Kod produktu: POL-715012
Okap przyścienny skrzyniowy POL-710, 5000x1200x(H)450mm
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Ceny podane bez kosztów dostawy.
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
Koszty dostawy wybranego produktu
-
Transport mebli produkowanych na zamówienie Darmowa
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
-
Kurier + Transport mebli produkowanych na zamówienie Darmowa
od 3,2 tys zł darmowa / DPD; Raben - zależnie od gabarytów
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Zamów mailowo
Administratorem danych osobowych jest PanChef Krzysztof Olesiński. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Opis
Okap przyścienny skrzyniowy POL-710, 5000x1200x(H)450mm – do profesjonalnej kuchni gastronomicznej
Okap przyścienny skrzyniowy POL-710 to profesjonalny okap wywiewny ze stali nierdzewnej do gastronomii, przeznaczony do pracy w restauracjach, pizzeriach, barach, stołówkach, cateringu i innych lokalach gastronomicznych, gdzie niezbędne jest skuteczne odprowadzanie ciepła, pary i cząsteczek tłuszczu znad urządzeń grzewczych.
Kluczowe cechy i funkcjonalność
Okap przyścienny skrzyniowy do profesjonalnej kuchni
- Okap wywiewny do gastronomii – wychwytuje i odprowadza ciepło, parę oraz zanieczyszczenia (głównie cząsteczki tłuszczu) powstające podczas gotowania, smażenia i pieczenia.
- Przeznaczony do montażu przyściennego nad linią technologiczną w kuchniach restauracyjnych, hotelowych i cateringowych.
- Wywiewane powietrze przepływa przez filtry labiryntowe (łapacze tłuszczu), na których osadzają się cząsteczki tłuszczu i zanieczyszczenia, a następnie są one odprowadzane do rynienki ociekowej.
- Zawór spustowy przy rynience ociekowej umożliwia łatwe odprowadzenie nagromadzonego tłuszczu i skroplin.
- Model skrzyniowy należy do serii okapów wywiewnych Polgast, w której dostępne są także okapy skośne i trapezowe, w wariancie przyściennym oraz centralnym.
Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 430
- Okapy wykonane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, przystosowanej do intensywnej eksploatacji w profesjonalnej gastronomii.
- Poszycia korpusów w okapach są wykonywane z blachy nierdzewnej ferrytycznej AISI 430 o grubości min. 0,8 mm, metodą spawania i zgrzewania – gwarantuje to wysoką sztywność, trwałość i szczelność konstrukcji.
- Standardowo stosowana stal AISI 430 ferrytyczna o zawartości chromu co najmniej 17,5% zapewnia dobrą odporność na korozję w środowisku kuchennym.
- Za dopłatą dostępne wykonanie w standardzie AISI 304 (+15%) – austenicznej stali nierdzewnej o podwyższonej odporności na korozję.
- Okap wyposażony jest w system otworów i zawiesi, ułatwiających wygodny i bezpieczny montaż zgodnie z projektem instalacji wentylacyjnej.
- Okapy wywiewne o większych długościach (A > 2600 mm) wykonywane są w wersji łączonej (skręcanej) z dwóch lub więcej przelotowych modułów, co ułatwia transport i montaż.
Wyposażenie, warianty i eksploatacja
- Okap dostarczany jest z króćcami przyłączeniowymi jako standardowym wyposażeniem; rozmieszczenie króćców zgodne jest ze standardem konstrukcyjnym producenta.
- Okapy nie są wyposażone w wentylatory – dobór wentylatora następuje niezależnie, według projektu instalacji wentylacyjnej.
- Łapacze tłuszczu dostępne są jako opcja za dopłatą – są wielokrotnego użytku i nadają się do mycia w zmywarkach gastronomicznych.
- Możliwość zamówienia oświetlenia okapów (za dopłatą): świetlówki o stopniu ochrony IP65 lub nowoczesne oświetlenie LED.
- Aby utrzymać wysoką skuteczność okapu, zaleca się regularne mycie łapaczy tłuszczu, ich prawidłowy montaż pozwalający na spływ skroplin oraz systematyczne opróżnianie rynienki ociekowej.
- Powierzchnie ze stali nierdzewnej należy czyścić zgodnie z zalecaną instrukcją konserwacji mebli ze stali nierdzewnej.
