Kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym, 20.5+5.0 kW, G30, 800x700x(H)850 mm

Kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym Stalgast 800x700 – 4-palnikowa kuchnia gastronomiczna z piekarnikiem statycznym GN 2/1, gaz płynny G30 / 25,5 kW (20,5 kW płyta + 5,0 kW piekarnik), 800x700x(H)850 mm

Kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym Stalgast 800x700 to profesjonalne stanowisko grzewcze zasilane gazem płynnym G30, zaprojektowane dla restauracji, hoteli, stołówek, kantyn i firm cateringowych. Cztery palniki o konfiguracji 3,5+2x5+7 kW, statyczny piekarnik gazowy GN 2/1 oraz żeliwne ruszty, w połączeniu z płomieniem pilotowym, zabezpieczeniem przeciwwypływowym i nowoczesnym panelem przednim grawerowanym laserowo, tworzą niezawodne rozwiązanie do intensywnej, codziennej pracy w kuchni profesjonalnej.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

• Kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym GN 2/1 – połączenie 4-palnikowej płyty gazowej z piekarnikiem gazowym statycznym pozwala kompleksowo realizować procesy gotowania i pieczenia na jednym, kompaktowym module.
• Zasilanie gazem płynnym G30 – kuchnia pracuje na gazie G30 (3B/P) 37 mbar, z łączną mocą 25,5 kW, co gwarantuje szybkie nagrzewanie i wysoką wydajność w godzinach szczytu.
• Konfiguracja palników: 3,5+2x5+7 kW – zróżnicowana moc palników umożliwia dopasowanie intensywności grzania do gotowania, duszenia i intensywnego smażenia w dużych garnkach i patelniach.
• Piekarnik gazowy statyczny GN 2/1 – piekarnik o uniwersalnym zastosowaniu do statycznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystuje energię gazu płynnego, sprawdzając się przy wypiekach, pieczeniu mięs, zapiekanek i dań jednogarnkowych.
• Wymiary komory piekarnika GN 2/1 – komora o wymiarach 660x545x285 mm (SxGxW) z trzema poziomami prowadnic i odległością między półkami 60 mm pozwala na elastyczne rozmieszczenie pojemników GN i blach.
• Drzwi piekarnika szklane – umożliwiają kontrolę przebiegu pieczenia bez konieczności otwierania piekarnika i utraty temperatury.
• System zabezpieczający urządzenie z panelu sterowania – wygodny dostęp do funkcji bezpieczeństwa bezpośrednio z panelu frontowego.
• Płomień pilotowy – ułatwia szybkie uruchamianie palników oraz piekarnika, skracając czas przygotowania urządzenia do pracy.
• Zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu – automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia, zwiększając bezpieczeństwo pracy w kuchni.
• Redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy) – funkcja oszczędnościowa pozwala na ekonomiczne podtrzymywanie temperatury potraw bez ryzyka przypalenia.
• Wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce – znacząco ułatwia utrzymanie czystości i codzienną konserwację urządzenia.
• Żeliwne ruszty – stabilne, wytrzymałe ruszty przystosowane do intensywnej pracy z ciężkimi garnkami i patelniami gastronomicznymi.
• Nowoczesny design i ergonomiczne pokrętła – duże, wygodne pokrętła oraz panel przedni grawerowany laserowo zapewniają intuicyjną obsługę i trwałe oznaczenia nawet przy intensywnym czyszczeniu.
• Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne – kuchnia może być elementem ciągu grzewczego dopasowanego do potrzeb technologicznych lokalu.
• Dostępność w wersji G27 i G31 – możliwość dopasowania zasilania gazem do istniejącej instalacji w obiekcie.
• Wyprodukowana w Polsce – solidne wykonanie i jakość potwierdzają przeznaczenie urządzenia do pracy w profesjonalnej gastronomii.
• Zapalarka piezoelektryczna do piekarnika – wygodne i szybkie zapalanie palnika piekarnika bez użycia zewnętrznych źródeł ognia.

Dane techniczne

• Szerokość: 800 mm
• Głębokość: 700 mm
• Wysokość: 850 mm
• Masa: 194 kg
• Moc gazowa łączna: 25,5 kW (płyta 20,5 kW + piekarnik 5,0 kW)
• Rodzaj zasilania: gaz
• Rodzaj gazu: G30 (3B/P) 37 mbar; dostępne również wersje G27 i G31
• Liczba palników: 4
• Konfiguracja palników: 3,5+2x5+7 kW
• Typ piekarnika: piekarnik gazowy statyczny GN 2/1
• Wymiary komory piekarnika: 660x545x285 mm (SxGxW)
• Poziomy prowadnic: 3 poziomy
• Odległość między półkami: 60 mm
• Drzwi piekarnika: szklane
• Misa podpalnikowa: wyjmowana, z możliwością mycia w zmywarce
• Ruszt: żeliwny
• Panel sterowania: przedni, grawerowany laserowo, z systemem zabezpieczającym
• Płomień pilotowy: tak
• Zabezpieczenie przeciwwypływowe: tak
• Pakowane po: 1 szt.
• Kod katalogowy: 9710130