Pakowarka próżniowa SU-316P z portem drukarki oraz Bluetooth, Sammic, 465x384x(H)403mm

Pakowarka próżniowa komorowa Sammic SU-316P z portem drukarki i Bluetooth – profesjonalne pakowanie w gastronomii

Pakowarka próżniowa komorowa SU-316P marki Sammic to zaawansowane urządzenie przeznaczone do hermetycznego pakowania żywności w profesjonalnych kuchniach, cateringu oraz produkcji gastronomicznej. Komora ze stali nierdzewnej, podwójna listwa zgrzewająca oraz pompa próżniowa BUSCH zapewniają szybkie i szczelne pakowanie produktów o różnych gabarytach, w tym płynów i produktów o wysokiej zawartości wody.

Najważniejsze cechy pakowarki próżniowej Sammic SU-316P

• Profesjonalne pakowanie próżniowe – do hermetycznego pakowania świeżych, gotowanych i przetworzonych produktów spożywczych.
• Trwała konstrukcja – komora i wnętrze wykonane z wytrzymałej stali nierdzewnej, odpornej na intensywne użytkowanie i czynniki zewnętrzne.
• Podwójna listwa zgrzewająca – dwie linie zgrzewu gwarantują szczelne i wytrzymałe zamknięcie worka.
• Bezpieczne pakowanie delikatnych produktów – funkcja zgrzewania worków bez odsysania powietrza, idealna do produktów kruchych, wrażliwych lub o nieregularnych kształtach.
• Stopniowe wytwarzanie próżni – tryb dostosowany m.in. do produktów porowatych, przetworzonego mięsa czy mieszanin emulgowanych z pęcherzykami powietrza.
• Pakowanie płynów i produktów wodnistych – system bezpieczeństwa automatycznie zatrzymuje odsysanie, chroniąc pompę przed zassaniem płynu.
• Tryb marynowania – powtarzane cykle próżni i napowietrzania przyspieszają proces marynowania; możliwe jest także zamknięcie woreczków z zachowaniem objętości produktu (bez odsysania powietrza).
• Funkcja Dry oil – automatyczne osuszanie pompy w celu utrzymania wysokiej jakości oleju i stabilnych parametrów pracy.
• Zaawansowane sterowanie – cyfrowy panel z dużym, kolorowym wyświetlaczem oraz podświetlaną, dotykową klawiaturą odporną na zarysowania.
• Praca ręczna lub programowa – możliwość ustawiania parametrów ręcznie lub korzystania z gotowych programów (do 25 zaprogramowanych cykli próżni, w tym próżnia stopniowa).
• Łączność Bluetooth – łącze do współpracy z aplikacją, umożliwiające wygodne zarządzanie programami pakowania.
• Port drukarki – przygotowany do współpracy z drukarką etykiet (system druku etykiet dostępny na zamówienie).
• Przezroczysta pokrywa – ułatwia kontrolę procesu pakowania bez przerywania pracy urządzenia.
• Komora o dużej pojemności – umożliwia szybkie pakowanie produktów o różnych rozmiarach.
• Pompa próżniowa BUSCH – wysokiej klasy pompa olejowa zapewniająca stabilne parametry próżni.

Opcje dodatkowe (na zamówienie)

• System druku etykiet z możliwością podłączenia drukarki do etykiet samoprzylepnych odpornych na mrożenie (wprowadzanie treści etykiety przez aplikację).
• Zewnętrzny zestaw próżniowy Vac-Norm – do pakowania w specjalnych pojemnikach z automatycznym odsysaniem.
• Instalacja wtryskiwania gazu ochronnego – umożliwia pakowanie w atmosferze pozbawionej tlenu i pary wodnej, poprawiając ochronę produktu przed czynnikami zewnętrznymi.
• System Plus – do zgrzewania worków z grubszej folii oraz worków metalizowanych.
• Płyta stabilizująca do pakowania płynów w workach (kod 2149020) – ułatwia stabilne ułożenie opakowań z płynną zawartością.

Zastosowanie pakowarki SU-316P

Pakowarka próżniowa Sammic SU-316P sprawdzi się w restauracjach, hotelach, cateringu, zakładach garmażeryjnych i wszędzie tam, gdzie wymagane jest szybkie, powtarzalne i bezpieczne pakowanie próżniowe żywności. Jest szczególnie przydatna przy porcjowaniu produktów do przechowywania, sous-vide, wydłużania trwałości surowców oraz przygotowywaniu marynat.

Dane techniczne – SU-316P Sammic

• Model: SU-316P
• Rodzaj urządzenia: pakowarka próżniowa komorowa
• Zastosowanie: profesjonalna gastronomia, pakowanie żywności
• Długość listwy zgrzewającej: 320 mm
• Długość komory wewnętrznej: 330 mm
• Szerokość komory wewnętrznej: 360 mm
• Wysokość komory wewnętrznej: 155 mm
• Wymiary zewnętrzne (dł. × szer. × wys.): 384 × 465 × 403 mm
• Moc wejściowa: 320 W
• Napięcie zasilania: 230 V
• Typ pompy: pompa próżniowa chłodzona olejem (BUSCH)
• Pojemność pompy: 10 m³/h
• Materiał obudowy: stal nierdzewna
• Materiał wnętrza: stal nierdzewna
• Panel sterowania: cyfrowy, z kolorowym wyświetlaczem i klawiaturą dotykową
• Programowalna: tak (do 25 programów)
• Wyposażenie sterujące: łącze Bluetooth, port drukarki
• Zabezpieczenie elektryczne: bezpiecznik elektryczny
• EAN: 8435561004327
• Marka: Sammic
• Ilość w opakowaniu: 1 szt.