Kuchnia nastawna gazowa, 32.5 kW, G20, 1200x700x(H)250 mm

Profesjonalna kuchnia nastawna gazowa Stalgast 6-palnikowa – gaz ziemny G20/20 mbar, konfiguracja palników 3,5+3x5+2x7 kW (32,5 kW), kompaktowa kuchnia liniowa do gastronomii 1200x700x(H)250 mm

Kuchnia nastawna gazowa Stalgast 6-palnikowa 1200x700 o mocy 32,5 kW na gaz ziemny G20/20 mbar to wydajne, modułowe urządzenie przeznaczone do profesjonalnej obróbki termicznej potraw w restauracjach, barach, hotelach, stołówkach i firmach cateringowych. Zróżnicowana konfiguracja palników 3,5+3x5+2x7 kW, żeliwne ruszty oraz ergonomiczne pokrętła na panelu przednim grawerowanym laserowo gwarantują wysoką funkcjonalność, oszczędność miejsca, mobilność oraz ekonomiczną pracę w małej, średniej i dużej gastronomii.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

Zastosowanie w profesjonalnej gastronomii

• Kuchnia nastawna gazowa 6-palnikowa do gastronomii – przeznaczona do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego.
• Rozwiązanie dla małej, średniej i dużej gastronomii – idealna do intensywnej pracy w restauracjach à la carte, kuchniach hotelowych, stołówkach i zakładach cateringowych.
• Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne – część modułowej linii urządzeń Stalgast, którą można konfigurować w wydajne ciągi grzewcze.

Moc, konfiguracja palników i ergonomia

• Konfiguracja palników: 3,5+3x5+2x7 kW – zróżnicowana moc palników umożliwia optymalne dopasowanie intensywności grzania do gotowania, duszenia i intensywnego smażenia w dużych garnkach i patelniach.
• Wysoka moc całkowita 32,5 kW – zapewnia szybkie nagrzewanie naczyń oraz wydajną pracę na sześciu polach jednocześnie w godzinach szczytu.
• Nowoczesny design – kompaktowa, estetyczna konstrukcja sprawdza się zarówno na zapleczu, jak i w półotwartych kuchniach pokazowych.
• Ergonomiczne pokrętła – duże, wygodne uchwyty umożliwiają precyzyjną regulację płomienia i intuicyjną obsługę przez personel.
• Panel przedni grawerowany laserowo – trwałe, czytelne oznaczenia odporne na ścieranie i intensywne czyszczenie.
• Redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy) – umożliwia energooszczędne podtrzymywanie temperatury potraw i delikatne podgrzewanie.

Higiena, bezpieczeństwo i montaż

• Wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce – ułatwia utrzymanie czystości oraz przyspiesza codzienną konserwację urządzenia.
• Żeliwne ruszty – stabilne i wytrzymałe, przystosowane do pracy z ciężkimi garnkami, rondlami i patelniami gastronomicznymi.
• Płomień pilotowy – umożliwia szybkie uruchomienie palników i sprawne rozpoczęcie pracy kuchni.
• Zabezpieczenie przeciwwypływowe – automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia, zwiększając bezpieczeństwo pracy.
• Możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami – elastyczne dopasowanie do zabudowy i organizacji ciągów technologicznych.
• Urządzenie w wersji bez kominka spalinowego – daje możliwość wygodnej pracy na naczyniach o większej średnicy; kominek może być zastosowany jako wyposażenie opcjonalne.
• Regulowane nóżki ~ 20 mm – pozwalają precyzyjnie wypoziomować kuchnię nastawną na blatach roboczych lub w ciągu grzewczym.

Dane techniczne

• Szerokość: 1200 mm
• Głębokość: 700 mm
• Wysokość: 250 mm
• Moc gazowa: 32,5 kW
• Rodzaj zasilania: gaz
• Rodzaj gazu: G20 (2E;2H) 20 mbar
• Liczba palników: 6
• Konfiguracja palników: 3,5+3x5+2x7 kW
• Misa podpalnikowa: wyjmowana, z możliwością mycia w zmywarce
• Ruszty: żeliwne
• Nóżki: regulowane ~ 20 mm
• Pakowane po: 1 szt.
• Kod katalogowy: 9707110