Krajalnica 350, HENDI, 220-240V/370W, 890x585x(H)480mm

Profesjonalna krajalnica do wędlin i serów HENDI 350 – włoska krajalnica gastronomiczna typu heavy-duty, nóż Ø 350 mm, regulacja grubości krojenia 0–16 mm, silnik 370 W, 220–240V, do kiełbas, serów, wędlin, mięsa i ryb bez kości, 890x585x(H)480 mm

Krajalnica 350 HENDI to włoska krajalnica gastronomiczna typu heavy-duty przeznaczona do intensywnej pracy w sklepach mięsnych, delikatesach, restauracjach, barach kanapkowych oraz lokalach gastronomicznych. Mocny silnik elektryczny chłodzony powietrzem, ostrze ze stali nierdzewnej Ø 350 mm oraz płynna regulacja grubości krojenia do 16 mm

Kluczowe cechy i funkcjonalność

• Włoska krajalnica typu heavy-duty – ręcznie złożone urządzenie wyprodukowane we Włoszech, zaprojektowane z myślą o profesjonalnym, intensywnym użytkowaniu w gastronomii.
• Mocny silnik elektryczny chłodzony powietrzem – silnik chłodzony powietrzem z zabezpieczeniem przed przegrzaniem zapewnia stabilną pracę nawet przy długotrwałym krojeniu twardych produktów.
• Ostrze ze stali nierdzewnej Ø 350 mm – wysokiej jakości nóż ze stali nierdzewnej gwarantuje czyste, równe plastry oraz długą żywotność przy zachowaniu wysokiej ostrości.
• Wbudowana ostrzałka noża – zintegrowana ostrzałka pozwala szybko naostrzyć tarczę tnącą, utrzymując maksymalną jakość krojenia bez konieczności demontażu noża.
• Płynna regulacja grubości krojenia 0–16 mm – wygodne pokrętło umożliwia precyzyjne ustawienie grubości plastra od bardzo cienkich do 16 mm, dostosowując krojenie do rodzaju produktu.
• Uniwersalne zastosowanie – duża moc silnika i uniwersalne ostrze pozwalają kroić kiełbasy, sery, wędliny oraz mięsa i ryby (bez kości/ości), co czyni urządzenie idealnym dla szerokiej gamy lokali gastronomicznych.
• Solidna aluminiowa obudowa – obudowa wykonana z aluminium, a płyta robocza z tłoczonego arkusza aluminium zapewniają sztywność konstrukcji, odporność na uszkodzenia i łatwe utrzymanie czystości.
• Rozbudowane systemy bezpieczeństwa – spełnia wszelkie wymogi bezpieczeństwa dla urządzeń profesjonalnych: ustawienie grubości na „0” utrzymuje ostrze za osłoną, zabezpieczenie przed uruchomieniem przy zdemontowanej ostrzałce lub zdjętej osłonie, możliwość zablokowania i demontażu wózka tylko przy pozycji „0”, stały pierścień ochronny na ostrzu.
• Bezpieczny i wygodny wózek na produkt – stabilny wózek prowadzący produkt zapewnia precyzyjne krojenie i możliwość jego demontażu wyłącznie przy bezpiecznym ustawieniu ostrza.
• Demontowalny holder ze stali nierdzewnej – stalowy holder można zdemontować i umyć w zmywarce, co ułatwia utrzymanie wysokich standardów higieny.
• Duża powierzchnia robocza – orientacyjny maksymalny wymiar krojonego produktu 310x260 mm pozwala na krojenie dużych kawałków wędlin, serów i mięsa.
• Analogowy panel sterowania – prosta, intuicyjna obsługa za pomocą analogowych elementów sterujących ułatwia pracę personelu w warunkach profesjonalnej kuchni.

Dane techniczne

• Średnica noża: 350 mm
• Napęd: silnik elektryczny
• Napięcie zasilania: 220–240 V
• Moc wejściowa: 370 W
• Grubość krojenia max.: 16 mm
• Prędkość obrotowa noża: 260 obr./min
• Długość zewnętrzna: 890 mm
• Szerokość zewnętrzna: 585 mm
• Wysokość zewnętrzna: 480 mm
• Materiał obudowy: aluminium
• Materiał elementów roboczych: stal nierdzewna
• Panel sterowania: analogowy
• Programowalny: nie
• Wymagana instalacja przez elektryka: nie
• Marka: HENDI
• EAN: 8711369210932
• Ilość w opakowaniu: 1 szt.