Dane techniczne
- Model: POL-710
- Typ: okap przyścienny skrzyniowy wywiewny
- Przeznaczenie: odprowadzanie ciepła, pary i cząsteczek tłuszczu znad urządzeń grzewczych w profesjonalnej gastronomii
- Materiał korpusu: stal nierdzewna ferrytyczna AISI 430, zawartość chromu min. 17,5%
- Poszycia korpusu: blacha nierdzewna AISI 430 o grubości min. 0,8 mm
- Opcje wykonania: stal nierdzewna AISI 304 austeniczna (+15%)
- Konstrukcja: spawana i zgrzewana, z systemem otworów i zawiesi do montażu
- Wyposażenie standardowe: króćce przyłączeniowe
- Wyposażenie dodatkowe: łapacze tłuszczu (do mycia w zmywarce), oświetlenie IP65 lub LED
- Wentylator: brak w standardzie (dobierany osobno)
- Producent: Polgast
Instrukcja konserwacji i czyszczenia stali nierdzewnej
Stal nierdzewna o podwyższonej odporności na korozję jest materiałem powszechnie stosowanym w profesjonalnej gastronomii ze względu na gładką powierzchnię, która utrudnia rozwój drobnoustrojów i ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Jej odporność wynika z powstawania na powierzchni tzw. warstwy pasywnej tlenku chromu, która tworzy się wyłącznie na czystych powierzchniach z dostępem tlenu.
Aby zachować walory użytkowe i estetyczne blatu, należy przestrzegać poniższych zasad:
1. Utrzymanie czystości
powierzchnia blatu powinna być utrzymywana w czystości, a zabrudzenia usuwane na bieżąco. Pozostawiony brud, tłuszcz i osady mogą powodować przebarwienia oraz przyspieszać proces korozji.
2. Odpowiednie środki czyszczące
do mycia należy stosować wyłącznie środki przeznaczone do stali nierdzewnej. Zazwyczaj wystarczy nałożyć preparat na czyszczoną powierzchnię, usunąć zabrudzenia miękką ściereczką lub gąbką, następnie spłukać czystą wodą i dokładnie wytrzeć do sucha – również w narożnikach i załamaniach, gdzie może zalegać wilgoć.
3. Konserwacja po myciu
po czyszczeniu zaleca się okresowe stosowanie środków konserwujących do stali nierdzewnej, które wspierają regenerację warstwy pasywnej, poprawiają wygląd powierzchni i zwiększają odporność na wpływ czynników zewnętrznych.
4. Unikanie agresywnych preparatów
należy unikać mleczek i proszków ściernych, środków do czyszczenia srebra, wybielaczy oraz detergentów zawierających chlor, gdyż mogą one uszkodzić powierzchnię stali, powodując jej trwałe zmatowienie lub korozję.
5. Skutki niewłaściwej pielęgnacji
powierzchnie czyszczone w sposób nieprawidłowy mogą ulec zarysowaniu, zmatowieniu, odbarwieniu, a w skrajnych przypadkach – korozji.
Kontakt z substancjami i innymi metalami – stal nierdzewna może zostać uszkodzona przez długotrwały kontakt z kwasami i zasadami pochodzenia organicznego i nieorganicznego (np. koncentraty przypraw, esencje octowe, musztardy, pochodne soli kuchennej). Nie należy pozostawiać na blacie resztek jedzenia, agresywnych detergentów ani elementów z innych metali żelaznych (druciane czyściki, surowa stal konstrukcyjna), które mogą naruszyć warstwę pasywną.
Przebarwienia i osady – na powierzchni stali mogą odkładać się związki nieorganiczne zawarte w twardej lub zażelazionej wodzie. Pozostawienie mokrych powierzchni, z których powoli odparowuje woda, może skutkować pojawieniem się jasnego lub rdzawo-brązowego nalotu. Nie jest to korozja stali, a osad, który należy usunąć przy użyciu odpowiednich środków do stali nierdzewnej.
Odpowiedzialność za użytkowanie – producent i dystrybutor mebli ze stali nierdzewnej nie ponoszą odpowiedzialności za uszkodzenia wynikające z nieprzestrzegania zasad prawidłowej eksploatacji, czyszczenia i konserwacji oraz za przebarwienia czy osady będące naturalnym skutkiem użytkowania w środowisku kuchennym.
- B(mm) Szerokość 1200
- A(mm) Długość 5000
Ostatnio oglądane
Darmowa wysyłka od 199 zł
Dogodny leasing oraz raty
Lider cenowy
