Mikser planetarny 20, HENDI, Profi Line, 18,9L, 230V/375W, 460x520x(H)880mm

Mikser planetarny HENDI Profi Line 20 – profesjonalny mikser planetarny 18,9 L do ciast, kremów i ubijania białek, żeliwna obudowa, dzieża ze stali nierdzewnej AISI 304, 230V/375 W, 460x520x(H)880 mm

Mikser planetarny 20 HENDI Profi Line 18,9 L to profesjonalny mikser planetarny do ciast, kremów i mas cukierniczych, dedykowany dla restauracji, hoteli, cukierni, piekarni oraz firm cateringowych. Solidna żeliwna obudowa, dzieża ze stali nierdzewnej AISI 304, wydajny napęd z przekładniami ze stali stopowej oraz praktyczny zestaw akcesoriów: rózga, mieszadło i hak do ciasta zapewniają niezawodną pracę w intensywnie użytkowanej kuchni profesjonalnej.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

Konstrukcja profesjonalna i trwałość

• Żeliwna obudowa miksera planetarnego – masywna konstrukcja gwarantuje stabilność urządzenia podczas wyrabiania gęstych ciast i pracy przy maksymalnym obciążeniu.
• Dzieża ze stali nierdzewnej AISI 304 o pojemności 18,9 L – higieniczna, odporna na korozję misa idealna do intensywnego użytkowania w gastronomii.
• Formowana wtryskowo osłona zabezpieczająca dzieży ze stali nierdzewnej – chroni operatora i ogranicza rozpryskiwanie składników podczas mieszania.
• Wytrzymały napęd i przekładnie ze stali stopowej SNCM 21 oraz pozostałe elementy miedziane zapewniają długą żywotność urządzenia w pracy ciągłej.
• Wały osadzone w łożyskach kulkowych – płynna, cicha praca i mniejsze zużycie podzespołów mechanicznych.

Wydajność, pojemność i akcesoria

• Maksymalny wsad suchej mąki 2,3 kg oraz maksymalny wsad ciasta 3,68 kg – optymalna pojemność do produkcji ciast drożdżowych, biszkoptów, mas kremowych i farszów.
• Profesjonalny zestaw 3 narzędzi roboczych – w komplecie rózga, mieszadło i hak do ciasta z aluminium, dostosowane do różnych typów mas i ciast.
• Mikser planetarny do wyrabiania ciasta i ubijania białek – idealny do przygotowania biszkoptów, kremów, śmietany, ciasta drożdżowego, kruchego i półfrancuskiego.
• Dźwignia do opuszczania i podnoszenia dzieży – wygodne ustawienie misy w pozycji roboczej i szybsze opróżnianie po zakończeniu pracy.

Bezpieczeństwo i komfort obsługi

• Sterowanie manualne – prosta i intuicyjna obsługa miksera planetarnego w codziennej eksploatacji.
• Timer do 15 minut – funkcja timera umożliwia ustawienie czasu pracy do 15 min, co ułatwia kontrolę procesów mieszania i wyrabiania ciasta.
• Zabezpieczenie przed włączeniem miksera z podniesioną osłoną oraz dzieżą w niewłaściwej pozycji – zwiększone bezpieczeństwo pracy personelu w kuchni profesjonalnej.
• Mikser planetarny do intensywnego użytku w gastronomii – solidna konstrukcja, 100 kg wagi i wysokiej jakości podzespoły zapewniają stabilność nawet przy pracy z ciężkimi ciastami.
• Kompaktowe wymiary 460x520x(H)880 mm – łatwe ustawienie urządzenia na zapleczu, w pracowni cukierniczej lub na stanowisku produkcyjnym.

Dane techniczne

• Model: Mikser planetarny 20 Profi Line
• Marka: HENDI
• Linia produktowa: Profi Line
• Objętość użytkowa dzieży (L): 18,9
• Maksymalny wsad suchej mąki (kg): 2,3
• Maksymalny wsad ciasta (kg): 3,68
• Moc wejściowa (W): 375
• Napięcie (V): 230
• Częstotliwość (Hz): 50/60
• Programowalny: nie
• Wymagana instalacja przez elektryka: nie
• Timer: do 15 min pracy
• Sterowanie: manualne
• Obudowa: żeliwo
• Materiał dzieży: stal nierdzewna AISI 304
• Materiał osłony dzieży: stal nierdzewna
• Materiał akcesoriów roboczych: aluminium (rózga, mieszadło, hak do ciasta)
• Napęd i przekładnie: stal stopowa SNCM 21, pozostałe elementy miedziane
• Łożyskowanie wałów: łożyska kulkowe
• Zabezpieczenie przed uruchomieniem z podniesioną osłoną/dzieżą: tak
• Długość (mm): 460
• Szerokość (mm): 520
• Wysokość (mm): 880
• Wymiary zewnętrzne (mm): 460x520x(H)880
• Waga (kg): 100
• EAN: 8711369226292
• Ilość w opakowaniu: 1