Kuchnia nastawna gazowa, 24.0 kW, G20, 800x700x(H)250 mm

Kuchnia nastawna gazowa Stalgast – 4-palnikowa kuchnia liniowa na gaz ziemny G20/20 mbar, konfiguracja palników 2x5+2x7 kW, do profesjonalnej gastronomii, 24,0 kW, 800x700x(H)250 mm

Kuchnia nastawna gazowa 4-palnikowa Stalgast 800x700 to kompaktowe, wydajne urządzenie do obróbki termicznej na gazie ziemnym G20, stworzone z myślą o profesjonalnej gastronomii. Zapewnia oszczędność miejsca, mobilność i ekonomiczną pracę, dzięki czemu świetnie sprawdza się w restauracjach, barach, bistrach, hotelach, stołówkach i firmach cateringowych jako samodzielne stanowisko lub element ciągu grzewczego.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

Zastosowanie w profesjonalnej kuchni

• Przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego, idealne do gotowania, duszenia i smażenia w kuchni profesjonalnej.
• Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne – kuchnia stanowi element modułowej linii, którą można konfigurować w wydajne ciągi grzewcze zgodnie z technologią produkcji dań.
• Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii – sprawdzi się zarówno w niewielkich lokalach, jak i w dużych zapleczach kuchni hotelowych czy cateringowych.

Moc, palniki i ergonomia

• Konfiguracja palników: 2x5 + 2x7 kW – zróżnicowana moc palników ułatwia dopasowanie intensywności grzania do różnych procesów: od delikatnego gotowania po intensywne smażenie.
• Wysoka moc całkowita 24,0 kW – gwarantuje szybkie nagrzewanie naczyń i wysoką wydajność przy pracy na czterech polach grzewczych jednocześnie.
• Nowoczesny design – estetyczna konstrukcja kuchni nastawnej pozwala stosować ją zarówno na zapleczu, jak i w półotwartych kuchniach pokazowych.
• Ergonomiczne pokrętła – duże, wygodne uchwyty zapewniają precyzyjne sterowanie płomieniem oraz intuicyjną obsługę w czasie intensywnej pracy.
• Panel przedni grawerowany laserowo – trwałe, czytelne oznaczenia odpornie na ścieranie i częste mycie, co ułatwia codzienną obsługę.
• Redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy) – umożliwia energooszczędną pracę oraz bezpieczne podtrzymywanie temperatury potraw.

Konstrukcja, bezpieczeństwo i higiena

• Wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce – znacznie ułatwia utrzymanie czystości i przyspiesza codzienną konserwację urządzenia.
• Żeliwne ruszty – stabilne, wytrzymałe ruszty przystosowane do pracy z dużymi i ciężkimi garnkami oraz patelniami gastronomicznymi.
• Płomień pilotowy – ułatwia szybkie uruchomienie palników, skracając czas przygotowania kuchni do pracy.
• Zabezpieczenie przeciwwypływowe – automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia, zwiększając bezpieczeństwo użytkowania.
• Możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami – elastyczne dopasowanie kuchni do zabudowy oraz organizacji przestrzeni w ciągu technologicznym.
• Urządzenie w wersji bez kominka spalinowego – daje możliwość wygodnej pracy na naczyniach o większej średnicy; kominek może być zastosowany jako wyposażenie opcjonalne, zależnie od wymogów instalacyjnych.
• Regulowane nóżki ~ 20 mm – pozwalają precyzyjnie wypoziomować kuchnię nastawną na blatach roboczych lub w ciągach grzewczych.

Dane techniczne

• Szerokość: 800 mm
• Głębokość: 700 mm
• Wysokość: 250 mm
• Moc gazowa: 24 kW
• Rodzaj zasilania: gaz
• Rodzaj gazu: G20 (2E;2H) 20 mbar
• Konfiguracja palników: 2x5 + 2x7 kW
• Misa podpalnikowa: wyjmowana, z możliwością mycia w zmywarce
• Ruszt: żeliwny
• Nóżki: regulowane ~ 20 mm
• Pakowane po: 1 szt.
• Kod katalogowy: 9706310