Kuter K-52 z elektronicznym panelem graficznym, Sammic, 400V/1500W, 286x387x(H)439mm

Profesjonalny kuter gastronomiczny Sammic K-52 z elektronicznym panelem graficznym, 400V / 1500W, stal nierdzewna, pojemność 5,5 l, do krojenia, mielenia, mieszania i gniecenia produktów dla restauracji, barów, firm cateringowych i stołówek – 286x387x(H)439 mm

Kuter K-52 Sammic to wydajne urządzenie do obróbki mechanicznej żywności, idealne do intensywnej pracy w restauracjach, barach, firmach cateringowych, kuchniach hotelowych i lokalach gastronomicznych. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej i odlewu aluminiowego gwarantuje długą żywotność, a nowoczesny, elektroniczny panel graficzny z czytelnymi komunikatami sprawia, że obsługa kutra jest szybka, intuicyjna i bezpieczna nawet w dynamicznych warunkach pracy.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

• Wielofunkcyjne zastosowanie – urządzenie przeznaczone do krojenia, mielenia, mieszania i gniecenia produktów, idealne do przygotowania farszów, past, kremów, warzyw oraz składników dań w profesjonalnej gastronomii.
• Zbiornik ze stali nierdzewnej 5,5 l – trwały, zdejmowany pojemnik o pojemności 5,5 l wykonany ze stali nierdzewnej, dostosowany do intensywnej eksploatacji w kuchniach gastronomicznych.
• Przezroczysta pokrywa z poliwęglanu – odporna poliwęglanowa pokrywa z praktycznym otworem, który umożliwia wygodne dodawanie składników podczas pracy bez konieczności przerywania cyklu.
• Zaawansowane systemy bezpieczeństwa – zabezpieczenia uniemożliwiają uruchomienie silnika, gdy moduł kutra nie jest zamontowany na bloku silnika lub jest zamontowany nieprawidłowo, co zwiększa bezpieczeństwo obsługi.
• Dodatkowy mikrowyłącznik bezpieczeństwa – blokuje obroty noża przy zdjętej lub źle zamontowanej pokrywie pojemnika, chroniąc użytkownika i spełniając wymagania bezpieczeństwa w profesjonalnej kuchni.
• Blok silnika z odlewu aluminiowego wysokiej klasy – wytrzymała konstrukcja zapewnia stabilność pracy, odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz długotrwałą eksploatację w trybie wielozmianowym.
• Wysoka szczelność obudowy – szczelna obudowa skutecznie zapobiega zalaniu silnika, zwiększając niezawodność urządzenia w środowisku o podwyższonej wilgotności.
• Elektroniczny panel graficzny – nowoczesny, czytelny panel sterowania z graficznymi ikonami dostarcza wielu informacji o pracy urządzenia oraz ułatwia bieżącą kontrolę parametrów.
• Funkcja rozpoznawania modułu – inteligentna funkcja rozpoznawania poprawnie zamontowanego modułu zwiększa bezpieczeństwo i ogranicza ryzyko błędów obsługi.
• Tryb pracy pulsacyjnej – funkcja pracy pulsacyjnej idealna do delikatnego siekania produktów, takich jak zioła, orzechy czy warzywa, z precyzyjną kontrolą stopnia rozdrobnienia.
• Graficzny wskaźnik prędkości – panel wyświetla numer prędkości oraz liczbę obrotów na minutę, co pozwala łatwo dopasować parametry do rodzaju produktu.
• Możliwość ustawienia czasu pracy – wygodne programowanie czasu pracy umożliwia powtarzalne rezultaty oraz lepszą organizację procesów w kuchni.
• Dwustopniowa regulacja prędkości – 2-stopniowa regulacja prędkości: 1500 i 3000 obr./min, pozwala dopasować intensywność obróbki do rodzaju i struktury surowca.
• Zaawansowana funkcja Force Control – umożliwia obserwację kluczowych parametrów pracy urządzenia w czasie rzeczywistym, takich jak natężenie prądu w silniku, aktualna moc silnika, temperatura w module elektronicznym IGBT oraz temperatura wewnątrz obudowy silnika.
• Stała kontrola obciążenia – dzięki funkcji Force Control użytkownik może optymalizować wydajność pracy oraz dbać o żywotność urządzenia, unikając przeciążeń.
• Nóż ząbkowany w komplecie – w zestawie znajduje się wytrzymały, ząbkowany nóż zapewniający efektywne rozdrabnianie różnorodnych produktów, od mięsa po warzywa i produkty mrożone (w zakresie zalecanym przez producenta).
• Prosta, intuicyjna obsługa – przejrzysty panel i ergonomiczna konstrukcja ułatwiają pracę personelu, skracając czas szkolenia i zwiększając efektywność w kuchni.
• Kompaktowe wymiary – niewielki wymiar podstawy 286x387 mm oraz wysokość 439 mm ułatwiają ustawienie urządzenia na blatach roboczych w mniejszych kuchniach i zapleczach gastronomicznych.

Dane techniczne

• Napięcie: 400 V
• Moc wejściowa: 1500 W
• Maksymalna objętość: 5,5 l
• Długość zewnętrzna: 286 mm
• Szerokość zewnętrzna: 387 mm
• Wysokość zewnętrzna: 439 mm
• Prędkość obrotowa: 3000 obr./min
• Panel sterowania: cyfrowy, elektroniczny panel graficzny
• Materiał korpusu: odlew aluminiowy
• Materiał zbiornika: stal nierdzewna
• Pojemność zbiornika: 5,5 l
• Programowalny: nie
• Wymagana instalacja przez elektryka: nie
• Marka: Sammic
• EAN: 8435561001357
• Ilość w opakowaniu: 1 szt.