Nóż Santoku ze szlifem kulowym, seria ÓPERA, Arcos, czarny, (L)303mm

Nóż Santoku ze szlifem kulowym, seria ÓPERA to nóż w stylu japońskim, idealny do przygotowywania sushi. Sprawdzi się w precyzyjnym krojeniu ryb, warzyw i mięs. Jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Cechuje się również wysokim komfortem użytkowania oraz zwiększoną precyzją cięcia – jego uchwyt jest doskonale wyważony, a powierzchnia przy krawędzi tnącej wygładzona.

• ÓPERA to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań.
• Wyprodukowane w Hiszpanii.
• Lekko wygładzona powierzchnia przy krawędzi tnącej „silk edge” – cięcie jest jeszcze bardziej precyzyjne niż przy standardowych nożach.
• Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję.
• Ostrza z zaokrąglonym grzbietem, kute z jednego kawałka stali.
• Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej.
• Twardość: około 55HRC.
• Nadają się do mycia w zmywarce.
• Z certyfikatem NSF.
• Nóż w stylu japońskim, idealny do przygotowywania sushi – jest to japoński ekwiwalent noża szefa kuchni.
• Szlif kulowy zapobiega przywieraniu krojonego produktu do ostrza.

Dane techniczne

• Seria: ÓPERA
• Długość (mm): 303
• Kolor: czarny
• Długość ostrza (mm): 180
• EAN: 8421002226601
• Długość uchwytu (mm): 122
• Materiały: Stal nierdzewna, Stal nierdzewna 18/0, POM (Polioksymetylen)
• Grubość (mm): 2
• Marka: Arcos
• Szerokość (mm): 45
• Odpowiedni do: Kontakt z żywnością
• Nieodpowiedni do: Zmywarka do naczyń
• Ilość w opakowaniu: 1