Lava grill gazowy, ruszt V, 16.0 kW, G20/20 mbar, 800x700x(H)850 mm

Profesjonalny lava grill gazowy Stalgast z rusztem V – lawowy grill gazowy do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, zasilanie gaz/prąd 230V, płynna regulacja temperatury 120–300°C, moc 16,0 kW, 800x700x(H)850 mm

Lava grill gazowy z rusztem typu V 800x700 mm to wydajne urządzenie do bezpośredniej obróbki termicznej potraw – grillowania i smażenia w profesjonalnej gastronomii. Pracuje przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego, a dzięki konstrukcji przystosowanej do pracy w ciągach grzewczych oraz jako samodzielne stanowisko grillowe idealnie sprawdza się w małej, średniej i dużej gastronomii – restauracjach, barach, hotelach, kantynach i firmach cateringowych. Nowoczesny design, ruszt V, płynna regulacja temperatury oraz wygodne zasilanie gaz/prąd 230V zapewniają wysoką funkcjonalność i komfort codziennej eksploatacji.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

Zastosowanie w profesjonalnej gastronomii

• Przeznaczenie do bezpośredniej obróbki termicznej – urządzenie stworzone do intensywnego grillowania i smażenia różnorodnych potraw bezpośrednio na ruszcie.
• Procesy prowadzone z wykorzystaniem energii gazu ziemnego – grill pracuje na gazie ziemnym, co zapewnia szybkie nagrzewanie i ekonomiczną eksploatację w lokalach gastronomicznych.
• Element ciągu grzewczego lub samodzielne stanowisko – linia urządzeń pozwala na zabudowę w profesjonalnych ciągach technologicznych lub użytkowanie jako niezależne stanowisko grillowe.
• Oferta dostosowana do indywidualnych wymagań technologicznych – konfiguracja urządzeń umożliwia dopasowanie rozwiązań do specyfiki kuchni i rodzaju serwowanych dań.
• Przeznaczenie dla małej, średniej i dużej gastronomii – odpowiedni do pracy w restauracjach, barach, hotelach, stołówkach i firmach cateringowych o różnej skali produkcji.

Bezpieczeństwo i komfort obsługi

• Nowoczesny design – estetyczne wykonanie podkreśla profesjonalny charakter kuchni i ułatwia utrzymanie czystości.
• Panel przedni grawerowany laserowo – trwałe, czytelne oznaczenia zapewniają wygodę obsługi i odporność na intensywne użytkowanie.
• Palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym gazu – zwiększa poziom bezpieczeństwa pracy, odcinając dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia.
• Płomień pilotowy – ułatwia szybkie ponowne rozpalenie palnika, skracając czas przygotowania urządzenia do pracy.
• Regulowane nóżki ~45 mm – umożliwiają precyzyjne wypoziomowanie urządzenia na blacie lub w ciągu grzewczym.

Parametry pracy i wygoda użytkowania

• Płynna regulacja temperatury w zakresie 120–300°C – pozwala dostosować intensywność grillowania do rodzaju potrawy, od delikatnego opiekania po mocne zrumienienie.
• Urządzenie z rusztem typu V – specjalny kształt rusztu poprawia odprowadzanie tłuszczu, nadaje potrawom atrakcyjny efekt grillowania i wspiera zdrowszą obróbkę termiczną.
• Dostępność w wersji gazowej G27 i G31 – linia urządzeń przewiduje możliwość pracy również na innych typach gazu (po odpowiedniej konfiguracji), co ułatwia dopasowanie do istniejącej instalacji.
• Generator iskry zasilany na 230V – elektryczny zapłon usprawnia uruchamianie palników, zwiększając komfort codziennej obsługi.

Dane techniczne

• Szerokość: 800 mm
• Głębokość: 700 mm
• Wysokość: 850 mm
• Temperatura minimalna: 120°C
• Temperatura maksymalna: 300°C
• Moc gazowa: 13 kW
• Moc elektryczna: 0,1 kW
• Rodzaj zasilania: gaz/prąd
• Rodzaj gazu: G20 (2E; 2H) 20 mbar
• Napięcie zasilania: 230 V
• Częstotliwość: 50 Hz
• Pakowane po: 1 szt.
• Typ urządzenia: lava grill gazowy z rusztem V do zabudowy w ciągach grzewczych lub jako samodzielne stanowisko
• Regulacja temperatury: płynna, w zakresie 120–300°C
• Wyposażenie: ruszt typu V, generator iskry 230V, regulowane nóżki ~45 mm
• Kod katalogowy: 9733010