Miesiarka spiralna z podnoszoną głowicą i wyjmowaną dzieżą, 10 l, Prismafood, 35 kg/godz., 10L, 230V/370W, 380x600x(H)645mm

Miesiarka spiralna z podnoszoną głowicą i wyjmowaną dzieżą Prismafood – profesjonalna miesiarka do ciężkich ciast, 10 l / 8 kg, wydajność 35 kg/godz., 1 bieg, 230V/370W, do pizzerii, piekarni i cukierni, 380x600x(H)645 mm

Miesiarka spiralna Prismafood 10 l z podnoszoną głowicą i wyjmowaną dzieżą to profesjonalna miesiarka do ciasta na pizzę, pieczywo i wyroby cukiernicze, przeznaczona do intensywnej pracy w pizzeriach, piekarniach, cukierniach, pierogarniach i pączkarniach. Dzięki spiralnemu systemowi mieszania, napędowi łańcuchowemu oraz przekładni olejowej zapewniającej cichą pracę, urządzenie gwarantuje doskonałą jednorodność i napowietrzenie ciasta przy wydajności do 35 kg/godz., przy kompaktowych wymiarach 380x600x(H)645 mm.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

• Do użytku profesjonalnego – miesiarka spiralna zaprojektowana z myślą o ciągłej pracy w lokalach gastronomicznych o wysokim obłożeniu.
• Idealna do pizzerii, piekarni, cukierni, pierogarni i pączkarni – specjalistyczna miesiarka do wyrabiania ciężkich ciast, takich jak ciasto na pizzę, pieczywo, bułki, drożdżówki i pączki.
• Masywna, wytrzymała obudowa – korpus wykonany ze stali lakierowanej na biało zapewnia stabilność, trwałość i łatwe czyszczenie.
• Dzieża, spirala i osłona bezpieczeństwa ze stali nierdzewnej AISI 304 – elementy mające kontakt z żywnością wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, zgodne z wymaganiami gastronomii profesjonalnej.
• Podnoszona głowica i wyjmowana dzieża – wygodny dostęp do ciasta, łatwe wyjmowanie dzieży oraz znacznie prostsze mycie i utrzymanie urządzenia w czystości.
• Kratowana osłona bezpieczeństwa – zabezpiecza przed dostępem do części roboczych, jednocześnie umożliwiając dodawanie składników w trakcie pracy miesiarki.
• Mikrowyłącznik bezpieczeństwa – automatyczne zatrzymanie pracy urządzenia po otwarciu osłony podnosi poziom bezpieczeństwa operatora.
• Napęd łańcuchowy – wydajny i trwały system przeniesienia napędu zapewnia stabilne parametry mieszania nawet przy ciężkich ciastach.
• Przekładnia olejowa – gwarancja cichej i płynnej pracy miesiarki spiralnej, co poprawia komfort w niewielkich pracowniach i otwartych kuchniach.
• Doskonała jednorodność oraz napowietrzenie ciasta – spiralny kształt narzędzia mieszającego zapewnia równomierne wyrobienie ciasta bez jego przegrzewania.
• Nie nagrzewa ciasta podczas pracy – optymalna praca mechanizmu utrzymuje odpowiednią temperaturę ciasta, co jest kluczowe przy produkcji pizzy i pieczywa.
• Wbudowany 30-minutowy timer – możliwość ustawienia czasu pracy do 30 minut pozwala na powtarzalne procesy i odciążenie operatora.
• 4 kółka transportowe – w tym 2 z hamulcami, zapewniają łatwe przestawianie urządzenia i stabilne ustawienie w wybranym miejscu.
• Kompaktowe wymiary dzieży – średnica ok. ⌀260 mm i wysokość 200 mm ułatwiają wyrabianie mniejszych porcji ciasta przy zachowaniu wysokiej jakości.

Dane techniczne

• Ilość biegów: 1
• Napędzane przez: przekładnia łańcuchowa
• Zdejmowana dzieża: tak
• Programowalny: nie
• Wymagana instalacja przez elektryka: nie
• Napięcie: 230 V
• Zdolność produkcyjna: 35 kg/godz.
• Maksymalna pojemność ciasta: 8 kg
• Objętość użytkowa dzieży: 10 l
• Długość zewnętrzna: 380 mm
• Szerokość zewnętrzna: 600 mm
• Wysokość zewnętrzna: 645 mm
• Moc wejściowa: 370 W
• Panel sterowania: analogowy
• Materiały: stal nierdzewna, stal nierdzewna 18/10
• Zabezpieczenie: mikroprzełącznik
• Minutnik: 30 minut
• Prędkość obrotowa: 98 obr./min
• Marka: Prismafood
• Ilość w opakowaniu: 1
• EAN: 8056746991517