Pakowarka próżniowa komorowa 300, HENDI, Profi Line, listwa zgrzewająca 300 mm, 230V/950W, 367x425x(H)364mm

Pakowarka próżniowa komorowa HENDI Profi Line – profesjonalna pakowarka gastronomiczna z listwą zgrzewającą 300 mm, pompą olejową 103 l/min, do pakowania próżniowego płynów i marynowania, 367x425x(H)364 mm

Profesjonalna pakowarka próżniowa komorowa HENDI Profi Line z listwą zgrzewającą 300 mm to wydajne urządzenie do pakowania próżniowego żywności, płynów i produktów o dużej zawartości wody w restauracjach, hotelach, zakładach przetwórstwa i firmach cateringowych. Wydajna pompa olejowa 103 l/min, funkcja marynowania w próżni oraz komora ze stali nierdzewnej gwarantują bezpieczne przechowywanie i przygotowanie produktów, również do gotowania metodą sous-vide.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

• Listwa zgrzewająca 300 mm o szerokości zgrzewu 5 mm – pewne, szczelne zamykanie worków próżniowych w kuchni profesjonalnej.
• Regulowany czas wytwarzania próżni i zgrzewania – możliwość dostosowania parametrów do rodzaju produktu, z automatycznym lub ręcznym sterowaniem.
• Możliwość pakowania próżniowego płynów i produktów o dużej zawartości wody – idealna do zup, sosów, marynat, bulionów i wywarów.
• Funkcja marynowania – przyspieszone marynowanie mięsa, ryb i warzyw w próżni, doskonałe przygotowanie produktów do grillowania i sous-vide.
• Cyfrowy wyświetlacz oraz analogowy manometr – bieżąca kontrola poziomu próżni i parametrów pracy urządzenia.
• Wydajna pompa olejowa – wysokie ciśnienie robocze do 1009 mbar i szybkie osiąganie głębokiej próżni w komorze.
• Wydajność pompy 103 l/min – sprawne pakowanie dużej liczby porcji w krótkim czasie, idealne do pracy ciągłej w gastronomii.
• Obudowa i komora ze stali nierdzewnej wysokiej jakości – wysoka trwałość, łatwe utrzymanie czystości i zgodność z wymaganiami higieny.
• Dno komory z dużym wgłębieniem oraz wypukła, przezroczysta pokrywa – możliwość pakowania większych porcji i wygodna kontrola procesu pakowania.
• Wymiary komory 350x300x(H)140 mm – dopasowane do typowych worków próżniowych stosowanych w kuchni profesjonalnej.
• Kompaktowa pakowarka próżniowa stołowa – urządzenie idealne na blat roboczy, oszczędność miejsca w przestrzeni kuchennej.

Dane techniczne

• Marka: HENDI
• Product Line: Profi Line
• Długość (mm): 367
• Szerokość (mm): 425
• Wysokość (mm): 364
• Waga netto (kg): 23,83
• Napięcie (V): 230
• Moc wejściowa (W): 950
• Typ pompy: Pompa chłodzona olejem
• Programowalny: Nie
• Wymagana instalacja przez elektryka: Nie
• Materiały: Stal nierdzewna
• Rated Frequency (Hz): 50 Hz
• Ilość w opakowaniu: 1
• EAN: 8711369201435