperatury, co przekłada się na stabilny, powtarzalny wypiek.
• Niezależna regulacja górnej i dolnej grzałki – oddzielne termostaty pozwalają dopasować charakter pieczenia (bardziej przypieczony spód, mocniejsza góra przy dużej ilości składników itd.).
• Termometr dla każdej komory – wygodna kontrola nagrzania, bez konieczności „zgadywania” temperatury.
• Oświetlenie wewnętrzne komory – dobra widoczność wypieku, kontrola stopnia zrumienienia bez częstego otwierania drzwi.
• Wyjmowane drzwi z okienkiem – ułatwiają czyszczenie, a okno pozwala kontrolować wypiek bez tracenia ciepła.
• Izolacja z wełny mineralnej – wysoka efektywność energetyczna, mniejsze straty ciepła i stabilniejsza temperatura w komorach.
• Charakterystyczny „daszek” na górze pieca – nie tylko estetyczny element, ale też dodatkowy znak rozpoznawczy serii Plus XL, dobrze prezentujący się na sali.
• Sterowanie elektromechaniczne – proste, trwałe, odporne na trudne warunki kuchenne; brak skomplikowanej elektroniki to łatwiejszy serwis i większa niezawodność.
• Zakres temperatur 45–455°C – szerokie możliwości: od delikatnego podgrzewania, przez klasyczny wypiek pizzy, aż po mocno wypieczone, chrupiące ciasto.

Zastosowanie w gastronomii

• Profesjonalne pizzerie – główny piec do wypieku pizzy na szamocie.
• Restauracje i bary – do menu z pizzą, zapiekankami, focaccią, flatbreadami.
• Food trucki i lokale street food – solidny piec stacjonarny w zapleczu stacjonarnym lub kontenerze.
• Hotele, ośrodki wypoczynkowe – obsługa bufetu i karty pizzy w restauracji hotelowej.

Dane techniczne – Piec do pizzy Plus XL, Prismafood

• Model: Piec do pizzy Plus XL, Prismafood
• Kod produktu: 226759
• Rodzaj piekarnika: elektryczny
• Liczba komór: 2
• Sterowanie: analogowe, elektromechaniczne
• Napięcie zasilania: 400 V
• Moc wejściowa: 12 000 W
• Wymagana instalacja przez elektryka: tak
• Zakres temperatury pracy: od 45°C do 455°C
• Stopniowanie: co 1°C
• Minutnik: do 15 minut
• Wymiary zewnętrzne (dł. × szer. × wys.): 1000 × 844 × (H) 745 mm
• Wymiary wewnętrzne komory (dł. × szer. × wys.): 720 × 720 × (H) 140 mm
• Front: stal nierdzewna
• Obudowa: stal malowana na czarno
• Izolacja: wełna mineralna
• Dno komory: płyty szamotowe
• Grzałki: 6 pancernych w każdej komorze (3 górne, 3 dolne)
• Termometr: osobny dla każdej komory
• Oświetlenie komory: tak
• Drzwi: wyjmowane, z okienkiem
• Marka: Prismafood
• Ilość w opakowaniu: 1 sztuka
• EAN: 5901157000170