Miesiarka spiralna ze stałą głowicą i dzieżą, 22 l, Prismafood, 56 kg/godz., 22L, 400V/750W, 385x670x(H)725mm

Miesiarka spiralna ze stałą głowicą i dzieżą Prismafood 22 l – profesjonalna miesiarka do ciężkich ciast, 56 kg/h, 1 bieg, 400V/750W, 378x690x(H)730 mm

Miesiarka spiralna ze stałą głowicą i dzieżą Prismafood 22 l to profesjonalna miesiarka spiralna do ciężkich ciast, przeznaczona do intensywnej pracy w pizzeriach, piekarniach, cukierniach, pierogarniach i pączkarniach. Dzięki wysokiej wydajności do 56 kg ciasta na godzinę, solidnej konstrukcji oraz możliwości dodawania składników w trakcie pracy, idealnie sprawdza się jako miesiarka do ciasta na pizzę, pieczywo i wyroby cukiernicze.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

Zastosowanie profesjonalne

• Do użytku profesjonalnego – zaprojektowana z myślą o ciągłej pracy w gastronomii, idealna do pizzerii, piekarni, cukierni, pierogarni i pączkarni.
• Wysoka wydajność wyrabiania ciasta do 56 kg/h – doskonała do przygotowywania ciasta na pizzę, pieczywo, bułki i wyroby cukiernicze.
• Doskonała jednorodność i napowietrzenie ciasta – spiralny system mieszania zapewnia równomiernie wyrobione, elastyczne ciasto o stabilnej strukturze.
• Nie nagrzewa ciasta podczas pracy – sprzyja zachowaniu optymalnych parametrów ciasta, ważnych w profesjonalnym wypieku.

Konstrukcja i bezpieczeństwo

• Masywna i wytrzymała obudowa wykonana ze stali lakierowanej na biało – trwała konstrukcja do intensywnej eksploatacji.
• Dzieża, spirala i osłona bezpieczeństwa ze stali nierdzewnej AISI 304 – wysoka higiena i odporność na korozję w warunkach profesjonalnej kuchni.
• Stała głowica i dzieża – prosta, sprawdzona konstrukcja, ograniczająca awaryjność i ułatwiająca obsługę.
• Kratowana osłona bezpieczeństwa ułatwia dodawanie składników podczas pracy, zapewniając jednocześnie ochronę operatora.
• Mikrowyłącznik bezpieczeństwa zatrzymuje pracę urządzenia przy otwarciu osłony – zwiększone bezpieczeństwo w codziennej eksploatacji.
• Napęd łańcuchowy zapewnia wydajną pracę i stabilne przeniesienie momentu obrotowego na spiralę.
• Gwarancja cichej pracy dzięki przekładni olejowej – komfort akustyczny na zapleczu kuchennym i w pracowniach cukierniczych.
• Wymiary dzieży ⌀360x(H)210 mm – dostosowane do wyrabiania średnich i większych porcji ciasta w lokalach gastronomicznych.

Komfort użytkowania i ergonomia

• Wbudowany 30-minutowy timer – precyzyjna kontrola czasu wyrabiania ciasta, ułatwia powtarzalność procesu.
• Możliwość dodawania składników w trakcie pracy – wygodne korygowanie receptur bez przerywania cyklu mieszania.
• 4 kółka, w tym 2 z hamulcami – łatwy transport urządzenia oraz stabilne ustawienie w miejscu pracy.
• Analogowy panel sterowania – prosta obsługa, czytelne ustawienia i bezawaryjne rozwiązania mechaniczne.

Dane techniczne

• Marka: Prismafood
• Kod produktu: 1I053010
• Napięcie [V]: 400
• Moc wejściowa [W]: 750
• Ilość biegów: 1
• obr./min: 84
• Zdolność produkcyjna [kg/h]: 56
• Maksymalna objętość [l]: 22
• Objętość użytkowa [l]: 16
• Maksymalna pojemność [kg]: 16
• Długość [mm]: 378
• Szerokość [mm]: 690
• Wysokość [mm]: 730
• Napędzane przez: przekładnia łańcuchowa
• Panel sterowania: analogowy
• Zdejmowana dzieża: nie
• Programowalny: nie
• Wymagana instalacja przez elektryka: tak
• Materiały: stal nierdzewna, stal nierdzewna 18/10
• Zabezpieczenie: mikro przełącznik
• Minutnik [min]: 30
• Jednostka czasu: minuty
• Jednostka zdolności produkcyjnej: kilogramy na godzinę
• Jednostka pojemności: kg
• EAN: 8056746991012
• Ilość w opakowaniu: 1