Misa Hangiri do mieszania ryżu, Hasegawa, ⌀600x(H)140mm

Misa Hangiri do mieszania ryżu Hasegawa – profesjonalna misa do sushi z tworzywa sztucznego, higieniczna i lekka, do przygotowywania ryżu sushi w gastronomii japońskiej, ⌀600x(H)140 mm

Misa Hangiri do mieszania ryżu Hasegawa ⌀600x(H)140 mm to nowoczesna interpretacja tradycyjnej japońskiej misy do przygotowywania ryżu do sushi, stworzona z myślą o restauracjach sushi, lokalach z kuchnią japońską oraz profesjonalnej gastronomii. Wykonana z wysokiej jakości tworzywa sztucznego, zapewnia większą higienę, trwałość oraz łatwość czyszczenia niż klasyczne drewniane hangiri, jednocześnie umożliwiając utrzymanie odpowiedniej temperatury ryżu i uzyskanie idealnej tekstury zgodnie z tradycyjną recepturą.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

• Nowoczesna misa Hangiri do ryżu sushi – połączenie japońskiej tradycji z nowoczesnym designem, zaprojektowane specjalnie do profesjonalnego przygotowywania ryżu do sushi.
• Wykonana z tworzywa sztucznego – brak ryzyka powstawania spękań na powierzchni, co minimalizuje możliwość gromadzenia się wilgoci i rozwoju pleśni w porównaniu z klasycznym drewnem.
• Wyjątkowa higiena i bezpieczeństwo – gładka powierzchnia misy ułatwia utrzymanie czystości, spełniając wysokie wymagania sanitarne w profesjonalnej gastronomii.
• Łatwe czyszczenie – misa nadaje się do mycia w zmywarce do naczyń, a ryż nie lepi się mocno do powierzchni, co skraca czas sprzątania i obsługi.
• Utrzymywanie ciepła mieszanego ryżu – specjalna konstrukcja umożliwia dłuższe utrzymanie odpowiedniej temperatury, co sprzyja lepszemu wchłanianiu octu ryżowego i uzyskaniu idealnej tekstury ryżu do sushi.
• Lekka, a jednocześnie wytrzymała konstrukcja – misa jest wygodna w codziennym użytkowaniu, a wzmocniona krawędź nie niszczy się szybko mimo intensywnej eksploatacji.
• Bezproblemowe piętrowanie – kształt misy pozwala na stabilne ustawianie kilku egzemplarzy jedna na drugiej, co ułatwia magazynowanie w kuchni i na zapleczu.
• Duża średnica 600 mm – idealna do przygotowywania większych porcji ryżu w restauracjach sushi i lokalach o dużym natężeniu ruchu.
• Dedykowana do przygotowywania sushi – szczególnie polecana do profesjonalnego mieszania ryżu z octem, studzenia i przewiewania ryżu przed formowaniem nigiri, maki i innych rodzajów sushi.

Dane techniczne

• Średnica (mm): 600
• Wysokość (mm): 140
• Wytrzymałość na maksymalną temperaturę (°C): 90
• Odpowiedni do: Zmywarka do naczyń
• Programowalny: Nie
• Marka: Hasegawa
• EAN: 8711369513811
• Ilość w opakowaniu: 1