Kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym, 20.5+5.0 kW, G20, 800x700x(H)850 mm

Kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym Stalgast 800x700 – 4-palnikowa kuchnia gastronomiczna na gaz ziemny G20 (GZ50), piekarnik statyczny GN 2/1, żeliwne ruszty, G20 / 26,5 kW, 800x700x(H)850 mm

Kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym Stalgast 800x700 to kompletne stanowisko grzewcze dla profesjonalnej gastronomii, łączące 4-palnikową płytę gazową z piekarnikiem gazowym statycznym GN 2/1. Zasilana gazem ziemnym G20 (GZ50), o łącznej mocy 26,5 kW, sprawdzi się w restauracjach, hotelach, stołówkach, kantynach i firmach cateringowych, zapewniając wydajne gotowanie, smażenie i pieczenie na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

• Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem GN 2/1 – przeznaczona do obróbki termicznej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych z wykorzystaniem energii gazu ziemnego.
• Piekarnik gazowy statyczny o uniwersalnym zastosowaniu – umożliwia statyczną obróbkę cieplną mięs, zapiekanek, warzyw i wypieków, wykorzystując energię gazu, idealny do codziennej pracy w kuchni profesjonalnej.
• Dedykowana do małej, średniej i dużej gastronomii – konstrukcja i moc dopasowane do potrzeb lokali o zróżnicowanym natężeniu produkcji.
• Nowoczesny design – estetyczna linia urządzenia sprawdza się zarówno na zapleczu, jak i w półotwartych kuchniach pokazowych.
• Ergonomiczne pokrętła – duże, wygodne w użyciu, zapewniają precyzyjną regulację płomienia płyty oraz piekarnika.
• Panel przedni grawerowany laserowo – trwałe, czytelne oznaczenia odporne na ścieranie i intensywne czyszczenie.
• Kontrolki pracy oraz zasilania – bieżąca informacja o stanie urządzenia zwiększa bezpieczeństwo i komfort użytkowania.
• System zabezpieczający dostępny z panelu sterowania – wygodny dostęp do funkcji bezpieczeństwa bezpośrednio z frontu urządzenia.
• Konfiguracja palników: 3,5 + 2x5 + 7 kW – zróżnicowane moce palników umożliwiają delikatne gotowanie, szybkie zagotowywanie wody i intensywne smażenie w dużych garnkach i patelniach.
• Redukcja mocy palników do 1/5 – płomień oszczędnościowy do 20% maksymalnego zużycia gazu pozwala ekonomicznie podtrzymywać temperaturę potraw bez ryzyka przypalenia.
• Wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce – znacznie ułatwia codzienne czyszczenie i utrzymanie higieny urządzenia.
• Żeliwne ruszty – stabilne i wytrzymałe, przystosowane do pracy z ciężkimi garnkami i rondlami w kuchni gastronomicznej.
• Płomień pilotowy – ułatwia szybkie uruchamianie palników oraz piekarnika, skracając czas przygotowania stanowiska pracy.
• Zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu – automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia, zwiększając bezpieczeństwo użytkowania.
• Dostępna w wersji gazowej G27 i G31 – możliwość dopasowania typu gazu do instalacji w obiekcie.
• Drzwi piekarnika stalowe pełne – solidna, trwała konstrukcja drzwi zapewnia stabilność temperatury i wysoką odporność na eksploatację.
• Piekarnik gazowy statyczny GN 2/1 o mocy 5 kW – komora przystosowana do pojemników i blach w standardzie GN 2/1.
• Trzy poziomy prowadnic – elastyczne rozmieszczenie blach i pojemników, wygodne pieczenie kilku potraw jednocześnie.
• Oświetlenie komory piekarnika – umożliwia kontrolę procesu pieczenia bez otwierania drzwi.
• Regulowane nóżki (+/- 45 mm) – pozwalają precyzyjnie wypoziomować urządzenie w ciągu technologicznym.
• Zapalarka piezoelektryczna do piekarnika – wygodne, szybkie zapalanie bez użycia zewnętrznych źródeł ognia.

Dane techniczne

• Szerokość: 800 mm
• Głębokość: 700 mm
• Wysokość: 850 mm
• Moc gazowa łączna: 26,5 kW
• Moc płyty gazowej: 20,5 kW
• Moc piekarnika gazowego: 5 kW
• Rodzaj zasilania: gaz
• Rodzaj gazu: G20 (GZ50); dostępne wersje G27 i G31
• Konfiguracja palników: 3,5 + 2x5 + 7 kW
• Typ piekarnika: gazowy statyczny GN 2/1
• Wymiary komory piekarnika: 660x545x285 mm (SxGxW)
• Poziomy prowadnic: 3 poziomy
• Odległość między półkami: 60 mm
• Drzwi piekarnika: stalowe pełne
• Misa podpalnikowa: wyjmowana, z możliwością mycia w zmywarce
• Ruszty: żeliwne
• Kontrolki: kontrolki pracy i zasilania
• Regulacja nóżek: +/- 45 mm
• Pakowane po: 1 szt.
• Kod katalogowy: 9710110