Kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym, 800x700, 24.0+5.0 kW, G20 Stalgast

Profesjonalna kuchnia gazowa Stalgast z piekarnikiem gazowym to niezawodne i wydajne urządzenie gastronomiczne, kluczowe dla restauracji, hoteli, firm cateringowych, stołówek oraz każdego lokalu, który przygotowuje duże ilości jedzenia. Z mocą gazową 29 kW i zasilaniem 230V (dla generatora iskry), kuchnia Stalgast 9710310 zapewnia wydajność kuchni i wszechstronną obróbkę termiczną. Jest to idealny sprzęt gastronomiczny, podnoszący jakość serwowanych dań i ułatwiający ciągłą pracę w profesjonalnym środowisku.

• Wszechstronna obróbka termiczna: Przeznaczona do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego.
• Piekarnik gazowy statyczny: Piekarniki stosowane w kuchniach o uniwersalnym zastosowaniu dają możliwość statycznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energię gazu ziemnego.
• Dopasowanie technologiczne: Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne, zapewniając idealne rozwiązania dla każdej gastronomii.
• Przeznaczenie: Zaprojektowana dla małej, średniej i dużej gastronomii, co czyni ją uniwersalnym urządzeniem gastronomicznym o szerokim zastosowaniu.
• Nowoczesny design: Estetyczny wygląd, który doskonale wkomponuje się w każdą profesjonalną kuchnię.
• Ergonomiczne pokrętła: Zapewniają łatwość obsługi i precyzyjną kontrolę.
• Panel przedni grawerowany laserowo: Zapewnia trwałość oznakowania i estetyczny wygląd.
• Kontrolki pracy i zasilania: Ułatwiają monitorowanie stanu urządzenia.
• System zabezpieczający: Dostępny z panelu sterowania, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.
• Konfiguracja palników: 2x5kW + 2x7kW, co zapewnia różnorodność mocy i efektywne gotowanie.
• Redukcja mocy palników: Możliwość redukcji mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy), co pozwala na oszczędność gazu i precyzyjne gotowanie.
• Wyjmowana misa podpalnikowa: Z możliwością mycia w zmywarce, co ułatwia łatwe utrzymanie czystości i higieny gastronomicznej.
• Żeliwne ruszty: Zapewniają trwałość i stabilność naczyń podczas gotowania.
• Płomień pilotowy: Umożliwia szybkie i bezpieczne uruchamianie palników, zwiększając komfort użytkowania.
• Zabezpieczenie przeciwwypływowe: Zapewnia bezpieczeństwo użytkowania gazu, automatycznie odcinając dopływ w przypadku zgaśnięcia płomienia.
• Dostępność w wersjach gazowych: Dostępność w wersji gazowej G27 i G31, co zwiększa elastyczność instalacji.
• Szklane drzwi piekarnika: Umożliwiają monitorowanie procesu pieczenia bez utraty ciepła.
• Wymiary piekarnika: Gazowy piekarnik statyczny GN 2/1 o wymiarach 660x545x285 mm (WxDxH), z mocą 5 kW, co zapewnia optymalną przestrzeń do pieczenia.
• Trzy poziomy prowadnic: W piekarniku, co zwiększa elastyczność konfiguracji i pozwala na jednoczesne pieczenie wielu potraw.
• Oświetlenie komory piekarnika: Ułatwia widoczność wewnątrz.
• Zapalarka piezoelektryczna: Do piekarnika, co ułatwia jego uruchamianie.

• Marka: Stalgast
• Numer katalogowy: Stalgast 9710310
• Linia: 700
• Szerokość - W: 800 mm
• Szerokość wewnętrzna piekarnika - Ww: 660 mm
• Głębokość - D: 700 mm
• Głębokość wewnętrzna piekarnika - Dw: 545 mm
• Wysokość - H: 850 mm
• Wysokość wewnętrzna piekarnika - Hw: 285 mm
• Masa - M: 85 kg
• Moc elektryczna (generator iskry): 0.025 kW
• Moc gazowa (całkowita): 29 kW
• Moc piekarnika gazowego: 5 kW
• Częstotliwość: 50 Hz
• Rodzaj gazu: G20(2E;2H) 20mbar
• Rodzaj zasilania: gaz
• Napięcie - U: 230 V
• Rozmiar GN: GN 2/1